,退休旅遊達人,圖片來源,王格瑜,放眼望去,是被層層大漠刻劃出的曲線,炙熱的太陽在蔚藍的天空恣意釋放,照耀了整片江漠,不放過一處角落,走過絲綢之旅的敦煌地段,來到鳴沙山與月牙泉,一睹沙漠中的一片綠洲,體驗騎上駱駝當沙漠旅人的心境,又探訪藝術寶庫莫高窟,而著名的敦煌學便是由此發跡,奠定敦煌成為重要的歷史重鎮,nbsp,蘊藏於漠中的寶藏,莫高窟,敦煌周邊走覽,是本趟東方快車之旅的重頭戲,第一站,我們來......
夏天,紐西蘭採收的奇異果飄洋過海來到台灣,一個個飽滿碩大的毛小子,在超市和水果行搶占位子,光是去年台灣人就吃下3億顆,人均食用量堪稱全球第一,到底這毛小子有啥本事,走一趟奇異果的故鄉,紐西蘭豐盛灣,Bay,of,Plenty,這10件事讓我大開眼界,第1件事,紐西蘭人自稱Kiwi,原來是這原因看完整內容延伸閱讀紐西蘭超級阿嬤,追景塞爆眼球每個城市都該有一個摩天輪,墨爾本也不例外就是這麼近,澳洲人這......
草根影響力新視野,圖,文,韓悅,上篇講到甘肅就結束了,下篇的內容,按照交通行進路線,應該是,出玉門,到柳園,屬甘肅省酒泉市瓜州縣,戈壁灘上的一個小鎮,交通要塞,進新疆,過哈密,吐魯番,達烏魯木齊,繼續行向西北,經克拉瑪依,落腳至與哈薩克斯坦共和國接壤的塔城市,不過,本篇不想一開始就講戈壁,先奉上兩張塔城的照片吧,nbsp,第一張圖為喀浪古水庫,第二張為水庫邊的牧場,到了北疆,天山山脈將新疆分為南北......
明明說是炒飯,怎麼是水藍色的,讓人一秒來到阿凡達星球,變身納美人,原來師傅加入天然蝶豆花染色,大口咬下,蟹肉鮮味穿透米粒,還有獨特的金山醬油,吃得到大火熱炒的鍋氣,泰國原產的蝶豆花,一碰到熱水,藍色開始釋放,讓煮出來的米飯藍的像湖水,主角蝶豆花米飯,大火熱炒,瞧瞧師傅使出渾身解術用力翻炒,因為蝶豆花炒飯更考驗炒功,炒的時候,更要注意火侯的部分,金山醬油嗆鍋,喚醒香氣,蟹腳,辣椒讓炒飯更有泰國味,業......
圓滾滾,毛茸茸的奇異果,每年為紐西蘭帶來高達14,5億美元,約435億台幣,的產值,堪稱是農產國寶,不只當地人愛吃,台灣人1年也可以吃掉3億多顆,令人驚訝的是,在紐西蘭竟有多達24種奇異果,造型多變,果肉也不只黃色和綠色,口味除了酸,甜,竟然還會讓人辣到咳嗽,而且紐西蘭人,不只把它當作飯後水果,還會加入料理之中,滋味竟然毫無違和感,還頗加分,歷經10幾個小時的飛行,數小時的車程,我們終於抵達紐西蘭......
台灣人1年可以吃掉3億多顆奇異果,就知道這個來自紐西蘭的小果子,有多受歡迎,但在超市買到的進口奇異果,通常都還硬梆梆,買回家得放上一陣子才能吃,我們教大家一招,超簡易的催熟方式,這次我們來到紐西蘭知名奇異果公司,Zespri,的總部參觀,除了理解奇異果的生長過程,還學到當地人如何快速催熟奇異果的,小撇步,看完整內容延伸閱讀驚,奇異果竟然會辣,怪奇品種大開眼界,紐西蘭探奇,一根釣竿勇闖藍色火山口這毛......
位在紐西蘭首都奧克蘭外海的Waiheke,Island,除了風景美如仙境,每年吸引百萬人次造訪,這個島生產的葡萄酒更是出名,全島大約有30幾個酒莊,加起來的產量雖只占全紐西蘭的1,但品質在全球葡萄酒界,可是享有盛名,也因為數量稀少,基本上不會銷售到小島以外的地方,因此成了最有誠意的伴手好禮,既然都千里迢迢登上小島了,當然一定要親自喝上一杯,於是我們來到開業18年的餐廳,Mudbrick,Resta......
油油亮亮的炸子雞,仔細看內有玄機,師傅把整塊雞肉一一撕下,加上小黃瓜,酸甜白柚肉,吃來更清爽,酥脆雞皮吃來卡茲卡茲,刷過醋水的雞肉,用120度熱油慢慢澆淋,外皮膨脹變得酥脆,大刀一切這還不能上菜,師傅刀工把炸子雞的皮,肉分離開始手撕,還要加入小黃瓜,白柚,還有蒜酥輕輕攪拌,讓味道互相融合,炸子雞變身水果手撕雞,就連牛小排也放進酪梨更滑口牛肉煎到外皮酥脆,鎖住肉汁師傅怎麼關火,倒入冷油,原來要用油泡......
食驗報告,找出適合搭配花生醬的果醬,塗了花生醬的麵包再加上果醬會變得更好吃,一起來尋找最對味的果醬,試吃的是抹了花生醬和果醬的吐司,苦味或酸味強烈的口味適合大人,溫和順口的口味適合小朋友,nbsp,大人會想吃的個性派果醬,黑芝麻,無花果,和葡萄酒很搭,抹在核桃麵包上吃,nbsp,滋味更成熟,西洋梨,柑橘,nbsp,沒想到其實很搭的酸味果醬,薑,微辣刺激的絕妙薑味,適合搭配沒有烤的吐司,奇異果,梅子......
豪邁使用季節新鮮水果,老闆葉先生的屏東老家是香蕉大盤商,主要做香蕉熟成,也是高雄鳳山的水果批發行口,讓原本專長是咖啡烘焙的他決定以新鮮果汁及水果冰品為主打,希望為台灣農業盡一份心力,現打果汁不加糖不加水,以鳳梨與蘋果為基底,味道厚實濃郁,除了果汁,店內季節限定的愛文芒果雪花冰,沒有糖漿醃漬,不但有大塊的芒果堆疊,還將芒果打成泥,代替煉乳,果園天堂雪花冰則是淋上自家熬煮的黑糖膏,用料扎實,能品嚐到水......
,超人氣演員佐藤健出書示愛,帥氣吃相拯救災後觀光,讓,劍心,當你的貼身嚮導,帶你逛阿蘇神社,百年書店與刀具工房,nbsp,nbsp,2016年4月,日本熊本地區發生規模7,3強震,不僅造成多人死傷,更破壞了當地建築物與天然景觀,對當地觀光的營運衝擊十分巨大,因拍攝電影,浪客劍心2,京都大火篇,而短居熊本的人氣演員佐藤健對當地有一份深厚的感情,災害後便親身到當地做義工,後續重建時也多次前往探視,為了......
,台北訊,還在補充一日所需的維他命嗎,陽光金圓頭的維生素C是柳橙的三倍,營養密度更是蘋果的十倍,還富含膳食纖維奇異酵素,以及日常生活所需的礦物質及葉酸,營養可說是超越其他水果的,超水果,nbsp,Zespri可說是世界上最大的奇異果銷售商,行銷至全世界59個國家,2018年出產超過1億六千萬箱奇異果,而每一顆奇異果更是通過重重關卡與檢驗,才有機會飄洋過海出現在賣場上,與Zespri合作的,Trev......
艷紅雞肉,麻辣滋味爬上舌尖,這道菜獲得畫家張大千賜名,就叫大千雞,熱辣燙的粉蒸牛肉,軟嫩牛肉吸收花椒麻香,在四川長大的張大千,宴客時最愛加辣,加香菜,更入味,生米,花椒小火慢慢炒香變得金黃,粉蒸粉不買現成的,堅持自己做,無骨牛小排用豆瓣醬馬殺雞,接著裹上滿滿粉蒸粉,底下還要墊地瓜吸收油脂香氣,看來外貌平凡的,六一絲,清脆油潤,其實是給張大千的61歲禮物,大火爆炒清脆茭白筍,筍尖曬乾的玉蘭片,豆芽,......
艷紅雞肉,麻辣滋味爬上舌尖,這道菜獲得畫家張大千賜名,就叫,大千雞,熱辣燙的粉蒸牛肉,軟嫩牛肉吸收花椒麻香,在四川長大的張大千,宴客時最愛加辣,加香菜,更入味,生米,花椒小火慢慢炒香變得金黃,粉蒸粉不買現成的,堅持自己做,無骨牛小排用豆瓣醬馬殺雞,接著裹上滿滿粉蒸粉,底下還要墊地瓜吸收油脂香氣,看來外貌平凡的,六一絲,清脆油潤,其實是給張大千的61歲禮物,大火爆炒清脆茭白筍,筍尖曬乾的玉蘭片,豆芽......
超大脆皮泡芙透過大火炙燒,烤出金黃色澤,焦糖的苦,結合卡式達的甜,民眾品嚐後都讚不絕口,業者林致兵表示,這個泡芙從研究到現在,大概研究了一年多,做壞了幾千顆泡芙,才有現在這麼大顆的玫瑰花泡芙,不止甜點,飲料也可以用火燒,烏龍茶拿鐵,擺上切好的香蕉片,灑糖燒熱,分開吃,混著喝,兩種享受,但夏天到了,想要來點清爽的,新鮮水蜜桃泥,加入檸檬汁,氣泡水,為了鎖住新鮮,特殊罐裝設計,省去人工搖杯時間,吸睛又......
