紅黃紫綠藍,這盒乍看是彩色巧克力拼盤,但一口咬下,裡頭卻迸出奇妙口感,一刀切下,巧克力脆皮內藏著果泥橙丁,這是中秋限定的巧克力月餅,模具噴上食用色素,再鋪上巧克力皮打底,白色果泥是柚子搭配金黃香橙,巧克力的可塑性變成創新月餅皮,黃色的包肉鬆,紫色的包芋泥,綠色內餡是綠豆沙,這是傳統月餅搭配西洋可可,新吃法,巧克力月餅甜上加蜜,可能會讓愛美女性望之卻步,沒關係,這個綠豆椪可以多吃幾口,少負擔,一樣酥......
,近幾年中秋節除了月餅之外,我也很常收到濾掛式咖啡禮盒,比起一顆就等同1,2碗飯熱量的月餅,愛喝咖啡的我更鍾愛這種既方便又能品嚐香醇風味的耳掛式咖啡禮盒,在FB動態上看到很鑽研於精品咖啡的O,V,coffee有推出O,V,coffee中秋節限定愛馬仕禮盒,除了有時尚體面的包裝外,還能一次品嚐到卡門之歌莊園,征服者莊園,雪峰莊園三款頂級莊園咖啡,而O,V,coffee將氮氣灌入掛耳包,完整地保存了頂......
,沉靜在優雅的茶香中度過悠閒的下午時間吧,YEN,Bar,nbsp,繼,W,VOYAGE漫遊,下午茶帶大家環遊亞太區W之後,於本月接著推出亮麗新作,TEA,PSY,YEN午茶艷,這次以茶香為延伸,將台灣茶葉的清雅與濃郁嵌入甜點之中,搭佐YEN,Bar最受歡迎,PAR,TEA,YEN紫醉茶行,系列精選六款茶調酒,讓您白天午茶與夜晚小酌的微醺感一次擁有,舌尖茶香獨領風騷,搭佐個性茶調酒,從之前紫醉茶行......
,宝泉月餅十大美味秘笈,nbsp,店家佛心來的,價格沒漲,美味依舊不變,nbsp,nbsp,宝泉12種月餅口味剖面圖,這剖面超療癒der,看得到裡面飽滿餡料,每一種都好想咬一口,多達十幾種月餅口味任你挑選,這還不包括三種口味太陽餅和四種口味鳳梨酥,包含中式,西式,日式點心一應俱全,到門市選購,還可以客製化的禮盒,這就是台中百年老店,小月餅創始店的宝泉食品每到中秋節,門市人潮總是絡繹不絕的原因,宝泉......
草根影響力新視野,肖霞客,旅遊達人,參觀美山聖地後的下一個景點,是同為世界遺產的會安古鎮,Hoi,An,或稱會安古城,在16,17世紀,會安作為國際貿易港口,有來自中國,日本,印度和歐洲商隊在此交易,而美山聖地是4,13世界的宗教建築,會安的歷史相比美山雖然只有幾百年,不像美山是上千年歷史,且一在山邊,一在海邊,而一個已成遺址,一個還是活生生的古鎮,但兩個地點的距離卻出奇的近,從美山聖地出來後天色......
板橋新埔站附近,密佈了滿滿優秀的咖啡店,早午餐剛開幕的花店咖啡,桂舍,Kuei,Fleur,就隱在老宅群與滿地盆景當中,hellip,hellip,室外天花垂掛著蕨類植物,走過會錯過的誤以為是花店,事實上也是如此,用餐區位於二樓,一樓有著韓風的簡約,網美最愛的拍照打卡牆面,餐點的種類以輕食蛋糕為主,還有提供甜甜圈,磅蛋糕與帕尼尼,飲品的選擇很豐富,店內的乳製品使用的是鮮乳坊小農鮮奶,不收服務費,餐......
你可以想像是甚麼樣的甜點能讓美國知名地獄主廚,高登在錄影現場瘋狂舔盤摔盤的同時,還大呼,太美味了,答案就是旅美台裔廚藝愛好者,mdash,張程晅以風靡全球一百多年的經典好滋味,阿華田所創作的,永恆閃爍,mdash,黑醋阿華田巧克力蛋糕,這款蛋糕一舉擄獲,廚神當道美國版10,三位評審的味蕾,同時也讓全球的觀眾見證了這位從台北移民美國,因喜愛廚藝而不斷自我挑戰,最終透過這場艱困的廚藝秀,奪得了新一代台......
阿華田獨家專訪台灣之光張程晅,揭露美味秘訣,台灣之光張程晅手作,黑醋阿華田巧克力蛋糕,擄獲評審心,前進,廚神當道美國版10,正式賽程,台灣阿華田為張程晅加油,nbsp,你可以想像是甚麼樣的甜點能讓美國知名地獄主廚,高登在錄影現場瘋狂舔盤摔盤的同時,還大呼,太美味了,答案就是旅美台裔廚藝愛好者,mdash,張程晅以風靡全球一百多年的經典好滋味,阿華田所創作的,永恆閃爍,mdash,黑醋阿華田巧克力蛋......
義式薄脆餅皮上面鋪滿滿豬肉片,一端出,飄出烤肉香,原來是應景中秋推出的BBQ烤肉PIZZA,手工餅皮,桿成10吋大小,來回拍掉麵粉,舖上大把大把Mozzarella,cheese,再送進烤爐260度高溫窯烤爐,另一邊,倒下特製烤肉醬,加上蒜頭跟米酒,12小時醃製溫體梅花豬,接著一樣送進烤爐,肉片出爐之後加火炙燒,一口咬下,不只酥脆義式餅皮,滿口更吃得到烤肉滋味,大把cheese加上雞肉,和大量義式......
,中秋為傳統三大節之一,象徵月圓人團圓,迎中秋,添好運每年推出限量的,港式奶皇月餅,獨步全球台灣獨賣,每每推出總造成海內外旅客瘋搶,去年中秋銷量約15,000盒,今年單價更好入手,6入裝每盒只要,588,預估銷量將突破20,000盒,較去年成長3成5,目前數量所剩不多,想買手腳要快啦,nbsp,而根據內政部主計處統計,台灣喪偶單親家庭平均每年成長約4千多人,相當於每天有13人成為失親家庭的一員,失......
手作魂太太的甜點工作室,nbsp,小山園抹茶,芒果好美啊,以日本小山園抹茶和台灣夏季產芒果特製的戚風蛋糕,在濃郁的茶香裡帶有清甜果香,回味無窮,nbsp,設計背景出身的小安,4年前在因緣際會下,於一家馬芬蛋糕專賣店工作,才開始接觸烘焙,進而產生興趣,從此投入甜點的世界,開始不斷自學鑽研各種蛋糕,餅乾,塔等製作方式,成為私下生活的嗜好,直到去年籌備自己的婚禮,在朋友的鼓勵下,興起了手作魂,瘋狂自製新......
,nbsp,好山好水好人情,孕育了客家文化聚落的人文風情,趁著秋高氣爽,正是踏青旅遊的好時節,沿途漫遊讓人沉醉的,歇心茶樓,芳香襲人的,桂花園,再去逛逛客家風情的,南庄,老街,品嘗復刻風格的,剛好冰果室,探嘗遵循古法好味道的,峰古早味傳統美食,最後來到,集元果觀光工廠,體驗充滿樂趣的手做DIY活動及參訪921地震遺址的,武昌宮,推薦六大景點,以不疾不徐的腳步,領略中台灣客家文化聚落的一切美好,nb......
記者蘇彩娥,南投報導中秋連假哪裡玩,今年適逢921大地震屆滿20周年,當年受重創的南投縣集集鎮在現今已奮起成為觀光小鎮,武昌宮因921倒塌的主廟宇區域,己保留原貎當為震後紀念園區,通常遊客都會到武昌宮來拜拜,並近距離的在塌陷的寺廟周邊感受當年921造成的威力及神蹟,再到附近以香蕉為主題的樂園,集元果觀光工廠探索一番,接著再到好山好水好人情的苗栗南庄,體驗客家擂茶,品嘗道地的客家美食,全家來趟慢城悠......
TEXT,Bella,tw儂儂,PHOTO,網路,香菜這東西愛的人瘋狂愛,不愛的人真的是避之唯恐不及,偏偏儂編就是屬於超級愛的那種,決定頒發給香菜,最佳綠葉獎,喝貢丸湯總貪心的要老闆把其他客人不要的都放我碗裡,身為香菜小博士的儂編告訴你們,其實不愛香菜的人體內有一個叫,OR6A2嗅覺受體基因,簡單來說就是吃香菜時會有一股及其噁心的肥皂味,所以我們也別逼他們啦,咬香菜,以下這些,香菜口味Pretz,......
,來自日本,催生多種創意甜點瘋潮的BAKE,lnc,於10月1日微風南山Atre,2樓正式開出全球首間品牌集合店,BAKE,WORKS,集結BAKE旗下四大人氣品牌,包含二個首度正式登台品牌,今年2月於自由之丘開幕之巧克力磅蛋糕Chocolaphil,風靡日本的焦糖奶油夾心餅乾PRESS,BUTTER,SAND,以及現烤起司塔BAKE,CHEESE,TART,新尺寸的Mini,RAPL,在為期5個......
