大多數的人在旅途中都會去尋找自己所愛的味道,尤其是在歐美的國家,可能幾步之遙就能碰見一家出名的米其林餐廳,大廚們的製作工藝跟擺盤讓食物變成了一件藝術品,若是在配上餐廳裡優雅的用餐環境,這樣的一次美食享受又有誰會拒絕呢,nbsp,摩洛哥Le,Louis,XV,摩納哥的美食也是世界知名的,光是巴黎大飯店就有兩家米其林餐廳,包括阿蘭,杜卡斯主理的路易十五餐廳,米其林三星,這位榮獲米其林9顆星的總廚這樣介......
圖說,香檳茸九孔鮑,香檳茸特有的杏仁香氣增添清雅氣息,與彈牙鮮鮑完美搭配,國賓大飯店提供,欣傳媒,綜合報導7,8月的夏日,正是品嘗清爽海鮮的季節啦,國賓大飯店旗下位於天母地區的YU,SUSHI今夏推出,鮑魚主題套餐,除可品嚐鮮甜厚實的南非活鮑魚外,料理長更精心搭配多樣當令新鮮食材,套餐內容包括前菜,刺身,煮物,燒物,揚物,握壽司,味噌湯,特製手工甜點及季節水果等美饌,另有讓味蕾擺脫暑氣夏季限定的,......
,nbsp,喜歡吃又擔心胖的真妮4,對海魚的鮮味和低膽固醇的誘惑特別受不了,魚肉不但有好消化的組織也是滿足口慾又低負擔的美味條件,瞧,這杯盤見底的功力就知道豪霸的招待使盡全力的青啦,nbsp,nbsp,真妮4每天上下班都會經過新店小碧潭捷運站的中央路和中正路大馬路口,一邊是高速公路的新店交流道,一邊是往台北的快速道路來到車水馬龍的要塞,來這裡用餐別擔心停車的問題,兩個方向都有停車格和停車場很方便的......
俗話說,靠山吃山,靠海吃海,這句話用來形容屏東車城最恰當不過,落山風起,吹出了清甜多汁的洋蔥,驚濤裂岸,礁岩穴裡的海水曬成了鹽鹵,成為在地人日常料理的天然佐料,最簡單的食材,卻有最豐厚的味道,彩虹農場,實踐綠農精神,關心環保議題的洪輝祥老師,鑑於當地農田大量使用除草劑與農藥,土壤缺乏植被涵養,造成水土嚴重流失,號召農民以人工除草取代除草劑,並以有機農法栽種作物,在地環保聯盟則架設,綠農的家,網站,......
開了48年的高記冰品,老闆從30歲做到78歲,對食材挑剔的他把客人越養越刁,不少都是喝了幾十年的老顧客,比如柳丁汁就一定要喝人工現壓的,機器壓的不好嗎,老闆說,機器壓的太緊實,容易有皮的味道,還是人工力道拿捏最對,小小一間涼水攤,講究得很,每種品項都好吃,站在高記冰品攤前,人潮幾乎沒有停過,小攤子從蜂蜜冰,檸檬冰,楊桃冰,冬瓜茶,麥香紅茶,青到茶草柳丁原汁,所有想得到的傳統飲料應有盡有,配方用的都......
,黑金剛,黑鑽石,蓮霧標榜,紅得發黑,才好吃,但你見過,白蓮霧,嗎,這可是台南新市區的特產,甚至吸引日本人來台一嚐白蓮霧的美味,在地人復育白蓮霧,新市早年種有不少白蓮霧樹,但因果實小,甜味低,產量少,且口感有些青澀,農民於是轉種經濟價值較高的作物,白蓮霧逐漸消失,直到10多年前,地方人士發起搶救白蓮霧活動,救下88株樹齡150年至250年的老樹,產量從零到目前一年至少產出1萬5000公斤,6,7月......
石花凍雖然,長,得和愛玉凍差不多,但,知名度,可就差了一截,大家都知道愛玉凍是用愛玉子,洗,出來,但對於石花凍怎麼來的就有點陌生了,沒關係,走一趟北海岸就能解開石花凍的,身世之謎,還能吃到活跳跳的海鮮,hellip,盛夏來臨,海邊成為消暑的最佳去處,碧海藍天的北海岸,總是吸引眾多人潮前往逐波戲浪,消解一身暑氣,走在海濱的街巷,卻發現地面散佈著一片片,海藻,有的紅褐,有的米黃,打聽之下,才知道是在地......
很喜歡吃韭菜盒子,只是這幾年吃過很多間,覺得乾烙的那種比較對我的胃,不膩口,個人很喜歡仁愛圓環附近的山東楊媽媽和秦家餅店,或六張犁附近的天津勝記餅店,都是走這種乾烙風格,nbsp,原文出處,某次看到這間江蘇菜盒店的介紹,似乎也不是用油煎的,看了地址,就在忠孝復興站附近,就找了機會去試試,吃了好幾次,nbsp,nbsp,nbsp,nbsp,就是小吃店的風格,店面不大,nbsp,nbsp,以麵食類為主......
,nbsp,活動現場展示及製作的,核果野菜涼拌雞絲拉麵,左,及,蕃茄炸醬吻仔魚烏龍麵,nbsp,發表會上邀來型男主廚蔣偉文以及金牌大廚史丹利站台,以長年的食品產業經營為背景,金車企業看準現代人講求輕鬆且快速的料理特性,於2014年正式跨足冷凍麵,進軍台灣冷凍食品市場,現場並邀請型男主廚蔣偉文以及金牌大廚史丹利為金車滿鮮,Easy,Cook,冷凍麵站台,強調不需要解凍,更加便利,麵體使用頂級小麥為原......
圖說,畢業聚餐餐廳的選擇總是讓人特別煩惱,擷取自flickr,作者teyou,http,ppt,cc,b8GB,欣傳媒,欣台灣,高宜汝FB上一張張學士服畢業照,提醒著每個人畢業季節又到來,同班多年的好朋友們將面對分離的時刻,雖然不捨,卻又讓人期待新生活的到來,想為回憶下一個完美句點,畢業聚餐成為畢業典禮後的必要安排,雖然不少人會在這特別的時刻裡選擇氣派的飯店用餐,不過有時候到氣氛佳的餐廳用餐,反而......
記得之前在蘋果日報上看到好米亞的介紹,似乎他們的甜派很出色,剛好那時也很迷吃吃喝喝Maison,Gourmande的法式甜派,就想去品嚐看看,是有把這間店記在待吃名單上,但基於名單太長,一直沒有機會去吃,前陣子突然接到店家的試吃來信,溝通了一下,決定趁機去吃吃看,nbsp,原文出處,備註,雖然是試吃,但我通常這時給的評語會比自己花錢去更嚴格,不用擔心會看到只有吹捧的內容,找了其他兩位友人一起去,因......
圖說,HOTEL,COZZI主廚獻上精心為全家人設計的四款甜點盤,國泰商旅提供,欣傳媒,綜合報導8月8日就是父親節,要怎麼給爸爸一個難忘的父親節呢,不如就帶爸爸一起拍轟趴吧,Hotel,COZZI和逸民生館的Cozzi,KITCHEN於8,8,8,10以共享概念推出,果木燻香Home,Party,邀爸爸至飯店開派對品嚐美食,慰勞辛苦的爸爸,88節就約爸爸到飯店開派對,品嚐主廚推薦的美味佳餚,Coz......
,台北遠東ibuki,by,TAKAGI,KAZUO推出夏日和風海鰻盛宴,高木主廚的另一間鍋物料理店甫獲得米其林一星肯定,懷石料理,一直被認為是,食,與,藝,的完美結合,不僅考驗主廚對當季食材的運用,也從精緻的擺盤中展現出對達人對,美,的堅持,香格里拉台北遠東大飯店館內的ibuki,by,TAKAGI,KAZUO,去年起邀來在日本米其林二星餐廳,京料理,高木,的高木一雄擔任主廚,今年夏天更推出象徵......
圖說,頂級黑鮪魚黃金全席以5個部位8種做法超值呈現黑鮪魚的奢華滋味,台北花園大酒店提供,欣傳媒,綜合報導夏季為品嚐黑鮪魚的好時機,台北花園大酒店即日起,06,30給饕客身入產地的美食體驗,特別選擇黑鮪魚5個部位,做出8種做法,包含,黑鮪魚酪梨佐山藥泥沙拉,頂級黑鮪魚生魚片盛合,藥膳黑鮪魚龍骨盅,黑鮪魚眼珠蒜蒸,照燒黑鮪魚下巴,黑鮪魚石狩鍋,新鮮水果盤,手工甜點等,華麗頂級的黑鮪魚味蕾之旅即將展開,......
決定好要去哪裡看世足了嗎,精彩球賽沒有美食,好友相伴怎麼行,今天起一直到7月13日賽程,可有好多可以一邊觀賞大螢幕比賽,一邊大嗑美食的好去處,台北君品酒店6樓La,The茶苑架起110吋大螢幕播放賽事,現場還有手足球檯,每日舉辦兩場PK賽,讓球迷挑戰飯店服務人員,勝出者可以得到野生帝王蟹一隻,同時還有一款創新漢堡,Pasta,Burger,是將義大利麵油炸是金黃酥脆,再佐以義大利番茄辣肉醬和白色奶......
