草根影響力新視野,圖,文,韓秀娟,它,是晨光初照時,許多蘭州人的早餐,亦是夜深人靜時,許多身在異鄉的遊子魂牽夢縈的鄉愁,它,是許多華人提到蘭州時,第一個想到的詞彙,亦是許多奔赴蘭州旅遊的人,卸下行囊後的首選美食,它,就是蘭州牛肉麵,一碗面,一份情思,柔滑的麵條,神奇地舒展著花樣,醇香的清湯,緊緊地勾住食客們的味蕾,這是一碗有故事的麵,百年以來,生活在黃河兩岸的人們從不同的角度解讀著它的前世今生,而......
記者李梅金,台中報導為讓更多市民體驗農耕樂趣,中市府續辦第二期,環保農園,活動,邀請講師介紹適合當季時令的作物類型,並教導簡易棚架製作及基本作物生長照護概念,並藉由,環保農園,專屬網頁及App,行動好康go,掌握每週生長狀況,讓市民輕鬆享受農耕生活,活動即日起受理報名,26日將抽出30位正取及5名備取名額,歡迎踴躍參加,環保局表示,第一期,環保農園,活動獲得民眾熱烈迴響,種植作物包含紅鳳菜,芹菜,......
草根影響力新視野,圖,文,韓秀娟,從蘭州出發,乘坐動車,一小時的車程,58元人民幣的票價,便可到達西寧,漸入青藏高原東端,車窗外山脈連綿,山勢也高了起來,鐵路沿線的村莊看起來並不缺水,六月時節,樹木蔥蘢,田野蒼翠,田野後方該算是丹霞地貌吧,褐色和磚紅色縱橫條紋狀的山巒,山尖仿佛還加蓋了雪頂,山巔的平整處大概是一座小廟,就不知它是二郎神還是孫悟空所變了,也不知如來佛祖和玄奘大師都躲到哪裡去了,再往西......
,搭配蒸,煮,煎,炸,烤,烙專業廚技烹調出60道老師傅手工感麵點,超過2000堂廚藝課以上遴選出家庭,商用最受歡迎麵點食譜,很多人認為西式點心多變化,且口味與樣式選擇較多,中式點心則總是被歸類到一陳不變,無法推陳出新的邊緣角落,無法與之比擬,本書將打破桎梏與偏見,跟隨著作者的專業廚技,不論是彈性和延展性佳,質地較硬的冷水麵糰,加入酵母粉,需靜置膨脹,可以發酵成蓬鬆多孔的發麵麵糰,抑或是讓麵粉糊化,......
,勁,主廚的私房麵點,中式麵食的經典與新意,自序,2,當主廚遇上食客,曾良泉,times,班尼食夫,中式麵點,味覺與視覺的雙重饗宴,中式麵點的味覺地圖幅員遼闊,每方地界的飲食文化都反映出各式各樣,截然不同卻都富含著當地特有飲食風俗與人文演進的麵點風味,正統風味的傳統中式點心,透過基礎麵糰的運用,變化出口味多樣的麵食與點心,麵粉加水揉成糰,經過蒸,煮,烤,炸,煎,烙等不同手法完成,無論做小點,或主食......
,勁,主廚的私房麵點,中式麵食的經典與新意,自序1,不斷,食驗,只為了呈現給你齒頰留香的,完美口感,入廚近30年,我自認並不是個頂尖聰明的廚師,我所擁有的優點只是願意比別人花更多時間的,食驗,與嘗試出屬於自己認為的,完美口感,而每一本出版,的食譜書只有一個初衷,就是希望能透過食譜的分享,讓每個喜好烹飪的人能夠從書中,食驗,出適合個人與家庭的味道,為此,我的,食驗,從未停過,即使這道,菜曾經做過不下......
記者李梅金,台中報導台中市政府每年舉辦,環保藝術節,搭配藝術展不同主題,運用資源回收廢鐵料或塑膠素材創作成美輪美奐的藝術作品,兼納美感與環保理念,配合2018世界花卉博覽會,今年第5屆台中市環保藝術節首度以,花鳥創意造型秀,為創作主題,邀請多位知名藝術家,老師及學校參與創作,9日將於寶之林廢棄家具再生中心展出,歡迎民眾共享環保藝術饗宴,為呼應2018台中世界花卉博覽會,同時強調,資源回收,低碳永續......
記者黃村杉,新北報導貢寮海洋音樂祭24日熱鬧落幕,環保局表示,3天海祭活動配合,圾垃隨手清,回收順手做,讓今年的海祭沙灘乾淨舒服,以往沙灘垃圾中最難清理也容易因未熄滅燙腳的菸蒂,今年活動場地內幾乎看不到菸蒂蹤跡,留給大家一個美好的夏日回憶,環保局指出,今年海祭垃圾量3天統計下來約19噸,在資源回收量方面,則累計達17噸,較102年5天累計12噸大幅增加,顯示民眾越來越有落實回收的概念,另環保局在現......
盧學叡日前為八大綜合台,世界第一等,出外景到菲律賓,當地的蚵仔又大又便宜,一大盆換算成台幣只需15元,這讓愛吃海鮮的盧學叡驚呼,天阿,太便宜了吧,等於是在台北搭公車的錢就能吃到一臉盆,讓他有機會藉由節目大快朵頤一番,此外,看到這一條街上滿滿都是賣蚵仔的攤販,盧學叡還發揮了創意,為這一條街道取名為,叫一條街,更笑稱,吃完這一堆,蚵仔,晚上誰都別想睡了,節目中,盧學叡不只在這條,叫一條街,向當地人學習......
,每次吃壽司,雞翅,杯子蛋糕,我們都吃得很,難看,但是其實吃這些東西是有秘訣的,一些Youtuber,為了解決我們的小煩惱,製造影片告訴我們,吃這些我們平時又恨又愛的食物時,有什麼方法,可以讓我們吃得很,優雅,1,杯子蛋糕,第一步,先把外層的紙撥開,然後將杯子蛋糕倒置,撥出底層一部分木棉蛋糕,再把撥出的這層木棉蛋糕,覆蓋在杯子蛋糕的上頭的材料上,變成名副其實的三明治,口感更佳,嘴巴也不會被杯子蛋糕......
新竹振道記者萬世璉,新竹報導大大的章魚和鯨魚造型風箏飛揚在天空中,新竹市環保局和新竹市特技風箏協會共同舉辦,2016新竹風箏節,將在8月27,28號連續兩天,在南寮漁港的大草坪上,以五彩繽紛的風箏來點綴蔚藍的天空,今年新竹風箏節除了有特技風箏表演,音樂舞蹈活動之外,特別與環保元素作結合,讓大家在欣賞風箏表演之餘,也能落實資源回收,一起做環保愛地球,新竹市政府今年特別擴大辦理新竹風箏節,也為明年即將......
根據,大眾點評和金智捷發佈的,2016年7月台灣旅遊大數據,指出,大陸用戶透過大眾點評搜尋商家,分別第一名為糖村,第二名為上引水產,主要在台北逛夜市,吃美食的使用比例最高,nbsp,圖片來源,維基百科,nbsp,從,2016年7月臺灣旅遊大數據,統計發現,排名前十位的最關注地區城市是,台北,高雄,墾丁,新北,台中,花蓮,桃園,台南,南投和阿里山,其中台北和高雄更高達54,統計顯示,前十位熱門景點中......
,你知道陸客赴台旅遊的偏好和習慣嗎,生活資訊服務平台大眾點評和金智捷發佈,2016年8月台灣旅遊大數據,大陸旅客習慣第一時間透過大眾點評搜尋台灣商家,透過大數據調查,陸客來台愛到誠品書店,新光三越,SOGO等百貨公司,圖片來源,維基百科,鼎泰豐,nbsp,2016年8月臺灣旅遊大數據,統計顯示,排名前十名的地區城市是,台北,高雄,新北,墾丁,台中,花蓮,桃園,台南,阿里山和南投,大陸旅客來台時,以......
,雖然大口平常很常趴趴跑,但沒工作的時候其實很懶得出門,有時候甚至連出門覓食都很少,這時候泡麵就是大口的最佳好朋友,而,滿漢大餐,更是有時候想要吃點好料的好選擇,不過這次大口品嚐的可是,麻辣熗牛麵,珍郁豬肉麵,這兩款新口味,採用非油炸的朕麵,吃起來紮實滑溜,Q彈爽口,搭配上方圓形,下方五角造型的特製PP碗感覺超有尊榮感,湯頭更是香醇濃郁,層次又美味,只要短短五分鐘就能在家品嚐到方便美味,真是太幸福......
