記者吳素珍,南投報導還記得集集火車站上個月底與聯邦銀行合作的裝置藝術嗎,集集鎮公所持續加緊腳步,加碼打造屬於在地具代表性的石虎意象也出爐了,地點就選擇座落於該鎮和平快樂田園裡,2017年年初,集集鎮公所向交通部觀光局日管處爭取和平快樂田園第一期基礎改善工程,完工後不僅改善了原先破舊的設施,也在今年初成為燈會副燈區陳展地點,也吸引遊客來此拍照打卡,和平快樂田園入口意象,緊接著在燈會結束後,公所延續原......
火紅豔麗的山城香辣魚,辣椒香撲鼻而來,細緻鱸魚吸飽辣汁,滴滴入味,大口咬下,鮮香麻辣,下一秒,花椒的麻佔據味蕾,讓人邊吃邊滴汗,這道菜在中國重慶,當地人越熱越愛吃,以辣攻熱,花椒,蔬菜煉的菜油,豬油煸出二斤條辣椒,燈籠椒的嗆辣,師傅說要小火慢慢炒,才能逼出辣椒香,卻不反苦,還要用上兩種豆瓣醬,讓鹹鮮融合辣味,副主廚王嘉龍,我們炒的時候不會放鹽巴,因為泡辣本身有鹹味,鹹味來自豆瓣醬,裡面醃漬過後的泡......
明明說是漢堡,怎麼左看,右看都不像,切開酥脆外皮,濃郁起司彷彿瀑布,瞬間爆漿,竄出濃郁奶香,原來這是台灣少見的炸漢堡,也鎖住漢堡肉的滿滿肉汁,厚度2,5公分的漢堡肉排,一碰到鐵鍋,豐腴牛油竄出來,鎖住牛肉肉汁,翻過來,表面烙上焦香,炸漢堡不搭配麵包,而是放進了牛奶麵糰,就連漢堡少不了的洋蔥,番茄,培根,也變身綿密醬料,這麼大一個,怎麼炸也是功夫,還有中西合併的麻辣鍋燉飯,辣勁爬上舌尖,連火鍋料金針......
,撰文,羽穗,圖片來源,Flora,shutterstock,來到了中部地區,炎炎的夏日裡,多了一份悠閒的氣息,金黃色的阿勃勒盛開,象徵著氣候溫暖,阿勃勒接收到充分的陽光後,因而長得更加茂盛美艷,等著每一位旅人們,來一探她的美,nbsp,景點1,臺中市興大路,興大路位於臺中南區,每年5,6月,道路兩旁上百棵的阿勃勒盛開,當微風吹過,黃色的花瓣紛紛落下,將陸地渲染成一片美麗的金黃大道,有許多人騎車單......
日本拉麵舖上橘子,萊姆,檸檬,還有當季芒果,一入口,柑橘類果香釋放,和雞湯結合好清爽,細緻麵條吸收雞湯甘甜,仔細看,要熬到這麼清澈,考驗功夫,滿滿雞骨,蘋果,蔥蒜,全部放進鍋子裡,火不能大,慢慢熬,5個小時內都不能撈動,湯頭才清,金黃湯頭還要經過撈杓過濾,留下雞湯精華,為了保持麵條Q勁,一碰到熱水,15秒就要起鍋,拉麵放上鳳梨,芒果,大刀一切,台中的橘子,屏東的無籽檸檬,5種柑橘類,連放的順序都經......
記者陳木隆,宜蘭報導歡喜迎接暑假的到來,宜蘭縣立蘭陽博物館6月30日推出為期兩天的,鯨龜藍洋洋,頭城海洋市集活動,邀集30多個攤位,呈現藝術文創,海洋生態,環保行動,休憩觀光,無塑餐飲等不同主題特色,其中更有響應減塑生活的好康優惠,民眾只要帶環保餐具遊市集,就可免費喝珍奶,整個活動讓遊客享受吃喝玩樂的同時,也希望藉此認識海洋垃圾問題,從減塑生活做起,關心及維護海洋生態環境,這場海洋市集活動,由環保......
記者吳素珍,南投報導集集鎮公所3日在該所三樓舉辦,2018仲夏樂之夢暨水資源宣導活動,記者會,由鎮長陳紀衡主持,並介紹暑期系列音樂藝文表演,星光歌手林育澤出席代言獻唱,為暑期活動揭開序曲,陳鎮長熱情邀請各地民眾到集集來體驗繽紛的仲夏音樂饗宴,縣議員陳昭煜,日管處車埕管理站高主任,集集鎮民代表,里長等熱情與會並一一致意,陳議員肯定集集鎮公所團隊的努力,集集雖是小鎮,但都是積極辦理活動來吸引遊客參與,......
日前網路上爆紅的花蓮咖啡館,Mr,Sam山姆先生咖啡館,開幕了,然而,很少人知道這棟話題十足的建築,還有一棟姐妹作,童話屋,而且能讓人真正住上一晚,化身童話故事裡的公主,或許有些人覺得花蓮壽豐的,Mr,Sam山姆先生咖啡館,來去匆匆過於可惜,也曾幻想也許有一天可以住在童話屋裡,事實上,這棟彷彿故事書中才看得到的夢幻房屋,還有一棟姐妹作品,而且不只是童話屋,還有大人小孩都愛的樹屋,與,Mr,Sam山......
,前陣子禮坊跟7,11共同推出單顆販售的,黑松露奶黃酥,不僅在家裡附近7,11就能買到名店的美味,不用逢年過節,不必等親朋好友送禮,也不用一次買一整盒,想吃隨時都可以到家裡附近的7,11買來享用,真是太幸福啦,黑松露奶黃酥,採用法國頂級鮮奶油搭配黑松露奶酪仁,不僅真的吃得到,看得到黑松露,層層堆疊的外皮加上裡頭包裹著豆沙,鹹蛋黃,黑松露奶酪仁等內餡,在嘴裡交織出鹹甜又多元的美妙口感,尤其是濃郁的黑......
為了煮出豚骨湯的濃郁,主廚毫不手軟加入滿滿豬大骨還有帶有甜味的玉米雞,圓潤黃豆,南北杏,還有甘甜的陳皮,羅漢果,看來隨手一放,其實每種的比例,老闆試了好久,就怕中藥味太重,熬湯沒有捷徑,每10分鐘必須攪動一次,持續8個小時才有這樣的乳白老火湯,大刀一切,放上滷了3小時的梅花肉,低溫烹調的雞肉叉燒,才算大功告成,還有酥脆香辣麵,寬麵吸收胡麻醬香,還有油條增加脆度,原本在五星飯店工作的老闆,人生轉彎,......
記者黃村杉,新北報導越來越多民眾,選擇在周末走進大自然,享受田園風光與在地佳餚,新北市農業局推出8大私房景點,5種當令限定美食及33款獨特體驗,從水梯田的遼闊,優美的水田倒影,到各式風味餐及農事體驗等,邀民眾共遊16個農村再生社區,另於9,9,9,10日在板橋火車站舉辦農村再生成果發表暨展售活動,農業局指出,因社群軟體而竄紅的,三芝田心,正位於16個農村再生社區之一的樂天社區,社區除了有此濕地景觀......
撰文,羽穗,圖片來源,羽穗,Sanga,Park,shutterstock,近幾年,臺中的旅遊發展蓬勃,儼然已經成為國內外旅客出遊時,最先想到的首選地點之一,結合城市生態,融入文化,人文的旅行,讓人感覺自己就是一個文青,輕輕地漫步在這塊土地上,享受暖洋洋的文藝氣息,nbsp,第一站,臺中文學館,過去是日治時期警察宿舍的臺中文學館,有傳統的日式木造房,並處處可見設計的巧思,不論是用古代詩人遊戲,象徵......
,nbsp,撰文,楊舒涵,圖片來源,shutterstock,散發悠閒慢活氣息的宜蘭,除了擁有美麗湛藍的海岸線,平價美味的夜市小吃,山林中的野溪,瀑布,遠離塵囂,是值得造訪的好去處,冬山鄉純淨天然的景致,正等待你親自體驗,nbsp,第一站,新寮瀑布,圖為示意照,shutterstock提供,nbsp,位於宜蘭縣冬山鄉境內的新寮瀑布,源於海拔980公尺的新寮山,新寮溪向東流去後與舊寮溪匯流,是冬山河......
古稱會津藩的日本福島會津地區充滿歷史,人文,美食,大自然的深入行程,很適合結合單車慢旅,細細遊歷,會津地區觀光單位整理了豐富的自行車地圖,從初學者到200K的超專家級行程都有,適合各種程度的車友,會津自行車的初學者路線帶你尋訪七日町及市區內著名的鶴城,飯盛山等歷史景點,初級路線則由會津田島站,沿著阿賀川河谷及會津線鐵道的農村風光回到會津若松,初中級路線除了鐵道追火車之外,再加上6公里的爬坡騎上百年......
生活中心,綜合報導古稱會津藩的日本福島會津地區充滿歷史,人文,美食,大自然的深入行程,很適合結合單車慢旅,細細遊歷,會津地區觀光單位整理了豐富的自行車地圖,從初學者到200K的超專家級行程都有,適合各種程度的車友,會津自行車的初學者路線帶你尋訪七日町及市區內著名的鶴城,飯盛山等歷史景點,初級路線則由會津田島站,沿著阿賀川河谷及會津線鐵道的農村風光回到會津若松,初中級路線除了鐵道追火車之外,再加上6......
