明明是義大利麵,怎麼有牛肉麵店的味道,染上醬色的彈牙麵條,吸收豆瓣醬的香辣,還有濃郁牛油香,大口咬下,牛肋排滴滴入味,吃起來彷彿台式牛肉拌麵,義大利麵不用洋蔥爆香,改用老薑炒香牛肋條,逼出辛香,乾辣椒一碰到高溫,辣椒素開始釋放,嗆到讓人忍不住打噴嚏,牛肉麵少不了的辣豆瓣醬,蠔油,讓義大利麵染上台灣味,靈感居然來自員工餐,餐廳老闆李偉志表示,員工去買牛肉麵回來泡,就說其實我們可以把台灣在地飲食文化牛......
記者陳木隆,宜蘭報導響應交通部觀光局,2018海灣旅遊年,東北角暨宜蘭海岸國家風景區管理處規劃一系列的活動營造觀光賣點,26日在宜蘭縣頭城鎮外澳沙灘舉辦回,龜,自然暖場活動,特別請出全臺獨一無二,早期龜山島居民發明的72角風箏重出江湖,並安排已有百年歷史,唯一有祭海底公的頭城牽罟,以及風箏傳承教學等活動,吸引許多遊客熱烈參與,玩得很盡興,為了2018海灣旅遊年,交通部觀光局特別挑出六縣市10大魅力......
這兒防空洞特別多,閒置空間的時間轉化,讓這些防空洞逐漸被人遺忘,老舊的造船廠獨留廢墟,佇立基隆水畔,這些看似廢墟卻又有意思的空間,就在基隆呢,撰文,陳淑玲,攝影,蔡孝如,陳淑玲,海風輕吹,基隆的午後特別慵懶,貓咪微瞇著眼在階梯上午睡,對基隆的印象如果還停留在與海為伍,那就太不瞭解基隆了,倚著海傍著山,基隆發展出非常獨特的港都文化,這樣的地理條件,造就基隆有著許多防空洞,洞穴的遺跡,再加上早年大型的......
明明說是漢堡,怎麼左看,右看都不像,切開酥脆外皮,濃郁起司彷彿瀑布,瞬間爆漿,竄出濃郁奶香,原來這是台灣少見的炸漢堡,也鎖住漢堡肉的滿滿肉汁,厚度2,5公分的漢堡肉排,一碰到鐵鍋,豐腴牛油竄出來,鎖住牛肉肉汁,翻過來,表面烙上焦香,炸漢堡不搭配麵包,而是放進了牛奶麵糰,就連漢堡少不了的洋蔥,番茄,培根,也變身綿密醬料,這麼大一個,怎麼炸也是功夫,還有中西合併的麻辣鍋燉飯,辣勁爬上舌尖,連火鍋料金針......
地方中心,台東報導每年夏季東台灣最受矚目的,台灣國際熱氣球嘉年華,即將在6月30日到8月13日正式展開,今年再創紀錄將有39顆造型球造訪台東,以及將舉辦8場次的光雕音樂會,戰機,水舞,曙光,光雕,音樂,搭乘熱氣球飛高高,四波造型熱氣球陪你一起fun暑假,台東縣並有南迴大地藝術節及豐年祭等活動與美食,縣長黃健庭歡迎國內外好朋友到台東玩一夏,台東縣交觀處表示,2018台灣國際熱氣球嘉年華30日清晨5點......
台北101裡的,Table,系列快閃餐廳,在首間,TABLE,By,Yoji,Tokuyoshi,落幕後,5月接力開出第二間西班牙料理餐廳,TABLE,by,GastroJoy,原本只預計快閃到6月,因詢問度高,回籠客多,決定延至8月底,Table,系列快閃餐廳不單是時間延長而已,還推陳出新,本週四正式推出夏季新菜單,來自西班牙北部San,Sebasti,n的主廚阿伊特爾,歐拉貝格雅,Aitor,......
,Ton,Up,Cafe,就位於新北市八里的觀海大道上,是一間以英式經典騎士風格與重機為主題的一間特色餐廳,不僅吸引不少重機愛好者前來,也有不少人是衝著他們家的餐點,自製甜點跟一望無際的淡水河畔美景而來,用餐環境不僅帶有濃濃的英倫風情,搭配復古懷舊的氛圍與蒐集而來的老骨董,加上帥氣的復古重機與周邊商品,讓人一進來彷彿踏入電影場景一般,每個角落都值得細細品味,餐點也吃得出店家的用心,幾乎不使用半成品......
草根影響力新視野,圖文,鍾藝,西班牙海鮮飯恐怕是歐洲菜肴里最接近中餐的美食了,用大米加各種肉類,蔬菜燜煮而成的西班牙海鮮飯,和咱們家常的炒飯,燉飯有異曲同工之妙,米飯的自然香甜搭配蔬菜的清香和肉類的香醇,營養和口味雙重滿足,上海的西班牙餐廳不算少,但價格上也不太親民,在四處踏訪過幾家不同的西班牙餐廳後,在上海有四家分店的Crazyones成為了我最推薦的,最佳性價比西班牙海鮮飯餐廳,Crazyon......
義式料理與甜點一樣精采,撰文,謝孟芝,攝影,阿茂,圖片提供,COVA,在遠古的拿破崙時代裡,一位名為安東尼奧,middot,科瓦,Antonio,Cova,的將領,退役後迷戀上了做甜品這件事,做出來的甜品非常好吃,只選用最高檔食材,一次他將做好的甜品送給一個貴族朋友吃,朋友驚為天人,並建議他一定要開個店,而200年後的今天,COVA的甜點不只影響著米蘭,甚至到了全世界,hellip,hellip,......
Images,Source,nbsp,FB,蘿潔塔的廚房,nbsp,我要變成小當家,nbsp,想要省錢大作戰,不少人都會選擇自己做便當,煮飯,不只省去外食的油膩,平均分配菜錢還能省下一大筆,可是,人生短短幾個秋,我可以泡蜂蜜水,檸檬這種easy版,但我不會變出麻婆豆腐,海鮮燴青蔬,酸辣湯這種高level的菜色啊,看著鍋碗瓢盆,青菜蘿蔔,只好苦笑當老外,nbsp,跟上流行的YouTube風潮,許多廚......
台北東區耳目一新的鐵板燒風格,撰文,Aries,Huang,nbsp,攝影,張晨晟,坐落於東區巷弄內的,TBS剔邦饈Teppanyaki,除有個逗趣店名外,連空間設計也很獨樹一格,以木質與鐵架組合呈現工業風格,而鮮美食材,帶有創意料理手法,加上擺盤精緻,更讓人讚嘆連連,這裡的鐵板燒餐點值得細細品味,剔邦饈,為鐵板燒台語的發音,字意代表,剔蕪精選,食材鮮美,邦國多元,異同饗宴,饈珍山海,飽腹滿涎,副......
,南歐是歐洲南部的簡稱,其範圍包括伊比利半島,義大利半島及巴爾幹半島的南部,並由葡萄牙,西班牙,義大利及希臘等國組成,也因其地理位置近地中海,有些人也會稱其為,地中海歐洲,如果說中歐各國保留下最傳統的歐洲風情,留存最多古城與歷史遺跡,那麼南歐國家就可說是最為複雜,但卻又在形形色色,各有千秋的異國風味中,走出獨樹一格的自我style,南歐機票,火車怎麼訂,由於南歐各國地理位置橫跨較大,若是沒有太多旅......
,以前小花兒就很想玩角色扮演,但是身邊沒有和我這樣愛嘗鮮的朋友,終於在東區發現了一家可以吃美食還能玩變妝的餐廳啦,快點跟小花一起來看看那裡好玩好吃呢,VA,VA,VOOM,Restaurant,大安店,總店,營業時間,週一至週日,12,00,21,30,台北市光復南路346巷21號,預約電話,02,27736006,臨近國父紀念館站2號出口,直走五分鐘就可以找到了,一到門口,就被滿滿的花牆吸引了,......
土生葡菜,薈萃葡澳人文滋味,撰文,Ladder,Yu,Vivian,Huang,Jenna,Yang,攝影,Loki,Tsai,Sandra,特別感謝,澳門旅遊局,土生葡菜顧名思義是由澳門土生葡人發展出的獨特菜系,以葡國菜為基礎,揉合葡萄牙前殖民地飲食特點和澳門華人料理,大航海時代的非洲,印度與東南亞等地香料,混融進尋常本地家庭菜色,跨國境的文化交融,孕育成獨特的餐桌風景,因而於2012年被列入澳......
