,作者,Ashley,nbsp,nbsp,nbsp,nbsp,喜歡無菜單料理的人最重要的是那種餐點呈上桌時的驚喜,雖然廚師會先確認自己歡的餐點或食材,但更重要的是每次都會隨著食材和季節有不同的變化,所以不容易吃膩,也因此吸引喜愛求新愛嚐鮮的饕客造訪,最近在大安區新開幕的初魚料亭,有別以往高價的無菜單料理,主打新鮮魚類來自台灣近海豐富的魚類和海鮮,非常親民的價格,從500,1000客製化菜單,隨著每......
蟹殼絞肉盒,nbsp,這道有點中式的彩色,泰菜西吃法便是沾上番茄醬,泰國人對番茄醬即為喜愛,傳統做法是將整個蒸熟的蟹殼裹上蛋液一起油炸,如果不放在蟹殼當中,也可以使用腐皮,裹住絞肉,做成蛋捲狀,多餘的內餡也可以運用在做咖哩雞翅,饅頭小點和可樂餅食譜上,本文摘自,泰國料理全書,經典泰國菜,times,皇室甜點70道,一書,帕斯頓出版,你可能還會想看,泰式開胃菜,炸斑蘭葉雞,酸辣鮮甜,爽口開胃,就是最......
炸斑蘭葉雞,這道菜不沾醬也好吃,沾醬可以使用自己喜歡的醬料,通常醬料上面都會再灑上白芝麻來增添香氣,用來包雞肉的斑斕葉片要洗淨,葉片要跟著包裹雞肉的大小調整,如果葉片太小可以使用兩葉來包裹,而此道雞肉吃起來應該是軟軟的,但若沒包好,肉炸了就會變酥脆,就失去這道前菜的口感,nbsp,本文摘自,泰國料理全書,經典泰國菜,times,皇室甜點70道,一書,帕斯頓出版,你可能還會想看,泰式開胃菜,蟹殼絞肉......
用料理認識泰國,nbsp,八年前那些有關生離死別的故事,就留在那裏吧,nbsp,我以為我不會再去泰國了,去了,萬一,舊地重遊勾起傷心的回憶,hellip,hellip,我曾輾轉難眠也思考過,nbsp,馬克吐溫說,悲傷可以自行料理,而歡樂的滋味如果要充份體會,就必須有人分享才行,於是,我再度踏上泰國,展開廚藝學習之旅,想起當年對做菜一竅不通的我,根本連去上廚藝課的勇氣都沒有,今天總算能夠一圓當年的廚......
莫札瑞拉起司番茄螺旋麵,將新鮮番茄充分加熱後釋放出甜味,不同於番茄罐頭,新鮮番茄的味道更加清爽,果肉沾附在螺旋麵的溝槽間,可以品嘗到番茄的酸甜還有新鮮番茄的果香味,材料,2,人份,螺旋麵,160g水果番茄,4顆莫札瑞拉起司,100g羅勒葉,切絲,6片蒜頭,壓碎,2瓣橄欖油,4大匙鹽,少許燙麵水,100ml,作法1,把水果番茄燙過後去皮,切成8等分,2,平底鍋開中小火,倒入橄欖油,蒜頭,水果番茄並撒......
平常想吃短義大利麵必須到餐廳才吃的到,其實自己在家製作也很容易,口感甚至比長條義大利麵更加Q彈有勁道,掌握燙麵的四個技巧,就能輕鬆完成,短義大利麵的燙麵基本技巧,選擇,廣口淺鍋,因為短義大利麵的表面面積比長條義大利麵大,燙麵時麵體容易黏在一起,因此建議選擇讓麵條容易散開,不會糾結在一起的廣口淺鍋,燙麵時使用,粗粒鹽,為了不讓短義大利麵軟掉變形,口感變差,所以燙麵時要加鹽,如果燙麵時間超過10分鐘以......
,by,nbsp,amo,nbsp,你是珍奶控嗎,妞編輯身為土生土長的台灣人,喝遍了台灣各大珍珠奶茶,每一家都有自己獨特的味道,珍珠的嚼勁也不同,如果想要喝珍奶,又遇到雨天,天寒懶得出門怎麼辦呢,除了買粉圓自己煮以外,來自日本的Yuki要教大家如何在家裡,做出賞心悅目,獨一無二的,熊貓珍珠奶茶,喔,大家快拿出紙筆來筆記吧,nbsp,事前準備材料,波霸,粉圓,rarr,食用木薯澱粉,nbsp,50g......
TVBS,食尚玩家,莎莎和愷樂遊香港,除了吃美食,看美景,身為,資深少女,的兩人更不會錯過祈求姻緣這個重要行程,一聽說,千億媳婦,徐子淇曾到香港寶雲道拜了知名的石公石婆,接著就順利嫁入豪門,兩人便手刀衝向姻緣石虔誠上香,頻頻被問到何時結婚的愷樂她還特地挑了三支又粗又長,約莫100公分長的香,雙手一舉起來整個人差點重心不穩,莎莎看了當場傻眼,忍不住大笑,妳也太有誠意了吧,愷樂則是得意地說,以後我可能......
,作者,Ashley,nbsp,第一次來到日本東京,所有的行程和心思都被工作牽絆住了,把出差的行程都安排的妥當後根本忘記自己的自由時間要摸安排,從新宿逛回品川,就在品川JR火車站下的SHOPPING,MALL居然發現這家蛋糕店,WOW,一看展示櫃裡繽紛的蛋糕,耀眼如雪白的鮮奶油,紅潤的草莓,如落櫻花瓣般的粉紅櫻花蛋糕,我想,不停下來吃吃看真的對不起自己了,nbsp,坐下後好奇心驅使,我開始Goog......
,nbsp,作者,Ashley,nbsp,甜點總有著無限療癒又撫慰人心的功效,其中又屬巧克力,品嘗他其入口的香濃滋味,尤其是在口中化開那可可的滑順口感,更成為享受人生和午後時光最佳的選擇,以頂級巧克力聞名的GODIVA,這次邀請Chef,Jean以他豐富的旅遊經歷為靈感,將頂級巧克力和製作精緻的牛油酥餅揉合為舌間上的夢幻甜點享受,再結合法國歷險小說家Jules,Verne故事中的熱氣球,化身為包裝......
藝人張立東去年11月加入TVBS歡樂台,食尚玩家,就要醬玩,主持,和,151,林彥君終於踏出了台灣,首次前往日本秩父的神社參拜,渴望戀情的他們不約而同求了愛情籤,已經單身兩年多,常希望朋友幫忙介紹對象的林彥君竟一舉抽到,大吉,籤上寫著她未來會有轟轟烈烈的戀情,而且,對象馬上就會出現,沒想到林彥君聽了臉色大變,直嚷著要把籤留在神社裡,張立東好奇問,這麼好的籤妳不要,林彥君哭喪著臉說,我身邊只有你一個......
,TVBS歡樂台,食尚玩家,莎莎跟永烈遠征西雅圖,準備出發阿拉斯加看極光,而又濕又冷的天氣讓他們差點抓狂,直呼,下飛機就好想打道回府,兩人毫不猶豫在市場買了一大把辣椒串祈求太陽公公露臉,花了台幣近千元,沒想到好天氣只維持了10分鐘,讓他們無語問蒼天,只能認命穿上雨衣繼續在雨中尋找美食,途中經過全球最噁,細菌最多的景點,mdash,口香糖牆,莎莎跟永烈被要求也在牆上黏出,食尚玩家,四個大字,這項任務......
,台南一直是大口很喜歡的一個都市,不僅有超多美味的小吃,還有豐厚又純樸的人情味,來到台南當然一定要住上一晚,除了老宅民宿之外,大口這次要介紹的是一間明亮乾淨的塗鴉民宿,位於台南中西區的,私藏NO,1,距離小吃最密集的保安路只需要3分鐘的路程,不僅位置好,房間也相當寬敞舒適,尤其是最受歡迎的藍晒復刻,幾乎是週週爆滿,算是入住率最高的一間房啊,另外星空房也相當受歡迎,到了夜晚一關燈別有一番夢幻的感覺,......
,要來推薦一下這間白老師的咖啡廳,最近因為韓國真的狂開當中,幾乎每走幾步就可以看的到,實在很好奇到底有沒有那麼好喝,立刻去嘗鮮,每次經過這邊都是人手一杯,大排長龍的狀況,他們有分正常杯跟大杯,照片上可以看的到,真的尺寸超級大,大杯的真的一天拿著喝都可以的尺寸,他們這邊還有基本的餐點,但我是沒有看過有人點過,因為我是在建大的分店,這邊有很多中國人,所以連咖啡的中文都翻譯了,這我就不用解釋啦,大家一看......
金曲歌王蕭煌奇,Ricky,新歌聲勢旺,被忠實粉絲奉為二部曲,網友敲碗想K歌,頻催促唱片公司MV快出,蕭煌奇開心鐵粉很識貨,是由姚若龍作詞,蕭煌奇作曲,最重要的是,跨海請到編曲者,新加坡的Terence,teo大師量身訂造,因此被網友認為是原汁原味的,蕭式情歌,被期待為的二部曲,蕭煌奇講畫龍點睛,人往前走,痛才會退後,煌奇用一貫帶著感傷卻充滿正面力量的風格,打造出這首心頭肉,不只反思愛情,題材更擴......
