金門大樹哥小食堂主打台灣道地的銅板美食,從大腸麵線到肉圓,手工小籠包,再販售相當進補的四神湯,用料豐富且相當美味,不僅收服在地人的胃,也吸引不少前去金門遊玩的人特地去品嘗,清蒸小肉圓,與一般肉圓不同,更加迷你小巧的外型卻沒有因本身縮小的體積,美味程度連同也縮減,反倒因小巧精緻的特色,讓這款小肉圓更加讓人驚艷,搭配,大樹哥小食堂,老闆自己研發的橙色濃醬,份量拿捏得恰到好處,經過清蒸後外皮扎實而順口,......
真的沒看過這麼大隻的龍膽石斑,民眾睜大眼搶著拍照,新北市有餐廳主打龍膽石斑套餐,一上菜又是一陣驚呼,Q彈鮮甜的肉質讓饕客們爭相夾取,上桌的石斑魚,可是業者精心挑選過的,除了要養殖超過3年,還要挑34公斤以上,最重要的是從澎湖新鮮直送,饕客最懂吃,因為龍膽石斑從魚頭到魚尾都能入菜,各有不同風味,尤其背鰭肉更是經典,餐廳業者謝俊良說,像這個背鰭,我們是用炒的,吃起來,很Q彈,它有一些筋筋骨的地方,比較......
全家一起我愛爸528,nbsp,nbsp,八籠,蒸籠推車,吃飽飽,振興券,大家都拿在手了嗎,準備如何報復性狂吃美味一頓,這時候更碰到父親節的到來,正適合全家一起外面慶祝吃飽飽,天蔥國際,旗下品牌推出系列報復慶祝活動,就要讓全家用一張500元三倍振興券,就能得到最超值的滿足感,首先,點8號,星級名廚點心專賣,為表示愛爸爸的心意,一口氣推出八籠,蒸籠推車,點心,任你選口味只要528元,代表,我愛爸,的......
模型底部鋪上紫蘇飯,擺上酪梨,再放上鮪魚泥,最後蓋上一層飯,用力一壓,蛋糕體完成,鋪上新鮮海膽,中間妝點上一朵鮭魚花,貼上檸檬增添香氣,再撒上鮭魚卵,大功告成,父親節限定的鮭魚蛋糕好評不斷,創意料理,可不只這一道,傳統的披薩皮換成了海苔跟醋飯,鋪上滿滿醬料跟蟹肉,最後撒上厚厚起司,烤爐高溫下,披薩披上金黃色表皮,散發濃濃海味,香味四溢,讓饕客食指大動,客人越吃越刷嘴,大口塞入,滿足的直點頭,好吃的......
模型底部鋪上紫蘇飯,擺上酪梨,再放上鮪魚泥,最後蓋上一層飯,用力一壓,蛋糕體完成,鋪上新鮮海膽,中間妝點上一朵鮭魚花,貼上檸檬增添香氣,再撒上鮭魚卵,大功告成,父親節限定的鮭魚蛋糕好評不斷,創意料理,可不只這一道,傳統的披薩皮換成了海苔跟醋飯,鋪上滿滿醬料跟蟹肉,最後撒上厚厚起司,烤爐高溫下,披薩披上金黃色表皮,散發濃濃海味,香味四溢,讓饕客食指大動,客人越吃越刷嘴,大口塞入,滿足的直點頭,好吃的......
兩隻的鱸魚幾乎比盤子還要大,這是泰國街頭常見的魚露炸魚,搬上台灣餐桌,外皮金黃酥脆,裡頭魚肉吸收魚露的淡淡香氣,沾點青辣椒醬平衡油膩新鮮魚露,幫鱸魚兩面刷澡,讓吸收魚露香沾裹的帶有水分的粉漿,一碰到180度熱油炸粉漸漸酥化染上金黃,讓熱度透入中心一起鍋,師傅馬上再刷一次醬汁,除了魚露還要加上椰糖泰國酸辣蝦湯,也就是冬蔭宮,蝦子,透抽全都裹上辣蝦膏,濃郁海味讓人彷彿置身海邊蝦子,透抽和蛤蠣,先用低油......
台灣本身接受過日本殖民,自然對這項料理本身就不陌生,加上與日本都屬於海島地形,因此壽司在台灣也擁有相當程度的支持族群,而隨壽司漸漸被廣泛推廣後,台灣也在料理方式做了些許的微調,融合了台灣當地的風俗民情,創造出來所謂的,台式壽司,以自身獨特但又不怪異的步調,漸漸在台灣吹出,台式壽司,的風潮,除了台灣本島外,金門同樣也受到程度的壽司影響,雖資源豐沛程度或許不及台灣本島多,但蘊含了金門當地對壽司的渴求與......
記得小時候放學總在校門口或回家路上能看見熟悉的餐車身影,見老闆熟稔地將粉漿均勻到入容器內,把配料一一整齊鋪平在粉漿內,經一段時間受熱烤熟後,一顆顆紅豆餅被裝入紙袋中,在精疲力盡的放學時光,來份紅豆餅解解饞可是放學後的小確幸,而在金門這家Q妞紅豆餅也成了學子們,婆婆媽媽們充飢,解饞的好選擇,別小瞧店家的創意頭腦,Q妞紅豆餅不僅保留了道地的香濃古早韻味,同時也融合時下創意,結合不少時下熱議的特色食材,......
無意間在埔里發現道地台南好口味,滷肉飯及虱目魚湯是人們眾所皆知的庶民美食,這間,李台南口味虱目魚,老闆很厲害地將台南美食帶到南投埔里,其美味程度讓在地人也頻頻推薦,好料一傳十,十傳百,是經過埔里必訪的銅板美食,古色古香,乾淨整潔,有著多年不變的忠實顧客,虱目魚湯,虱目魚都是每日由產地東港新鮮直送,且老闆親自細心處理,要帶給大家最好的料理品質,虱目魚皮,彈的虱目魚皮,有著滿滿的膠質,是許多人必點好菜......
,每到夏天,我要去海邊,暑假開始也就宣告夏天正式來臨,既然不能出國玩,就讓我們好好玩遍台灣,驅車前往台灣最美的東部,去看看台東的海,台東的月光與星空,感受夏天的浪漫吧,nbsp,2020台東活動推薦TOP5,2020台東活動推薦,1,台東最美星空音樂會,2020台東活動推薦,最美星空音樂會,圖,攝影者,starrytaitung_授權提供,Instagram,說到台東夏天最美最浪漫的活動,絕非,台......
想替苦悶的生活找點樂子,以和牛火鍋吃到飽而大受歡迎的,nbsp,和牛涮,日式鍋物放題,nbsp,平日每天晚上十點都有進行今夏最夯的和牛涮涮拳挑戰,進階版的海帶拳一玩就會還能讓全場嗨翻,向魔王挑戰成功的能獲得,ldquo,鹿耳島頂級A5黑毛和牛,rdquo,一盤,挑戰失敗也能獲得,ldquo,日本ORION生啤酒,rdquo,一杯,人人有獎皆大歡喜,愛吃和牛的夜貓子們千萬別錯過喔和牛涮日式鍋物放題和......
,剛靠近店家,映入眼簾的就是店外這多元豐富的海鮮櫃,紅龍的活海鮮多半以時價為主,顧客可先在海鮮櫃前挑選好想吃的海鮮料理,如不了解,店家也會推薦幾道本店招牌拿手好菜,不僅保有海鮮的鮮度又有調味過後的美味香氣,開桌價位透明,老闆娘以手寫的方式,把每道料理幾人份以及價位菜色通通寫出來,超級用心,為的就是讓客人可依自己的預算方便挑選,更不用擔心會意外吃到,天價,的料理,nbsp,室內環境整齊明亮,每桌都備......
,不走華麗的裝潢陳設,以簡單樸實的美味為本店宗旨,水都活海鮮曾在第一屆南方澳鯖魚節比賽中榮獲優等獎,稻香料理私房菜大賽獲得優勝,水都活海鮮不僅物美價廉,更強調食物本身的美味,牆上掛有許多來本店用餐的大人物及名人合照,店家也曾受到知名電視台節目採訪,許多人來到蘇澳都會來朝聖一下,真材實料的料理深受許多顧客喜愛,是在地人私心推薦的活海鮮餐廳之一,清蒸海魚,使用清蒸的海鮮,一吃就能感受到魚肉是否新鮮,店......
,元町活海鮮位於南方澳漁港路上,主打黑鮪魚和龍蝦等料理,海產都是每日漁港新鮮直送,元町活海鮮的餐點分有套餐式或單點式,單點式還分成大,中,小份,點餐方式非常彈性,可以依照人數需求做決定,菜單上也都有清楚的標好每道料理的價位,不用擔心結帳看到帳單時愣住,nbsp,黑鮪魚生魚片,來元町活海鮮就不得不提這個招牌,黑鮪魚生魚片,啦,點餐的時候可以自己挑選喜歡的部位,而這次點的是綜合版,可以看到黑鮪魚豐富的......
肥美處女蟳,翻過來,整個蟹殼裡都是蟹黃,濃郁鹹鮮,不用鹽焗,改用豆醬,讓細緻蟹肉吸收豆醬的鹹甘,更能襯托螃蟹的自然甜味,處女蟳送入熱油,用120度,低溫,讓螃蟹定型,不到30秒就起鍋,湯汁才不流失,麻油煸香薑條,逼出辛香汁液就能下蒜苗,米酒去除腥味,帶出香氣,豆醬,清醬油就能下鍋,燜一下,讓醬香入味,副主廚陳志偉說,可以吃到豆醬的香味,其實這是一道古早的味道,豆醬方面可以做到很多種的口味,千絲萬縷......
