,一壺銀耳茶上桌迎賓,入口馬上就感受到這餐如意宴濃厚卻獨具創意的中國味,使用泡開的白木耳打碎後,加入冰糖熬煮最後冰鎮後才端上,微甜不膩又解暑,如意宴帶來的其實並非創新中國菜,而是將古代中華料理奢華且最為精緻的一面重新呈現,不僅打破西餐以餐佐酒的既定概念,如意宴上的菜色全部皆以中國的名茶佐餐,如意宴的發想人LEGLE,FRANCE,法國麗固,執行董事張聰說,中國菜華麗且豐盛,現在卻越來越少人知道,透......
,大,口吃過這麼多款料理,最喜歡的還是驚喜度滿滿的無菜單料理啦,現在不用飛到香港,在台灣就能吃到特別的甜點抽象畫囉,位於台北市內湖區內湖路二段的,FACILE,法斯樂私人廚房,以天然,簡單的在地食材,搭配細膩又有創意的法式料理手法,幻化出一道道讓人驚豔的美味料理,FACILE在法文有,簡單,的意思,但,從簡單的食材中卻能看出師傅不簡單的料理心意,師傅特別採用低溫烹調法,讓賓客更能吃到食材的原味,法......
,端午節除了吃粽子還要做甚麼呢,亞洲地區過端午節的方法隨著時代演變也越來越不同,台灣也發展出自己的一套方式,除了吃粽子之外,還有別的傳統習俗與活動需要注意準備,快趕在端午節來臨之前了解一下吧,在台灣,端午節時最夯的莫過於粽子,還依據不同地區有不同的口味,不過,除了粽子以外,在端午節要吃的東西真不少,像是茄子,豆子,李子,桃子,還跟粽子一起合稱為,五子,以及利用這五子加上荔枝,綠豆,瓠瓜等端午節令蔬......
,公視優質戲劇,麻醉風暴,雖然只有短短六集,卻是繼白色巨塔之後近期最受矚目的醫療戲劇,以一場手術意外開始,揭開了幕後不為人知的醫療腐敗背景,即使不懂醫療知識,也能看到血脈僨張,跟著劇情一起憤慨不已,由於該劇主要發生背景在醫院,因此劇組跑遍了北部地區的院或衛生所等處取景,就連警察局也能看到他們的蹤影,但除了醫院外,也在,Gloria,Jean,s,Coffees,高樂雅咖啡,小巷亭日本料理,魚霸現撈......
,nbsp,若說到士林夜市的美食,很多人第一印象就是生炒花枝羹,蚵仔煎,大餅包小餅,超大雞排之類的小吃,感覺攤商間除了同質性很高之外,那些食物也是重油,重鹹的,滿足了口慾卻很難照顧到健康啊,這次接到士林汪小菇燒烤的邀約後,讓我徹底對夜市美食的印象大改觀,居然能以攤位的價格享受到餐廳等級料理的口感,真是太超值了,nbsp,nbsp,nbsp,nbsp,位於士林夜市的汪小菇燒烤交通還蠻方便的,從捷運劍......
,最近天氣又濕又熱,許多buffet開始吹起了南洋風,包括台北京站附近的潮品集,喜來登飯店的12廚及南港的寒舍樂廚,最近都換上了南洋風的新菜,包括泰式的檳榔花野菇沙拉,緬甸的家常菜茶葉沙拉,越南的招牌甘蔗蝦等等,酸辣的口味,也解決了近來因天氣帶來的胃口大減的問題,同時有些店家雖然增加了新菜單但價格不變,讓整個夏天以南洋美食揭開序幕,寒舍樂廚以超過70種甜點聞名的寒舍樂廚,這次找來了SUKHOTHA......
夏天來台南,秘境戲水,呷涼,每每寫到自己成長的故鄉,總是不自覺地希望能將它最棒的一面呈現出來,但人總是這樣,越是離自己近的,卻往往容易看的不夠,往往容易遺漏,尚未縣市合併之前,台南縣的旅遊資訊較少人知道,身為柳營人的阿春爸覺得明明故鄉也很美,決定用自己擅長的多媒體工具紀錄故鄉,走遍大街小巷,4年來蒐集不少祕密景點,這次要教大家安排專屬這個季節的消暑玩法,體驗不一樣的台南魅力,芒果是夏天的代表性水果......
,網友封為宇宙最好吃的拉麵,凪,Nagi,自來台後,反應非常熱烈,更在一波拉麵潮中異軍突起,凪,Nagi,在日本連年獲TRY拉麵大賞與各大拉麵評鑑冠軍,生田主廚憑藉著對拉麵的熱誠,堅持Nagi,Spirit,is,a,bridge,to,the,world精神,希望能藉由Nagi讓全世界都愛上日本拉麵,凪,Nagi,曾獲東京拉麵大賞2013年度冠軍,這項拉麵評比是由知名拉麵達人在東京一萬家拉麵店中......
,撰文,bull,攝影,莫琳,部分提供圖片,HOWARD,活塞,到海邊只能大啖海鮮嗎,你看過牠們活在海裡樂悠游的樣子嗎,海中皮卡丘,火焰花枝,蜜蜂蝦,季節限定的軟絲產房,hellip,hellip,東北角水下風景,巔覆你我想像,軟絲產房夏季限定奇景,也許我們一輩子也沒有機會到外太空旅遊,但內太空卻離我們非常近,地球70,以上的面積是海洋,而海水無重力的狀態,又被人稱之為內太空,只要穿上潛水裝備,跳......
,以貫徹MIT精神為特色且廣受各地旅客好評的Home,Hotel,Home,Hotel大安館位於飯店一樓大廳的茶酒餐廳,Fancalay,美好的,Fancalay即為台灣阿美族語,美好,之意,簡單一字卻完整傳達出,Fancalay美好的,最重要的價值,在地精神與臻至完美之態度,將義法料理的元素與台灣茶文化相結合,地處東區的,Fancalay美好的,茶酒餐廳,要在熱鬧喧囂的東區商圈,創造出一片沉澱的......
夏天來台南,秘境戲水,呷涼,每每寫到自己成長的故鄉,總是不自覺地希望能將它最棒的一面呈現出來,但人總是這樣,越是離自己近的,卻往往容易看的不夠,往往容易遺漏,尚未縣市合併之前,台南縣的旅遊資訊較少人知道,身為柳營人的阿春爸覺得明明故鄉也很美,決定用自己擅長的多媒體工具紀錄故鄉,走遍大街小巷,4年來蒐集不少祕密景點,這次要教大家安排專屬這個季節的消暑玩法,體驗不一樣的台南魅力,芒果是夏天的代表性水果......
,便利的交通網串起了全台灣,尤其是出沒在許多偏遠地方裡的巴士與公車,連接深山裡,海岸旁的村落,直達都市裡的繁華,有時候整日空閒不知往哪走,只要找個公車站任意坐上車,就會帶人從熟悉的風景裡走向陌生卻不遙遠的角落,享受這城市的另一種風貌,在台北市內來回奔走的,一號公車,最長15分鐘的發車間距,密集卻又繁忙地載著台北人來回萬華與信義區間,就像穿越時光隧道般,窗外的風景隨著公車移動而逐漸不同,在龍山寺站上......
,夏天太熱情讓你不知道要到哪裡玩嗎,北部地區舉辦舉多消暑的夏日活動,快參考新台灣提供的活動資訊,為自己安排一個火熱熱的夏日體驗吧,每年最熱鬧的海洋盛宴又來臨囉,2015福隆國際沙雕藝術季以玩具聯合國為主題,找來世界各地好手用沙雕雕塑出大富翁,芭比,泰迪熊,機器人等兒時回憶,看著沙雕師在豔陽下奮力創作,一下子放眼望去福隆海灘上,眾多放大版玩具就呈現在眼前,不同國家做出的作品裡展現出與台灣截然不同的玩......
從2007年7月起,台北市文化局與台北市文化基金會即開始共同主辦西門紅樓創意市集,成功地聚集了眾多台灣年輕的創意藝術家熱鬧擺攤,吸引大批觀光人潮前來購買生活創意商品,nbsp,西門紅樓市集致力於扶持創意品牌,提供一個舞台,讓創作者能一步步實現夢想,包容性極大,主要以品牌的概念來申請攤位,攤友藉由擺攤與民眾直接互動,能快速的得到回饋及品牌之間的意見交流,重新檢視自己品牌還缺乏什麼,對於新創品牌來說,......
,偶然創造的印花,與,偶然創造的幾何圖形,相遇,BAO,BAO,ISSEY,MIYAKE以積木為靈感來源,將簡單的三角形組成的四方型,由平面構建成立體,以1,1,618黃金比例概念的現代結構藝術打造而成,承襲三宅一生採用立體解構的思維,將其概念延伸到設計的包款上面,跳脫出物體原本制式的框架,並以輕巧,收納,創新等特點融合其中,TOKOLO,X,BAO,BAO,ISSEY,MIYAKE是與日本藝術家......
