隱身在安平巷弄裡的老麵店,還沒到中午用餐時間,只見饕客們陸續出現,比手畫腳的叮囑著,要豆干,要海帶,還得補上一匙滷花生,這家看似不起眼的小麵店,是很多安平在地人,熟知的隱藏版美食,不只麵條好吃,滷味道地,招牌肉燥更是一絕,老闆林春峯師承岳父的手藝,啞巴麵到現在已經有近50年的歷史,啞巴麵主廚張振益表示,他岳父在日治時期到日本賣麵,從日本回台灣工作後才開了麵店,他岳父教他學會了煮麵的功夫後,他才自己......
隱身在安平巷弄裡的老麵店,還沒到中午用餐時間,只見饕客們陸續出現,比手畫腳的叮囑著,要豆干,要海帶,還得補上一匙滷花生,這家看似不起眼的小麵店,是很多安平在地人熟知的隱藏版美食,不只麵條好吃,滷味道地,招牌肉燥更是一絕,老闆林春峯師承岳父的手藝,啞巴麵到現在已經有近50年的歷史,主廚張振益則透露,他岳父在日治時期到日本賣麵,從日本回台灣工作後才開了麵店,他岳父教他學會了煮麵的功夫後,他才自己當老闆......
,台南租車,注意事項,價格預算,自駕路線一次搞定,神奇保羅,FunTime租車一直是玩台南最主流的方式,許多景點有距離外,台南的大眾運輸相對台北有些不方便,想要玩的廣又方便,最方便的當然就是租台車舒服又安全,小編在這裡就要來介紹租車玩台南的方法以及必去的景點,趕緊來看看吧,nbsp,台南租車地點,台南的租車地點主要分布在台南火車站以及台南高鐵站這兩處,因為台南火車站的競爭較為激烈,因此小編建議可以......
,今天尋找的,nbsp,美味好夥伴,楊家豆花,位於淡水區新春街住宅區域,距離真理大學學區很近,新春街的店面寬敞,在店內享用豆花或冰品也不覺狹促,多年來一直在社區深耕,加上親民的價格與親切的服務,頗受附近居民歡迎,經常是一家老小的來這裡光顧,楊家豆花,在地飄香11年,在淡水區有三家店,販售的甜品種類繁多,所有的配料皆是手工製作,像是最基本的糖水,採用手工方式炒糖,熱賣的仙草也是加了重量級的靈芝等秘方......
,津津民俗小吃,是一間古樸沒有過多擺設的小吃店,儘管風格樸實,但所有美食料理卻一點都不簡單,店內的坐位區不多,但大多數客人都是前來外帶,把所有現煮的美味通通打包回家,牆上特別展示了所有餐點品項,還沒看到菜單就已能思考待會兒想吃什麼,一旁還有店面曾經得過的獎牌,特別的,金Q控肉飯獎,相信這裡的爌肉飯也是許多人必吃的選擇之一,滿桌的料理中,從熱門的排骨酥麵開始介紹,所有麵條都是現煮的,並且可以看到老闆......
美食零距離,文化零時差,台南,Hotel,A,聖禾大飯店,撰文,Aries,Huang,nbsp,攝影,李文欽,Aries,王銘偉,Lee,nbsp,圖片提供,Hotel,A聖禾大飯店,一個會黏人的城市,台南,一個讓人回味的古城,現在又有了新的旅宿據點,去年12月開幕的,Hotel,A聖禾大飯店,位於小西門圓環,緊鄰小吃美食的保安路,國華街,近台南市美術館二館,地理位置相當優越,可以擁有更多時間深......
,記者張耀元報導,端午節即將到來,端午節也是俗稱的肉粽節,隨著新冠肺炎疫情趨緩,石門區公所邀請民眾走出戶外,到北海岸旅行一同品嚐石門粽,石門地處北海岸風景線的中心,海岸線景觀饒富變化,境內更擁有十幾家的肉粽業者,各家肉粽的口味獨特,讓石門粽成為石門區遠近馳名的美食,石門區公所今年也特別製作石門肉粽地圖,讓來自各地的饕客們可以一覽美食名店與特色景點的相對位置,快速找到喜愛的肉粽店家,前往大飽口福,n......
來到,門前隱味,一大碗牛肉湯配上好茶,品嚐日常餐桌,美好滋味,95度饗念,今天是熬製第857天,懷著滿腔期待這天到來了,順著巷口飄香而來,小小店舖透著溫暖微光,隱身在板橋民宅區內,門前隱味牛肉麵,特別引人注目,這裡只販售一,牛肉麵,我想應該可以解讀成,家常味,在每個人心中的那個味道,最令你念念不忘的,緣起於老闆幾十年前吃到岳父,燉煮牛肉,念念不忘,順著簡單且明白初衷,就這樣創立了,門前隱味,一天限......
金黃酥香的豬五花飄著淡淡燻香,原來每塊肉都經過松針煙燻,去除豬肉腥味,用生菜包裹酥香豬肉,辣椒,蒜片沾裹烤肉醬,包起來,一口塞入嘴裡,燒熱炭火放進燻爐裡,閃爍火光,慢慢燻出松針的清香,新鮮五花肉排排坐好就送進爐子裡,煙燻20,30分鐘,一出爐,燻香充滿整個廚房,還要冰上兩天才能火烤,讓軟嫩豬肉穿上酥香外衣,韓式拌飯除了牛肉,豬肉,還有少見的魚卵拌飯,蟹肉棒,醃蘿蔔和清脆黃瓜,泡菜,最後是主角魚卵,......
喫茶店,丘,不管在哪個時期,始終是很特別的存在,二戰後的日本興起了不少特殊喫茶店,也就是帶有風俗意味的咖啡店,這些咖啡店不乏有女子陪侍,軟玉溫香,許多文學作品便由此而生,喫茶店,丘,雖在這個時期創立,但打著的名號即是,純喫茶,與前述咖啡店大多取名為,美人喫茶,或,深夜喫茶,不同,是單純的喝咖啡吃輕食的地方,至今仍可以在看板及招牌看到,純喫茶,三個字,在這個喫茶店式微的時代,這樣的老喫茶店還真的不多......
記者莊漢昌,台南報導隨著國內肺炎疫情逐漸緩和,中央積極推出促進消費的振興三倍券來刺激買氣,台南市政府率先推出,成功制霸,振興文化先行,方案,規劃,海派迎客包,市民同樂包,及,古蹟歡樂包,3種超值包,以,台南熱門古蹟景點門票,搭配,台南熱賣古蹟限定商品,吸引來自國內各縣市的民眾購買超值禮包,歡樂遊台南,藉此也推廣南市歷史文化特色景點及創意商品,提振國人消費信心及滿足遊客消費需求,進而帶動台南文化觀光......
記者吳仁傑,台南報導端午佳節連假即將到來,為積極協助地方推動觀光特色產業,協助在地產業振興,台南市政府邀集山上區K,Fika啡卡咖啡結合玉峯里的特色美食,推出端午節特色野餐組合,創辦人Karen本身就是土身土長的山上人,結合在地青農產品,研發一系列屬於山上的特色料理,提供在地居民及遠道而來的遊客一個輕鬆的休閒環境,咖啡廳的北歐風格與山上區的鄉間氣息相輔相成,交織出鄉野的特有風景,台南市長黃偉哲邀請......
記者李文生,台南報導封園2年的馬沙溝濱海遊憩區,將於6月25日重新開張,為歡迎民眾前來觀光消暑,雲嘉南風景區管理處推出多項好康活動,雲管處長徐振能表示,管理處斥資5000萬元讓馬沙溝再生,歡迎民眾親子到馬沙溝旅遊休憩,端午連假則有好康大放送惠,馬沙溝遊憩區重新開張,台南市長黃偉哲,雲管處長徐振能,檜意生活村集團執行長鄭文吉等出席開幕式,以噴水迎賓儀式歡迎遊客到來,海灘有立式槳板,獨木舟,海上愛心平......
草根影響力新視野,肖霞客,旅遊達人,在二十年前來瀋陽時,即到過遼寧省博物館,那時的博物館老舊,博物館人員拿出明末最知名的西方傳教士利瑪竇的文物,感嘆博物館老舊難以珍藏這些重要文物,那時還覺得應該慷慨捐獻興建新館呢,沒想到,隨著大陸的經濟發展,各種文化場館,包括博物館,美術館,圖書館,科教館等,紛紛興建新館,作為遼寧省最重要的文化教育基地,省博當然也不例外,2004年11月12日,籌建六年的遼寧省博......
清香粽葉裡,一顆顆飽滿糯米,吸飽鹹香滷汁,充滿醍醐味,打開來,滷過的黑豬肉,香菇,和米飯一口咬下,彈牙充滿咬勁,泡了2個小時的長糯米,用木桶蒸熟,晶瑩剔透,倒入攪拌機,旁邊是給每天熬的滷汁,放上大把油蔥酥,就能倒在米飯上,讓雪白米飯,染上醬油香,業者劉素雲說,我是採用濁水溪那邊的長糯米,舊米的話就是耐蒸,吃起來口感更Q,4位老員工,一接手,把粽葉對折,先塞米飯,再抓一把雪蓮子,蛋黃和香菇,最後是主......
