,nbsp,原風美食廚藝大賽,原民食材入菜好豐FOOD,記者張耀元報導,臺北市政府原住民族事務委員會10月19日在花博舞蝶館廣場舉辦,108年原風美食廚藝大賽,原住民選手們利用從大海抓取新鮮的龍蝦及飛魚,搭配原住民被譽為,穀類紅寶石,的紅藜,或是搭配傳統上被視為神聖作物的小米,最後再運用原住民部落生產的野菜添增風味,將它們變身一道道精緻可口的美食,翻轉大家對,原住民料理是粗糙,的印象,本次活動特別......
撰文,VH,攝影,王大偉,許久不見的好友,難得的,蟹,逅,成就了一晚的歡笑與滿足,月夜岩的,蟹,滋味,極致的五感體驗,總能讓食客心滿意足地開懷享受,這一晚,華燈初上,陳德烈,藝人,趙駿亞,藝人,明金成,導演,馬競達,製作人,相繼抵達隱身於台北市中山區雙城街巷弄裡的,月夜岩,蟹懷石,曾經一起拍戲的幾人,總在一部戲殺青之後,就各奔東西,各自忙碌,這次再相聚,再聊起來,屈指一算,才驚覺離上一次的見面都已......
生活中心,台北報導最近天氣明顯變得濕涼,植物們也感受到了,陽明山上的楓樹及花卉試驗中心園區內的銀杏等變葉樹種也開始上演變裝秀,分別穿上橘紅色與金黃色的時尚大衣隨風起舞,畫面相當唯美愜意,令人心曠神怡,趕緊穿上您最自信的秋季時裝,攜家帶眷一同來參加歡樂的秋季變裝派對吧,青楓轉紅,圖,台北市公園處提供,北市府工務局公園處表示,每到秋季國人都會前往日本,韓國欣賞楓葉及銀杏,或是到奧萬大,武陵農場等地方賞......
新聞來源,玩全台灣旅遊網,2020,02,28,nbsp,玩全台灣旅遊網特約記者隱月報導,自即日起至3月22為止,是一年一度的陽明山花季,每年的這個時節陽明山總是花團錦簇,開滿了櫻花與杜鵑,大家可以好好利用假期,一起到陽明山賞花唷,美麗的雕塑象徵陽明山花季的到來,玩全台灣旅遊網特約記者隱月攝,水池邊也有美麗的花藝造景,玩全台灣旅遊網特約記者隱月攝,nbsp,陽明山國家公園成立於1981年,是台灣第......
地方中心,台北報導武漢肺炎疫情發展期間,植物一樣依著春天腳步時節發新芽長新葉,開出美麗的花朵,不需要居家隔離的民眾想外出走走的話,可以來陽明山半山腰的花卉中心,欣賞一下麗質悠芳的球根花卉及黃美賢老師的花卉油畫,台北市工務局公園處表示,球根花卉的種類繁多,不只是一個科別的專屬,而是泛指各種根部膨大擁有球根,球莖,塊根,塊莖等等的花種都算是球根花卉,建議最佳欣賞期間從4,1到4,12每日上午9時到下午......
,記者張耀元報導,相傳清朝嘉慶君遊台灣之時,吃了竹山生產的紅番薯,對小小,條紅番薯的美味讚不絕口,因此給予,番薯好吃免大條,的讚語,稗官野吏中也傳說嘉慶君同樣對紅番薯製成的番薯麵稱讚不已,依據古早製法加上手工日曬,以紅番薯,紫心番薯製成的皇帝麵,不但保留番薯的原味,營養,麵質更是特別的香Q,且不添加任,何防腐劑,香料,色素,絕對讓消費者吃的安心又健康,竹山鎮的農特產紅番薯,紫心番薯在台灣享有非常高......
,戀職人鮮乳,美味好夥伴,台灣第一味,今天要尋找,nbsp,戀職人鮮乳,nbsp,的美味好夥伴,小編特地拜訪了,nbsp,台灣第一味,nbsp,南港店,地點位於捷運藍線的昆陽站四號出口,店面位置相當好找,人潮眾多,百年傳承茶葉世家的連鎖加盟茶飲品牌,TeaTop台灣第一味,全省共有110家門市,秉持著延續在地消費,永續茶農耕種的精神,台灣第一味TeaTop創造出年輕世代喜愛的茶飲料,除了堅持用好茶......
地方中心,台北報導位於台北市中心的大安森林公園具有蓊蓊鬱鬱的樹木,樹蔭提供了民眾及小動物們最佳的休憩場所,公園內大生態池中央的浮島更是鳥類棲息的天堂,為多種鷺科鳥類的繁殖地,伴隨著春暖花開,也進入鳥類的育雛季節,夜鷺,紅冠水雞及白鷺鷥等也前來築巢,已然是賞鳥民眾最佳觀賞景點之一,公園處配合市府政策持續努力豐富公園生態多樣性,大安森林公園內藉由設計栽植高低不同的喬灌木,不僅形成多層次的自然生態保護,......
少帥禪園,舒心療癒半日遊,撰文,Sabrina,nbsp,攝影,莊智淵,原來,是藝能界的重機同好,隨著全球疫情日趨嚴峻,打亂了所有人的假期與行程,甚至是生活,無形的壓力正漸漸地擊潰人們的內心,偶爾真的需要走出來到戶外散散心,台北近郊車程約30分鐘的少帥禪園,絕景獨立湯屋與大眾戶外足浴,搭配養生健康御膳以及春意盎然的療癒美景,讓我們彼此加油打氣,休息是為了走更長遠的路,這一天,微風徐徐,暖陽帶著台灣......
,nbsp,充滿活力的市場是北投人的灶咖,nbsp,圖,文,行遍天下,歷史悠久的北投市場,是北投人的大廚房,一樓攤家眾多,臥虎藏龍,唯美包子,堅持傳統手工製作包子,饅頭,口味特殊的剝皮辣椒肉包,經典黑糖桂圓卷,深受老饕推崇,唯美包子饅頭工廠設在北投市場二樓,每日現做現賣,剝皮辣椒包子吃了會上癮,nbsp,二樓超人氣的美食店家包含被媒體讚譽全台最好吃的滷肉飯,矮仔財滷肉飯,傳承80年歷史的,阿婆麵,......
三立晚間十點改版,每週一播出的,就是這味,邀請各界名人,藝人,親自分享對自己有特殊回憶,介紹的每一道美食,都是每位藝人的真實故事,下週一邀請曾以,台灣霹靂火,紅遍台灣大街小巷的張鳳書,主持三立美食烹飪節目,美食鳳味,長達13年,難得走出棚內出外景的她,特別介紹自己的最愛口袋菜單,原來張鳳書這次出外景離上次已是十年前的事了,nbsp,對於主持外景節目,張鳳書格外謹慎挑選主題,原因是十年前參與外景時,......
金黃高湯怎麼飄出淡淡鮮味,原來湯底加入海膽一起熬,最適合搭配海鮮,牡丹蝦燙40秒,海膽也下鍋,和蝦子一起入口,一口吃到兩種海味,接著放進牡丹蝦蝦頭,煮出蝦膏和甲殼素香氣,才能燙生食級干貝,廣島牡蠣,燙15秒就能下肚,肥美充滿自然甘甜,店長黃來明表示,主要用海膽入湯頭,為了讓整個湯頭更溫潤,另外有加入奶油,去做一個讓整個湯頭變得更圓滑的感覺,吃完海鮮就能燙肉,日本和牛牛小排涮兩下,加上海膽醬油凍,增......
金黃高湯怎麼飄出淡淡鮮味,原來湯底加入海膽一起熬,最適合搭配海鮮,牡丹蝦燙40秒,海膽也下鍋,和蝦子一起入口,一口吃到兩種海味,接著放進牡丹蝦蝦頭,煮出蝦膏和甲殼素香氣,才能燙生食級干貝,廣島牡蠣燙15秒就能下肚,肥美充滿自然甘甜,店長黃來明表示,主要用海膽入湯頭,為了讓整個湯頭更溫潤,另外有加入奶油,讓整個湯頭變得更圓滑,吃完海鮮就能燙肉,日本和牛牛小排涮兩下,加上海膽醬油凍,增加清爽口感,放上......
生活中心,台北報導節氣近夏,天氣逐漸趨熱,尤其中午更是燠熱異常,陽明山竹子湖的海芋在開滿了一季的繁華後,奼紫嫣紅的繡球花緊隨著正滿山燦爛的恣意綻放著,不妨趁這疫情趨緩的好時節,上山深入花叢來趟避暑的防疫小旅行,放慢腳步欣賞繡球花的獨特魅力,台北市大地處表示,繡球花又名,紫陽花,八仙花,花色繽紛或紫或藍,可白可粉,而這色彩斑斕的顏色隱含了大地的秘密,偏酸性的土壤會開出藍紫色的花球,偏鹼性的土壤則會開......
墨魚燉飯怎麼有粉紅泡泡,原來是用火龍果果汁打的,水果入菜不但增加果香,也平衡墨魚油膩,吃來外酥內嫩,鮮味讓人彷彿置身大海,吻仔魚大火爆香,義大利米吸收高湯,釋放澱粉,放上奶油,起司,口感更綿密,活凍透抽一碰到鐵鍋吱吱作響,海味充滿廚房,翻過來,透抽表皮烙上金黃變得酥脆,除了透抽,還要用墨魚醬畫盤,讓燉飯,透抽登場更鮮香,師傅用機器攪拌紅龍果,包裹細緻空氣,原來要讓果香透入米飯,除了火龍果,還有北義......
