肥美處女蟳,翻過來,整個蟹殼裡都是蟹黃,濃郁鹹鮮,不用鹽焗,改用豆醬,讓細緻蟹肉吸收豆醬的鹹甘,更能襯托螃蟹的自然甜味,處女蟳送入熱油,用120度,低溫,讓螃蟹定型,不到30秒就起鍋,湯汁才不流失,麻油煸香薑條,逼出辛香汁液就能下蒜苗,米酒去除腥味,帶出香氣,豆醬,清醬油就能下鍋,燜一下,讓醬香入味,副主廚陳志偉說,可以吃到豆醬的香味,其實這是一道古早的味道,豆醬方面可以做到很多種的口味,千絲萬縷......
沉浸古典歐風,靜謐的體會生活點滴,日月潭皇后古堡飯店,撰文,Aries,Huang,nbsp,攝影,Ray,nbsp,圖片提供,皇后古堡飯店,日月潭晴夕雨霧,日夜四季皆美,現更多了一處唯美新地標,鄰近伊達邵碼頭,日月潭纜車站,Queen,Castle,Hotel日月潭皇后古堡飯店,帶來最夢幻的城堡住宿,源自於女主人多年心中的夢想成真,引領旅客如置身華麗歐洲皇宮,享受當貴族與皇室的尊榮感受,搭船遊湖......
記者潘冠儒,旅遊報導暑假旅遊旺季剛結束,報復性旅遊人潮一波又接一波,10月即將迎來中秋,國慶兩個連續假期,身分證先來拿出來,有飯店推出佛心優惠,只要身分證有,1,0,或是名字諧音,十,通通有折扣,同行第二人半價爽吃和牛Buffet,持三倍券消費還送300元餐飲抵用券,花東旅遊持續夯,目前飯店住房率均達8成以上,若想避開人潮賴在飯店休息充電,享受飯店設施,這次花蓮福容大飯店推出國慶限定的,雙十有禮優......
撰文,謝政蒼,首圖,樂軒和牛割烹,君品酒店提供,不管是沙公,沙母,紅蟳,花蟹,三點蟹,還是來自大陸的大閘蟹,來自日本的松葉蟹,秋冬正值肥鮮季節,是該好好品嘗慰勞自已一番,除了在家料理螃蟹外,你也可以不動鍋鏟,上餐廳由專人服務,省心省麻煩,樂軒和牛割烹,日本名蟹與和牛精彩演出,帝王蟹,松葉蟹,毛蟹被譽為日本三大名蟹,其中松葉蟹腿肉鮮甜富彈性,蟹膏香濃甘香,又被稱為,冬季味覺之王,毛蟹體型小,蟹殼呈艷......
時近歲末,好朋友,老同學聚餐需求大增,何不邀約大家一同吃肉去,慕軒飯店GUSTOSO義大利餐廳即將推出12月限定,戰斧牛排無限饗宴,活動,主廚嚴選8公斤美國安格斯黑牛戰斧,先醃製,雙重炭烤,後煙燻等多道工法,釋放戰斧牛排香氣四溢,濃郁多汁的迷人滋味,此外,自助餐檯菜色以,全牛,為主題,提供慢火燉牛頰,紅酒燜牛腩,牛小排薄片現沖熱湯,義式羅宋牛尾湯等二十多道精緻料理Buffet,並享精選紅白葡萄酒,......
記者陳愛金,台北報導,萬元住宿券,餐券,知名品牌行李箱任您抽,超值優惠,重送,家宴中餐廳消費滿千現折,3,百,凱達大飯店即將於今年11月24日營運屆滿三週年,飯店與萬華火車站共構,車站出口就是飯店,離龍山寺捷運站2號出口步行僅需3分鐘,交通便捷,四通八達坐擁地理位置優勢,萬華地區的寺廟,古蹟,美食商圈等特色文化更讓國內外旅客爭相造訪,凱撒飯店連鎖資深副總裁兼凱達大飯店總經理皮金營表示,今年飯店搭上......
誰說麵線一定要加蚵仔,大腸,新北市有麵線加入老油條和皮蛋,靈感來自皮蛋瘦肉粥,另外還有赤肉麵線,味道如何一起去品嚐,麵線怎麼會有香醇皮蛋,一條條的老油條,撈起綿密麵線,兩種口感在口中跳舞,濃郁皮蛋吃來更有層次,還有少見的赤肉,難怪叫港式麵線,因為靈感來自皮蛋瘦肉粥,洋蔥,柴魚和小魚乾熬煮成的原湯,放進手工紅麵線和竹筍來回攪拌,讓麵線熟度一致,等麵線膨脹,就能準備勾芡,邊倒邊攪拌,業者陳沶潔說,裡面......
有民眾在龍蝦吃到飽餐廳,吃到的不龍蝦,而是俗稱扇蝦的蝦蛄,一氣之下告到消保官,消保官認為餐廳廣告不實,應該要退費,但市面上外觀雷同的甲殼類海鮮還包含海戰車,蝦蛄拍仔,蝦蛄等,價格差很多,今天請專家來教您,怎麼分辨,濃郁麻辣湯頭,放入一整隻龍蝦,蝦膏碰到熱湯,立刻飄出奶香氣,5分鐘後,外殼變得紅通通,一刀剪開來,龍蝦又Q又彈,肉質肥美,就算吃過龍蝦,但跟這麼多甲殼類海鮮並列,民眾真的是一頭霧水,但仔......
歲末聖誕跨年饗宴,慕軒飯店推頂級蛇河農場牛小排,早鳥預訂送波士頓龍蝦,聖誕節即將到來,慕軒飯店GUSTOSO義大利餐廳自2020年12月24日至12月31日止,為饕客獻上,聖誕跨年盛宴,半自助式晚間套餐,每位只要1,380元,10,起,享世界頂級蛇河農場牛小排或法式小羔羊排等精緻主菜四選一,及豐盛自助餐台料理,同時推出早鳥優惠,凡於12月14日前訂位及訂金支付,每人再送波士頓龍蝦半隻,另外,慕軒首......
許多民眾對於羊肉,都擔心會有騷味,拒於門外,不過,農委會為了強化家畜產業和生產力計畫,特別針對,國產羊,商機拓展進行輔導,今天特別舉辦了料理競賽,希望讓民眾了解,羊肉食材可以料理出甚麼樣的美食佳餚,中國生產力中心農創組管理師楊旻儒表示,國產羊其實是非常珍稀的食材,牠全身都是寶是老饕口中的秘密食材,那大家想到羊都是冬天進補的羊肉爐,事實上牠是一個溫補的食材,全四季都能夠來作享用的動作,而且他沒有進口......
採訪,謝政蒼,首圖,陳思明,蔡暉宏攝,果然匯,與,漢來蔬食,這台灣二大蔬食界招牌,外帶素食年菜清單怎麼可以漏了它們,尤其果然匯今年可是首次推出外帶年菜,很值得嘗鮮,整體說來,這二家蔬食餐廳的年菜均以當年度受歡迎菜色為基礎,並迎合過年喜氣感,在食材,份量與視覺上做升級演出,還與國際潮流飲食搭上線,或以未來肉,或以燕麥奶,在環保,營養與健康美味等訴求上力求平衡,果然匯,全素素食年菜好實在,新冠肺炎影響......
天冷吃火鍋,但您有吃過迴轉火鍋嗎,帶您到高雄吃看看,餐檯上不斷迴轉的不是壽司,而是一籠籠各式火鍋料,想吃什麼下好離手,一家火鍋店就把迴轉壽司的軌道搬上檯面,各式各樣的火鍋料就在顧客面前不斷迴轉,噱頭十足,各種火鍋料除了基本肉片和蔬菜,甚至還有螃蟹和小花枝,每一籠都堆成像座小山,不用離開坐位,伸手就能吃到各種美味,雖然軌道速度不快,但到想吃的東西還是要趕快下手,不然就得等下一輪,特殊吃法讓很多顧客都......
草根影響力新視野,肖霞客,旅遊達人,從國家清真寺出來後,接下來要前往對面馬路上的聖母升天主教座堂,印尼語,Gereja,Santa,Maria,Pelindung,Diangkat,Ke,Surga,以下簡稱聖母升天堂,是天主教雅加達總教區的主教座堂,位於國家清真寺對面道路旁,出來國家清真寺後,有如從莊嚴神聖的天堂墜入人間,順著馬路上停滿遊覽車,人行道上又是擠滿各種攤販,從下飛機後就忙著參觀國家博......
記者陳愛金,台南報導,台南大員皇冠假日酒店為IHG洲際酒店集團旗下酒店,所有防疫措施除了配合政府的政策之外,也會依據IHG集團的標準執行,密切留意疫情發展及資訊通報,嚴格遵守並及時回應政府相關部門政策和要求,台南大員皇冠假日酒店首要的任務就是竭力保障客人和員工的健康安全,凡疫情因素所產生的訂房取消,酒店將放寬認定給予免費變更或取消,2021年度的國旅卡,慶生與敬老專案,讓您一整年安心用餐天天享最高......
,春節假期正是櫻花盛開的季節,位在新社的,櫻花鳥森林,櫻花盛開艷麗登場,邀請民眾上山出遊賞櫻花,趕上這波粉紅浪漫櫻花海,櫻花鳥森林,擁有新社,最美櫻花林,之稱,坐落於風景秀麗,景色幽然的台中新社山城,是結合休閒,美食,露營,花園,農業的自然森林,園區佔地8公頃,擁有大片的綠色秘林及櫻花林,園區遍植著上千棵的櫻花樹,是全國單位面積栽種密度最高的櫻花園,包括山櫻花,八重櫻,香水櫻,富士櫻,吉野櫻等,每......
