腐乳醬鹹香的滋味,不論是做甚麼料理,或做沾醬,都讓人忍不住多扒幾晚飯,可依個人口味選擇天然釀漬的豆腐乳磚,而且愈陳愈香,若呈現黑色的則是陳年豆腐乳,滋味相當特別,材料,豆腐乳2磚,蒜頭3粒,冰糖1大匙,味噌1大匙,醬油2大匙,米酒2大匙,香油1小匙,水250cc,作法,1,蒜頭拍扁後切碎,備用,2,取一容器,先將豆腐乳磚壓碎,再加入所有材料,蒜頭除外,攪拌均勻,最後加入作法1的蒜頭一起攪拌均勻即可......
,nbsp,台,灣好米世界第一等,煮得晶瑩剔透,口感Q彈我最愛,自己在家裡煮不僅可享受溫熱飯食的第一口美味,而且樂趣無窮,這幾年寫部落格推廣過不少農委會的良質米,要找到這些好米其實不難,因為它們不僅有CAS國家品質保證,優良農產品證明標章,而且為稻米產銷專區的專家,們培育,另外在包裝上還可以見到100,產地台灣認證標示,產銷履歷標章等等,幾樣篩選原則我這邊於文末也放上資訊讓大家參考,這次受邀介紹給......
,天氣熱呼呼,最近肉丸又有新寵兒囉,是低,這樣悶熱的天氣,相信大家除了常常覺得沒胃口以外還常常會覺得口乾舌躁,nbsp,尤其是家中的寶貝們活潑好動以後就常常會年在媽咪身邊直呼著口渴耶史,AYA家的寶貝也都是降子低,外出的時候AYA總會有一個習慣,nbsp,就是買杯飲料隨身帶著,身邊的朋友都很習慣了,不過常常是不用10分鐘冰飲變冷飲再過5分鐘就變成溫紅茶啦,OMG,所以啦,爲解決這件事AYA我又逛了......
入秋之後,氣候漸漸變得乾燥,因此常會感到口乾舌燥,容易上火,在此時節,人們也不免多愁善感,易傷肺,香草達人賴淑綺建議多飲用清熱養肺的香草茶,調養潤津,材料,乾燥枇杷葉,1片,乾燥紫蘇葉,2片,乾燥台灣蒲公英葉,1片,乾燥茴藿香葉,2片,乾燥奧勒岡10公分,1枝,水,550cc,作法,1,在容量500cc的玻璃或陶瓷茶壺裡注入約50cc的熱水溫壺,等待約30秒後把熱水倒掉,2,把所有香草放入茶壺內,......
家常滷肉鍋,吃到不知要吃什麼,也不想在廚房又煮又炒搞得滿身汗,突然也好想吃滷肉,心動就行動囉,來鍋又香又好吃的滷肉鍋,把想吃的通通擺進去,一次到位,一鍋搞定,nbsp,材料,瘦肉塊,500g,油豆腐,6塊,海帶,1盒,豬皮,約6卷,雞蛋,6個,薑片,約5片,蒜頭,5,6顆,蔥,2根,調味,八角,2個,滷味醬油,200,250cc,冰糖,2大匙,米酒,3大匙,水,500cc,nbsp,步驟,nbsp......
,原汁牛肉麵,不想準備一桌飯菜或偶爾想換個口味時,這樣簡單方便的一鍋搞定,就是我最愛的選擇,也是最棒的家常美味,香濃的湯頭搭配上自製有Q勁的麵條,還有燉煮得軟嫩的牛肉,來上一大碗,就是讓人心滿意足,nbsp,自製麵條材料,中筋麵粉300g,水150cc,鹽1茶匙,橄欖油1茶匙,原汁牛肉,牛腩約600g,紅蘿蔔1根,洋蔥1個,蔥2根,薑4,5片,蒜頭3瓣,小白菜隨意,調味,滷肉包1包,月桂葉3片,醬......
,歐式風味的香料烤雞,沒有過多的調味,做法也相當輕鬆方便,是連廚房新手也不容易失敗的料理喔,蔬果本身的鮮甜,加上雞肉烘烤後的香,層層交疊出的美妙滋味,趕緊試試看哦,nbsp,材料,棒棒腿6支,紅蘿蔔1,2根,蘋果1個,洋蔥1,2個,蒜苗1根,新鮮迷迭香酌量,調味,橄欖油2,3大匙,乾燥迷迭香1小匙,黑胡椒1小匙,海鹽酌量,白酒50cc,nbsp,步驟,nbsp,1,雞腿肉略沖洗後,用餐巾紙擦乾,加......
,係金A,簡單幾分鐘就能讓吃不完的玉米棒搖身一變成為餐桌上的佳餚,今天就介紹這道玉米棒完成的美味奶油可樂餅,備好了嗎,一起出發囉,原文出處,Photos,by,allabout,co,jp,需要的材料如下,玉米棒,4條洋蔥,50g牛奶,250cc鹽巴,少許胡椒粉,少許雞蛋,半個小麥粉,100g,水,約100CC麵包粉,適量炸油步驟1,準備4條玉米棒今天選擇的起士口味,玉米濃湯口味,烤肉口味,以及明......
鐵道迷之間流行一句話,不論你搭過什麼火車,只會愛上自己家鄉的鐵道,對,鐵道情報,古庭維來說也是如此,從小愛搭火車的他因為家住台北,故鄉在南投,所以台北至台中這段是他最常搭乘的火車路線,在他心裡,台中火車站的紅色磚牆就是,快到家了,的象徵,當時火車過山洞,隧道時一會明,一會暗的過程,以及行駛高架路段或鐵橋時轟隆轟隆的聲響,至今似都歷歷在目,在古庭維和許多鐵道迷心中火車就是個大玩具,代表著,機械的浪漫......
,拌麵拌飯都好吃,可樂滷肉,食譜參考,Janice,Easy,Recipes,愛料理搜尋,56096,燉煮,nbsp,4人份,nbsp,nbsp,材料,紅蘿蔔,切塊,1根,豬肉,切塊,300g,白煮蛋,4顆,醬油,150cc,可樂,150cc,nbsp,辛香料,蒜頭,拍碎,少許,蔥,切段,nbsp,1支,洋蔥,切片,1,2顆,青蒜,切段,1支,薑,切片,5片,nbsp,nbsp,作法,熱鍋加適量油......
,網友授權提供請勿任意轉載,1,黑胡椒醬材料,奶油2大匙,洋蔥末3大匙,蒜末2大匙,黑胡椒細粒3大匙,鮮奶油1大匙,水1又1,2碗,鹽少許,麵粉水酌量,威士忌酒1大匙作法,1,先把奶油加熱融化,放入蒜末及洋蔥末爆香,再加黑胡椒粒一起拌炒2,另將水,鮮奶油和鹽一起放入煮開,起鍋前以麵粉水芶芡,再加1大匙威士忌酒即可,2,蒜味茄汁義大利麵醬材料,洋蔥1,4個,蒜末1,2大匙,橄欖油2大匙,水煮蕃茄罐頭......
用吐司輕鬆做蛋塔外酥內軟的口感讓我一口接一口,材料,nbsp,吐司1片鮮奶油50cc砂糖10g雞蛋2顆錫箔紙,做法,將吐司去邊,用湯匙壓扁,鮮奶油,砂糖,雞蛋攪拌均勻後過篩,錫箔紙做出圓型器皿,器,shy,皿內部塗上奶油,吐司放入並倒入過篩後的蛋液,烤箱預熱180度5分鐘即可,再將吐司蛋塔放入烤箱烘烤180度10分鐘,即可出爐,shy,看更多創意料理影片,以上內容為噪咖版權所有,轉載請務必註明來源......
,這次來教大家如何製作泡菜,前幾天介紹得如何讓白菜脫水過程請看這邊,nbsp,1,首先先將白菜洗乾淨,葉子比較醜的可以撕掉,nbsp,2,再來將屁股的部分,去除,nbsp,3,再來要對切,但只能切一半,nbsp,4,切一半後,用手拉開,讓它自然剖成一半,nbsp,5,拿一半的尾巴切一小刀,nbsp,6,再來拿粗鹽,一顆泡菜約一杯,150cc,左右的杯子一整杯,在尾巴的地方塞入鹽巴,然後每隔2,3葉......
東販小食堂,糯小米紅豆湯,冷氣團的來襲,是否讓您十分想來碗暖熱的甜品呢,nbsp,今天要為您介紹,nbsp,在寒冷的季節裡令人身心愉悅的溫暖料理,nbsp,不僅讓您暖心又暖胃,nbsp,另一方面,nbsp,白色糯小米含有豐富的食物纖維和鐵質,nbsp,能消解便祕,並具有美膚效果,nbsp,出自,55款雜糧麵包,甜點,吃粗美味健康,nbsp,材料,白色糯小米,炊煮過,200g,水煮紅豆,1罐,200......
地方中心,台中報導中台灣元宵燈會今,5,晚7時,將同步在台中公園及清水港區藝術中心登場,展至2月19日止,市長林佳龍也將在台中公園主持開燈儀式,市府觀光旅遊局表示,每日晚間7時至10時每個整點的主燈秀,鳳凰花開,除有繽紛的燈光效果,還結合花香煙霧及鳳凰舞者隨主燈起舞,帶給賞燈民眾視覺,聽覺與嗅覺的感官新體驗,今年中台灣元宵燈會分為台中公園及清水港區藝術中心兩個燈區,台中,清水各有1座12米高的百鳥......
