口味清鮮平和,鹹甜濃淡適中,強調本味,重視調湯,這是,淮揚菜,江浙菜,的特色,選料尤為注重鮮活,鮮嫩,最大的特點是製作精細,尤為注重刀工,以,瓜雕,享譽四方,來到香格里拉台南遠東國際大飯店的餐廳,醉月樓,即可享用到這些色香味形俱佳的淮揚菜,醉月樓主廚許忠賢從17,歲起即拜師學藝,專精在江浙菜的領域,曾在高雄市南北樓中餐館擔任主廚的工作,鑽研淮揚菜至今已接近30年的時間,現擔任醉月樓行政主廚的許師傅......
,唷呼,還記得上次大口帶大家去台南的童趣民宿迪利小屋嗎,他們可愛鮮明又舒適的環境讓大口很喜愛,沒想到今年九月老闆又開了,迪利小屋二館,就在台南市臨安路一段上,距離一館不會太遠,距離美味的小吃相對地也,不遠唷,迪利小屋二館,最令人驚奇的就是他們把童話故事都搬進房間裡惹,像是白雪公主,綠野仙蹤,阿拉丁神燈等等,讓人回味無窮的童話故事,老闆希望讓,下一代的小捧友也都能認識這些經典的童話故事,所以將房間打......
奇美實業集團創辦人許文龍,兒時經常流連在日據時代由日本人興建的一座博物館,在戰亂時期提供他幼小心靈的庇護,當時他即發下心願,等他長大後,要在家鄉興建一座人人可以親近,免費的博物館,歷經30年的收藏藝術品,文物的過程,及斥資20億元興建博物館,奇美博物館新館即將於明年元旦開幕,87歲的許文龍終於實現他一生的夢想,原設立在奇美集團辦公室的奇美博物館,目前已搬遷至台南都會博物館園區奇美館,奇美博物館由奇......
為了力拚台北國際旅展中世界各國展場,台灣各縣市觀光局絞盡腦汁推出最新,最好玩的景點與玩法,還結合當地廠商到場設攤推廣,讓民眾有機會接觸有關台灣旅遊的第一手消息,更把握旅展優惠為下個連假備好國內度假方案,本屆國際旅展中,台灣方面推出多個攤位推廣台灣觀光,包括新北市,台中市,彰化縣,南投縣,台南市,花蓮市等,以及金門,澎湖,綠島等離島地區,還有台灣觀光局,退輔會,原民會和教育部體育署一同共襄盛舉,由於......
為了鼓勵田媽媽班運用在地食材,展現地方特色,發揮田媽媽料理精神,農委會特別舉辦第一屆田媽媽十大招牌菜競賽活動,從67道報名參賽的料理中,經過激烈的選拔過程,選出10道色香味俱全的地方招牌菜,農委會呼籲國人到田媽媽餐廳品嚐招牌好滋味,響應國產食材在地消費,同時感受零食物里程的健康與美味,農委會表示,田媽媽招牌菜遴選標準,係運用在地食材,展現地方特色及健康精神為評比重點,今年田媽媽招牌菜競賽活動共有3......
吃過各地,田媽媽,的美味料理嗎,農委會舉辦第一屆田媽媽10大招牌菜競賽,婆婆媽媽們運用在地食材,發揮創意,做出色香味俱全的地方特色佳餚,經過初審,部落客品評,網路票選及複賽等階段,選出10大招牌菜,歡迎大家到農村旅遊,吃美食,10大招牌菜涵蓋全台,10大招牌菜有新竹縣尖石鄉八五山泉養殖場的,清蒸鱘龍魚,苗栗縣三義鄉甘露自然蔬食餐廳的,塔香豆腐,公館鄉巧軒餐館的,香煎芋糕,台中市東勢區品佳客家小吃部......
,來到台南後壁,一望無際的綠油油稻田中,好像有點不一樣,仔細瞧瞧,聚落的屋舍外牆彩繪上大紅花圖騰,石雕蝸牛,白鷺鷥鐵雕和大家玩躲貓貓,看似平凡的民宅變身藝廊,藝術家的作品隱藏其中,就連比西里岸的羊群,飛魚和幾米的創作也來湊熱鬧,還有幾張色彩繽紛的超大木椅散布在草地上,難不成有巨人要來作客,其實這些都是,土溝農村美術館,的一部分,在地居民秉著,村是美術館,美術館是村,的理念,花費十年打造,於2012......
每到冬天在聖誕節前後,對,銀白聖誕,的嚮往促使不少人買機票不手軟,飛往北國感受雪地的暢快,但隨著氣溫逐漸下探,加上燈光與聖誕歌聲的催化下,即使在熱帶的台灣南部也可以很有聖誕氣氛,像是屏東舉辦的,2014萬金聖誕季,台南市的,2014台南聖誕燈節,台南北門白色聖誕,等,讓溫暖的台灣也有濃濃聖誕風,2014萬金聖誕季1863年由西班牙傳教士首建的屏東,萬金聖母殿,是台灣天主教建築裡最古老的一間,每年聖......
,還記得之前大口介紹過一款台南創意小吃,食香客雞會站,的邪惡雞排嗎,吃起來卡滋卡滋的科學麵雞排跟秘醬火烤的火烤香雞排至今仍無法分出個高下,於是大口某次到台南出任務時又到了,食香客雞會站,想要找出到,底是哪一款雞排才是最厲害的,殊不知,竟意外發現更多美味的炸物,讓大口再度淪陷了,減肥計畫再次宣告停擺,這次大口為大家搶先體驗了更多不一樣的創意雞,排與炸物,非常不藏私的整理出來,食香客雞會站,的必點攻略......
誰說草莓只有苗栗有,即使在豔陽高照的台灣南部也有香噴噴,甜滋滋,嬌滴滴,紅通通的草莓可以採,在台南,想採草莓就往善化一帶走,只要一下交流道,便能看到一座座的草莓園向大家招手,如,溫馨草莓園,善化加州草莓園,等,如果不想跑太遠,離市區不遠的地方也有,開心有機農場,讓大家隨時都能享受採莓樂,溫馨草莓園在提倡高架採草莓的現在,還是會有人覺得蹲在地面採才有採收感,如果這兩種方法都讓你難以取捨,擁有一般地面......
,愛帶寶貝們出門,趴趴造,的媽咪一定和小編一樣,耳聞台南有一座壯觀又華麗的建築,一直都在猜到底是哪個,田僑仔,有辦法蓋這樣一座城堡,雖然一直還沒有開幕,不過很多人會去那邊走走,hellip,hellip,沒錯,我就是在講那棟號稱台南白宮的,台南都會公園奇美博物館,它終於,千呼萬喚始出來了,斥資約,20,億元,預計,2015,年元旦要正式開幕啦,是不是已經迫不急待要衝進去了啦,這麼壯觀的博物館是私人......
撰文,梁任瑋,台南民宿一房難求的現象,讓有雄厚資金背景的飯店集團找到商機,平均每個月就開出一至兩家新飯店,今年台南旅館總房間數將突破一萬二千間的新高紀錄,也拉開了新一波台南星級飯店的爭戰序曲,今年元旦四天連假,對台南老爺行旅總經理唐伯川而言,可說是喜憂參半,高興的是,還在試營運階段的飯店,已衝出滿房的好業績,但苦惱的是,透過各種關係請他,喬房間,的,太多,因為找不到空房,只能無奈說抱歉,去年十二月......
人說,南北飲食大不同,像是簡單的一碗滷肉飯,到了台南,高雄名字就變成了肉燥飯,而南部的滷肉飯則接近北部的控肉飯,但隨著頻繁的人口流動,似乎其中的差異越來越少,如人人皆知的排骨飯原先也有南北差異,但在便當店的普及下,片狀的炸排骨似乎已取代南部原有的傳統帶骨滷肉,讓南部傳統,排骨飯,逐漸消失,還好,原先就以傳統排骨飯而聞名的,上富小吃店,客再來當歸鴨,合豐排骨,等老店們仍堅持原有的傳統,讓老饕們得以一......
步入二月之後,最令天下佳偶期待的莫過於2月14日情人節,不僅要向心愛的人傳達心中滿滿的濃情蜜意,也要在這天創造屬於兩個人的甜蜜回憶,但近年來常常有,情人節分手,的悲慘意外發生,或是明明精心準備了好幾個月,卻在情人節前幾天發現對方劈腿的慘事,想要避開這可能性,除了長期的噓寒問暖及維持感情的用心,請神明幫忙顧另一伴的心,斬斷對方的爛桃花也是一種讓自己安心的方法,像是台南有名的,重慶寺,祀典武廟,台中的......
Google首頁用陳澄波名作,淡水夕照,曾拍賣2,1億台幣,正港的淡水夕照將被,淡江大橋,掩蓋,到時畫價必更高,Google於2015年2月2日的首頁改作自陳澄波的油畫,淡水夕照,藉以紀念陳澄波120歲冥誕,多汁報,文創政策組,分析報導,新北市文化局官方曾認定,位於淡水出海口的,淡水夕照,屬於,自然景觀,並不屬於,文化景觀,因此無法受理文化公民運動者申請將,淡水夕照,列為文化景觀的要求,對,多汁報......
