,提,到陽明山,大家都會想到泡湯,看夜景,擎天崗大草原,最近看到許多朋友分享陽明山的舊美軍宿舍群改造成,亞尼克夢想村,讓大口非常嚮往,也讓曾經就讀文,化大學的口咩想來一探究竟,畢竟這一大片美軍宿舍對文化的學生來說可是蒙上一層神秘面紗,終於找了一天空閒,我們上陽明山的,亞尼克夢想村,來走走看看,亞尼克夢想村,目前營運的只有1號店及2號店,1號店主打派塔專賣及野餐體驗,以50年代的生活展示與老屋子的故......
素以港式餐點聞名的君品頤宮今年起料理中華化,不僅有拿手的港式料理也請來精通上海菜,福州菜,四川菜,廣東菜的大廚坐鎮,港式大廚陳偉強更是大刀闊斧研發了各種廣式新菜色,如松露水果片皮鵝,八寶鴨等,其餘像是蒼蠅頭的飯掃光,醉雞衍生出來的各式,醉,料理如醉牛腱,醉蛋等都令人眼前為之一亮,且新菜在定價上也不貴,最低260元起,目前以改良川菜的飯掃光,花椒燒蛋及口水雞點菜率最高,飯掃光是以四季豆切碎替代韭菜花......
作者,Ashley,nbsp,nbsp,nbsp,nbsp,nbsp,nbsp,之前就為大家介紹過泰喜歡,主廚是可愛的阿明師,充滿廚藝天份的阿明師帶來泰國東北部豐富和道地的料理,結合泰喜歡打造的時尚氛圍也成為現在泰式料理的新指標,nbsp,火鍋一直都是台灣的全民料理,夏天吃,寒冷的冬天更是要吃,才能更有溫暖和幸福感,而吃膩了一般火鍋可以來試試泰喜歡冬季限量的火鍋系列,這次是品嚐了看似火紅艷麗的紅糟......
有世界上最好吃的豬肉之稱的,伊比利豬,日前開放進口後,各大飯店爭相推出相關料理,像是維多利亞酒店N,168,PRIME牛排館就推出,爐烤純種盤克夏黑豬梅花肉與帶骨西班牙伊比利肋排,除了做成排餐以外喜來登也趁勢推出伊比利豬多種吃法,如,壽喜燒,涮涮鍋,還有法式煎烤的方式佐上法式的芥末醬及輕炒野菇,伊比利亞黑蹄豬,西語,Cerdo,Iberico,生長於西班牙南部及西南部,原為西班牙當地野生品種,經過......
以最嚴格的方式挑選食材的Lamigo鮪魚專賣店從1,7起至1,10每天開放500位民眾以99元的低價享用699元的經典套餐,一共分為中午200名及晚上300名兩場,套餐的內容包含店內獨創的Lagoon蘿蔓沙拉,招牌蘆筍手卷,雲深不知醋,招牌生魚片,旗魚,鮭魚,鮪魚三種口味的握壽司,香烤時令魚,綜合海鮮粥,甜點及果茶,Lamigo鮪魚專賣店一共設計了四套不同價位的套餐,除了經典套餐外,其餘三款皆含有......
前陣子因停辦與否鬧得沸沸揚揚的,台北市國際牛肉麵節,在風波過後,反倒再次讓歷屆冠軍受到關注,自2005年舉辦以來,牛肉麵節誕生了大大小小共26位冠軍,其中有些冠軍並非來自專賣牛肉麵的店家,像是,劉家酸白菜火鍋,18,Cafe,寶島晶華,等處,卻能技壓群雄奪得冠軍,至今到店裡還可以品嘗到當時獲獎的作品,想知道冠軍牛肉麵的特色在哪裡,不如就趁著牛肉麵節話題正夯機會,造訪看看這些曾榮獲冠軍的餐廳吧,劉家......
台北,桃園等北部地區,相較於台灣其他地區顯得更為寒冷,每到冬天就讓所有路上走動的民眾變身成包子人,不過,當氣溫越來越下降,北部的梅花卻越開越美麗,無論白梅,紅梅,都奮力挺著身子綻放出最美麗的一刻,看到他們的動人身影,彷彿讓人忘卻了冬天的寒冷,由於北部地區氣溫夠低,想賞梅花不用特地跑到山裡,光台北市市中心就有許多處賞梅勝地可供選擇,像是,台北孔廟,中正紀念堂,士林官邸,等,由多棵梅樹構築成的梅景,令......
冬天吃火鍋,已成為取暖必備之一,光是火鍋熱氣直冒,咕嚕咕嚕滾的模樣,就叫人欲罷不能,想趕快拿碗湯暖身,而世上鍋類百百種,但受歡迎的莫過於酸菜白肉鍋,羊肉爐,麻辣鍋,只要備好鍋底,不管怎麼煮都好吃,其中,酸菜白肉鍋是最讓人口水直流的一種鍋底,光是聞到那特殊的酸味就會乖乖跑到火鍋邊拿著碗報到,傳說中酸菜白肉鍋的出現,源自於中國東北寒冷地帶,由於冬天地面積雪層層,幾乎沒有蔬菜可食用,因此住在東北的滿族人......
千呼萬喚,好丘又推出新貝果了,不過,這次的貝果加了點浪漫的氣息,好丘主廚小寶說,這款貝果是沖繩帶給他的新靈感,因此,雖然是黑糖貝果,但他的貝果不走黑糖色,而是將紫薯,紫地瓜,揉入麵糰裡,創造出黑糖貝果的另種姿態,但為什麼是紫色,而不是紅色,黑色或綠色呢,原來因為在沖繩有很多以紫芋為主角的產品,貨架上常一片紫海,讓小寶興起了以紫地瓜入貝果的念頭,沒想到越玩越起勁,最後竟揉出了這麼浪漫的顏色,讓人看著......
台灣有八成以上的海蟹,來自新北市萬里區,由近五十艘的捕蟹船捕撈,主要種類以花蟹,三點蟹,石蟳為主,萬里區因鄰近西北漁場,擁有近百公尺寬闊沙質海底,為冷暖洋流交會處,造就其得天獨厚的環境,盛產各式純天然海蟹,早年就有不少漁民零星捕蟹維生,若你今年還沒吃到萬里蟹,可千萬別錯過這季節限定的鮮甜滋味,嘗鮮之前,先來認識一定要吃萬里蟹的三大理由,1,正當季適逢今年閏九月,九月下旬過後的螃蟹更為肥美,不過,雖......
在日治時期喧騰一時的北投溫泉區,同區域擁有青磺泉,白磺泉,鐵磺泉三種泉質的優勢,至今仍是台北人泡溫泉的首選,當時熱愛溫泉的日本人來到北投如獲至寶,紛紛投資建設,不但發現全台最早的野溪溫泉,全台第一家溫泉旅舍,天狗庵,也座落於此,開始了台灣的浴場文化,更是上流貴族們的高級度假勝地,現在雖看不見以前那卡西盛行的光景,卻能在泡湯之餘走訪具代表性的名勝,感受溫泉之鄉的那段歷史,現今的北投,不再是尋歡作樂的......
四面環海的台灣,獨特的地理環境造就了不一樣的料理方式,因食材行取得不同,造就有別於中國菜系的,台菜,傳統的台菜以豐富海鮮,水果入菜,中藥藥材燉補為主,口味上也以簡單不繁複的烹煮手法為主,同時素有,湯湯水水,之稱的台菜,也絕對少不了勾芡,熱湯等重點菜色不僅營養也很方便,滿穗台菜行政主廚連師傅,特別重新演繹出復古家鄉台式料理,不一味追求豪奢珍貴食材卻以細膩的手工和精選好食材,做出包羅萬象的菜色供選擇深......
,羊,圖騰意象創作,深度廣度兼具,傳統當代並列,青年活力與年長智慧對話,中華民國30屆版印年畫,吉羊如意,羊年年畫特展,nbsp,nbsp,多汁報,藝術文創組,台中訊,位於台中市的國立臺灣美術館自104年元旦起推出中華民國第30屆版印年畫,吉羊如意,羊年年畫特展,內容為委託創作,徵選的得獎與推薦展出的作品共79件,本特展圍繞,羊,的圖騰意象創作,標示著兼具深度與廣度,傳統與當代,青年活力與年長智慧......
寒風呼呼吹的冷冷冬天,尤其是在寒流來襲時,就連出外買個晚餐都是一件痛苦的事,更別說去逛夜市了,不過如果不鼓起勇氣到夜市走走,恐怕就失去機會遇到,燒麻糬,這可愛的小傢伙,只是看到圓圓膨膨,白胖胖的燒麻糬在熱水裡滾呀滾的就讓人好治癒,更別說沾滿了濃濃的花生粉或芝麻粉,一口咬下那甜滋滋又暖呼呼的迷人風味,叫人不想它也難,想在台北跟燒麻糬來場約會,可以到,雙連圓仔湯,延三夜市的,大橋頭純糖麻糬,饒河夜市,......
集聚現代與古典的古亭站一帶,近年來吸引了不少風格咖啡廳來此設店,像是晉江街裡的,早秋咖啡,等,也許又或許是現實店租關係,或是小巷內別有一番風情,這些耐人尋味的咖啡店大多開設在巷弄中,讓遊步古亭小巷內就像冒險遊戲般,過個轉角就能遇到驚喜,在這些開設不久的咖啡廳中,dear,Deer,小路咖啡,Riposo,驛,咖啡,Nom,Nom,又格外受人注目,除了必定好喝的咖啡外,多元又絕不踩雷的餐食選擇也是受......
