來到,Orchid,Restaurant蘭,會先被氣派的空間給嚇到,這家耗資上千萬打造,以,Fine,Dining,切入市場的勇敢餐廳,起源自老闆劉宗原與主廚歐俊辰兩位七年級生對台灣味挹注的夢想,兩人最初的合作是位於台北市民生社區的,L先生義法餐廳Monsieur,L,Restaurant,也是劉宗原第一次開餐廳,歐俊辰第一次出走飯店體系,當決定要跟他合作時,他就要求廚房空間全改,我請他最短時間內......
草根影響力新視野,圖,文,劉超,孔乾飯,源於四川方言,作為一種具有地域特徵的飲食技藝,和祖輩們生活在這片土地上所創造的其它形式一起,構成了四川的民間風俗文化,早在西漢年間,成都人揚雄在,輶軒使者絕代語釋別國方言,卷七中記載,凡有汁而幹,謂之鞏,另據民國三十六年,新繁縣誌,方言俗禮篇,今飯不蒸而煎熟者曰鞏,音如孔,孔乾飯,作為歷代遷徙後留存至今的四川方言,具有廣泛的群眾基礎,曾經在悠長的時間裡流行於......
我是個涮涮鍋控,無論天冷天熱總喜歡吃鍋,而且一人就能獨占一鍋,過癮得很,開在台北市區巷子裡的,肉大人,肉舖火鍋,除了有琳琅滿目的精品級肉品可選之外,還有兩位配角,誘人上門的吸引力直逼火鍋主角,首先登場的配角是,肉大人的阿嬤肉燥飯,肉燥作法傳承自老闆陳冠翰老婆Wina的阿嬤的食譜,據說這是阿嬤為了不讓小孩偏食想出的方法,把營養價值高的紅蘿蔔剁細和肉燥一起燉煮,燉到幾乎看不見紅蘿蔔,澆在飯上,小朋友自......
草根影響力新視野,圖,文,Dr,Phoebe,法國的聖米歇爾山不但是世界文化遺產,一座孤島,更是一個必須翻山越嶺才能到達的地方,為了去聖米歇爾山,我查了很多資料,但總覺得好像還是很多地方的資訊都不那麼清楚,眉眉角角並不完全,因此決定把這些林總總的資訊全部集結成一篇,來和想去參訪聖米歇爾山的朋友分享,這些資訊有些來自我個人的經驗,另一些沒有經歷到的,比如大眾交通工具,則取自於聖米歇爾山官網和Rick......
本文出處,TripPlus,nbsp,作者,Nana,Tseng,今年四月回台灣,除了參加我表哥的婚禮以外,還有一個最重要的行程就是到日本九州玩,除了在福岡附近玩以外,還特別繞到了豪斯登堡,Huis,Ten,Bosch,nbsp,玩,原本是想去看看知名漫畫,航海王的海盜船,向陽號,的,可惜已經開到名古屋去囉,日本境內的樂園中,關東地區有迪士尼樂園,關西地區有環球影城,而九州地區則有豪斯登堡,豪斯登......
本文出處,TripPlus,nbsp,作者,Audrina,Wen,nbsp,Editor,rsquo,s,Note,TripPlus加入了生力軍囉,Audrina最近加入了TripPlus,成為我們TripPlus粉絲頁的眾多管理員之一,小編,這是他第一篇撰寫的體驗文,請大家給予她支持與鼓勵,謝謝,這次是小編的家族旅遊,起因是爸爸說很想去看看大海,小編在幾年前,曾跟之前的公司一起去過沖繩一次,但......
許多台南人仍習慣叫,萬川號,餅鋪為,包仔店,在趕著上班,上課的清晨,或是離晚餐仍有幾個鐘頭的傍晚時段,來買顆蒸得熱燙的,大肉包,或,水晶餃,墊墊肚子,是許多台南人的日常,萬川號櫃台上的四座竹蒸籠總是冒著煙氣蒸著肉包點心,後面的廚房則擀揉著各式酥餅,古早餅,節奏緩慢的午後時光,隨時都有客人停好機車,還戴著安全帽就走進來買餅,令人驚奇的是,這裡每天居然可以提供近百種糕餅,從鹹甜糕仔,蛋黃酥,古早餅到祭......
還記得我走在台北市潮州街,找到,宜和餅店,時的第一眼印象,狹小的店面兩側堆放著印了囍字的紅餅紙盒,跟人一樣高的鐵架上放滿著竹篩,掛著紅白塑膠袋,啊,這裡就是烤出友人送來給我那塊烤得鹹香厚實,還帶著洋派奶油香氣,奶酥蛋黃,的,巷仔內,老餅店,正式約訪之前,我3次前來探路,幾趟下來都只見到年輕老闆周揚志一人在熱烘烘的店裡烤餅,接電話,為路過的散客包餅,原來櫃台上大餅總是沒幾塊的這家店生意真好,除了傳統......
本文出處,TripPlus,nbsp,nbsp,作者,Audrina,Wen,nbsp,小編的囉嗦前言,這篇想跟大家介紹的,是沖繩行程安排的部份,由於這次是五天四夜的家族旅遊,加上家父家母非常熱愛漁港,海鮮,大自然以及歷史遺跡,所以水上活動很少,而且屬於極早起的老人行程,比較適合一家出遊尤其是帶著長輩的情況,請大家斟酌參考,第一天行程,桃園機場,rarr,租車,rarr,瀨長島,rarr,那霸泊港......
生活中心,綜合報導國慶連假何處去,還沒想到要去哪的朋友們,不妨可前往台北士林近郊的內雙溪自然中心走走,台北市政府工務局大地工程處特別在內雙溪自然中心營造小而美的造型花園,在國慶連假期間限時開放,與市民朋友見面,歡迎民眾可來趟城市生態小旅行,一起親近自然,大樹草原全景,圖,大地工程處提供,大地工程處表示,內雙溪自然中心的花園地景,是利用舊時違規墾殖的果園平台,以自然界,花朵,及,樹葉,等元素為圖騰,......
生活中心,綜合報導雙十連續假期已展開,台北市政府工務局大地工程處推薦大家搭乘貓空纜車上貓空,貓空是北台灣重要的茶葉產地之一,百年來製茶業興盛,成就豐富的茶葉文化,茶韻濃厚的鐵觀音頗負盛名體驗貓空獨特的茶鄉文化,歡迎民眾來挖掘藏匿在鄉野裡的自然寶藏,大地工程處表示,貓空迷人之處不僅於此,民眾搭乘貓纜至貓空站,出站只需5分鐘即可抵達樟樹步道,全程平緩易走,非常適合扶老攜幼全家同遊,沿途可見相思炭窯,茶......
地方中心,台東報導睽違兩年的國慶焰火晚會,今年首度移師台東盛大舉辦,由於近日台東天氣不佳,許多民眾擔憂下雨會影響觀看煙火興致,對此,台東縣長9日黃健庭視察國慶焰火布彈情況表示,台東明晚可能會有小雨,不過他拍胸脯保證,國慶焰火,風雨無阻,一定會如期在晚間8點施放,黃健庭指出,全國首次施放的巨大24吋焰火,高度達700公尺,爆炸範圍800公尺,台灣也是全世界繼日本,澳洲外,第3個施放超大焰火的國家,預......
關島購物Q,A,nbsp,1,關島是美國的領土嗎,yes,位於南太平洋的美國領土,有小夏威夷之稱,可同時享受到度假和購物的樂趣,入境手續簡便,不像入境美國本土那般繁雜,nbsp,2,關島是免稅區嗎,yes,美國雖不是免稅區,但同為美國領土的關島則是免稅區,許多商品的售價較美國本土更便宜,很適合血拚族,nbsp,3,關島一年四季都是夏天嗎,yes,關島一年,365天都是夏天,適,合,喜,歡,到,海,......
記者辜粲詠,台北報導兩岸交流停滯,到台灣的陸客銳減,也重創台北市的觀光產業,台北市議員王鴻薇指出,包括101,故宮,中正紀念堂等熱門景點,今年上半年與去年同期相比,竟然大幅減少270萬人次,雖然東南亞旅客成長11萬人,卻難以彌補陸客不來所造成的損失,看著觀光客人數與前兩年相比,依然持續往下探底,讓台北市議員王鴻薇好擔心,因為光是今年上半年,來台北市旅遊的陸客就減少41萬人,比率多達40,港澳旅客也......
