李依錫,烘焙經歷約20年,16歲入行,曾至瑞士留學學習巧克力,甜點,拉糖,並至日本,法國,香港參賽,屢獲金牌肯定,曾任香格里拉台南遠東飯店點心房主廚,大億麗緻酒店點心房主廚,古華花園飯店點心房主廚,現為Le,Ruban,Patisserie法朋烘焙甜點坊與Le,Ruban,Chocolat可可法朋主廚,在,法朋烘焙甜點坊,開幕將近兩年之後,最近李依錫又成立了巧克力專賣店,可可法朋,身為甜點師傅,巧......
,nbsp,前幾日回台北,很懷念過去下班很常去的一間港式小店,不自覺的走向東區,它名,1976,壹玖柒陸,香港道地美食,已過一年半,再度回味,好熟悉阿,依仍是我心目中的港式好味道,我跟Teddy一直都挺愛港飲,在台北吃過許多,不過,吃遍江山南北,最最最常去的只這幾家,1976,祥發,京星,依價格低至高排序,nbsp,1976,最平價,最無裝潢,最不用等,速度最快,它不是那種專門要去吃港飲聚餐或約會......
,最近越來越多食家跟著小編,到處去吃香喝辣囉,不少店家夥伴都提供了開飯搶鮮試的機會,讓食家們能品嘗到店家的經典或創新菜色哦,不只能吃到美食,也能跟老饕同好們,一起分享到處覓食的樂趣,難怪每次食家們都是飽著肚子,帶著笑容離開的,這次小編帶著食家們,來到了台北信義區,品嘗精緻川菜,俏江南,豐富的13,1道菜,快來看看食家怎麼說吧,原文出處,nbsp,從中國來台設店的俏江南,提供又麻又香的川菜,並調整辣......
咖啡這種東西,你可能每天早晨都要來一杯,不過你對咖啡的瞭解恐怕也不多,是吧,我也是這樣,儘管對你來說倒上一杯咖啡很簡單,但咖啡的歷史和故事卻一點都不簡單,這16個有關咖啡的事實恐怕會令你一時接受不了,不過我敢保證,只要你看完這篇文章,一定想來一杯,nbsp,1,咖啡VS皮質醇當你剛睡醒的時候,你的身體會分泌一種被稱為皮質醇激素的東西,就是這種激素喚醒了你的身體機能,使你更加清醒,更加靈敏,身體在分......
,台,灣小吃百百種,但有幾樣就是經典的台灣小吃代表溜,像是貢丸就是其中一樣道地小吃,但是別以為貢丸只有一種口味,這次大口要來介紹一個擁有多種口味的手工,貢丸溜,巧口手工丸子,老闆秉持曾當過辦桌師傅的阿公流傳下來的原則,對於食材近乎完美的挑剔,就是要給顧客吃到健康美味的菜餚,所以老闆堅持著衛生,安全,好口感的理念,不添加危害人體的原物料,就是想將食材美好的一面,以古法純手工的方式呈現給消費者,這次大......
,今天介紹一間,隱身巷弄,生意非常非常好,且非常濃厚日本味的居酒屋,名,御三家,nbsp,上週某日晚餐,原要吃,烘哄茶港式餐廳,結果一到店,人多到店內店外擠滿人群,不太有耐性的我,隨手一滑app,搜尋附近美食,見,御三家,人氣頗高,電詢只剩吧台兩個位子,立馬訂位,飛奔而去,nbsp,店內滿是濃濃的日本味,店員幾乎都說日文,服務員還穿著和服呢,店內好多日本客,生意之好,店內除空了吧台二位子外,座無虛......
圖說,只要聽到滋滋作響的烤肉聲就讓人欲罷不能,欣傳媒資料照,欣傳媒,欣台灣,吃貨寶從台中,嘉義發跡的鳳梨酥好吃又出名,更是中秋送禮的好選擇,不過,中部好吃的可不只是鳳梨酥,另一個中秋節必吃的,烤肉,也一樣吸引人,只要聽到滋滋作響的烤肉聲就讓人欲罷不能,中部有哪些好吃的烤肉店,快看欣台灣的報導,然後衝到烤肉店報到吧,蒙古烤肉大汗蒙古烤肉蒙古烤肉大多以吃到飽為主打,對於小鳥胃又想吃烤肉的人來說,每次花......
圖說,常見的韓式烤肉大多以銅盤為主,連一滴肉汁都不放過,欣傳媒資料照,欣傳媒,欣台灣,吃貨寶每到中秋節,全台灣的烤肉店便一位難求,無論是蒙古,韓式,日式,台式,只要招牌上寫烤肉或燒肉就是大家進攻的目標,想要吃到好吃烤肉就得搶得先機,小編特選北部地區蒙古,韓式,日式,台式烤肉店,趕緊看準店家打電話預訂位吧,蒙古烤肉美琪蒙古烤肉喜歡吃蒙古烤肉,又嚮往乾淨又少油煙的用餐空間,在大直美麗華裡的,美琪蒙古烤......
人總想留住幸福,所以,我們將幸福加上時間,烹調成美味,美味能製造回憶,卻留不住時代,眼下大街小巷各式,美味,手到擒來,卻難尋無可取代的美妙滋味,以及過去那些費心烹製的老手藝,所幸,我們還找到幾味,值得專程一試的佳餚,讓幸福再次啟程,撰文,高靜玉,nbsp,nbsp,今周刊,nbsp,924期,是時候,向仍堅持老規矩的師傅們致敬了,儘管舊時代的光華逐漸褪色,反覆操練數十年的手路菜,也漸漸被埋沒在人們......
圖說,來自蘇格蘭的格蘭父子洋酒公司要讓人在中秋美景下,和與摯愛家人,朋友,共享生命中的珍貴時刻,品嘗酒香和月餅香共織成的美味,格蘭父子洋酒提供,欣傳媒,欣台灣,高宜汝中秋節時烤肉吃月餅已成為台灣人的特殊習慣,不過月餅,烤肉吃多了容易口乾舌燥,來點適當的飲品,不僅解口也更添風味,如果能瞄準這點,貼心又適時地送給對方好酒好茶禮盒,想必會比送月餅的好感度更高唷,今年各家酒商比往年更加賣力,紛紛推出許多物......
圖說,洄瀾薯道今年以口味豐富的健康月餅吸引消費者的心,讓純手工又低糖的好滋味,陪大家度過個健康的中秋節,洄瀾薯道提供,欣傳媒,欣台灣,高宜汝中秋節送禮花樣百出,但再怎麼變還是送月餅最令人放心,尤其是各大飯店,知名品牌推出的月餅,在口味上,外觀上兼顧傳統與創意,讓送禮的人有面子,收禮的人不怕吃膩,小編精選洄瀾薯道,雅尼克,欣葉等知名品牌,以及華泰集團,寒舍集團等大飯店特色月餅,還不知道今年要送哪家好......
中秋節的腳步近了,又到了品嚐,萬里蟹,的季節囉,新北市政府嚴選三芝,石門,金山,萬里,瑞芳,貢寮6區36家海鮮餐廳,推出各具特色的私房料理,有搭配苦瓜,芋頭的螃蟹風味餐,或是漁村媽媽的手路菜及道地的漁夫料理,還有辣味螃蟹大餐,歡迎大家到北海岸來一趟蟹鄉小旅行,還可參觀海蟹主題展館,萬里蟹海鮮粥,麻油炒蟹,香烤螃蟹,辣油炒蟹,辣椒蒸蟹,hellip,看到這麼多螃蟹料理,是不是食指大動呢,心動不如馬上......
,在台灣人瘋美食越來越講究之際,也越來越多以,美食餐廳,為主的大樓紛紛改建或落成,而近來最受矚目的莫過於在大直區的,赫士盟大樓,其旗下代理的茹絲葵,雙聖,Chili,rsquo,s等,都是在台灣的人氣餐廳,新大樓的落成,除了宣告企業總部的成立外,更引進日本米其林三星主廚的,祥雲龍吟,及名廚江政誠的新品牌,RAW,打造更精緻,優質的餐飲版圖,原文出處,nbsp,赫士盟大樓將落成於大直區樂群三路上,耗......
圖說,Moooon,River挑高的用餐環境,純白色的拱形立柱,宛如宮殿的空間以及隱密的包廂都讓人有種置身歐洲的錯覺,擷取自flickr,作者tsaiid,http,ppt,cc,0WWq,欣傳媒,欣台灣,吃貨寶逛書店遇到一本好書,是如此難得,在這難得的時刻,若能在個舒服角落窩著,全心投入書中的世界,有時還能再喝點飲料暖暖身的話又更是難得,這些愛書人心中小小的願望,促成了書店咖啡廳的誕生,以不同形......
