濃濃牛肉香四處飄散,半筋半肉入口即化,這碗一甲子牛肉麵,光大骨湯就要熬上整整兩天,麵條不假他人,全部手桿,難怪連米其林也聞香而來,列入台北,必比登推介,大廚唐福生聽到消息好驚訝,因為老店位在萬年大樓的地下室,位置有夠隱密,還能被相中,連美食家胡天蘭都說,是令她最驚訝的亮點,而美食家費奇也肯定,這份名單很接地氣,有亮點當然少不了遺珠,這回牛肉麵入選8家,台灣國民小吃滷肉飯卻只有1家被推薦,像是永康街......
,nbsp,台北,米其林指南,的星級名單,即將公布,也許因為我的兩本書裡都有寫到跟米其林評鑑有關的篇章,最近收到很多讀者來信,問我的預測和看法,預測我不敢,但我就來分享一點點基本概念吧,nbsp,概念一,三星,二星,一星的差別為何,據,米其林指南,官方定義如下,在該料理類型當中,具備穩定且高品質的餐點,值得順路一訪,精湛的料理,以高品質食材與傑出手藝呈現,值得繞道前往,令人驚艷的佳餚,值得特別計畫......
,nbsp,2018臻善美影展影展片單,類型,電影片名,出品國,片長,簡述,劇情片,nbsp,nbsp,nbsp,nbsp,1,女孩青春紀事,韓國,85,為了愛與生命,他們面對過去的悔恨,2,天才的禮物,美國,102,記住生命中美好的事物,3,寶貝老闆,美國,89,唯有愛能克服無聲,4,我是布萊克,英國,101,關鍵的局外人與兒子的房間,5,風箏與男孩,南非,83,書信情義與祈禱心靈,6,她和她的......
如果有一天,我們變成了鳥,台東熱氣球自由飛行體驗,鷹在空中盤旋,圈子越繞越大,最後再也聽不見馴鷹人,mdash,mdash,葉慈,nbsp,你曾經夢想變成一隻鳥嗎,如果有機會變成一隻鳥,你願意花錢試試嗎,這個問題可能聽起來有點怪,不過飛行一直是人類的夢想,除了坐飛機之外,一些關於飛行的運動也頗受人喜愛,如飛行傘,跳傘等,但這些似乎都太刺激,許多人大概聽到就怕,打消變成鳥飛行的願望,如果你也想飛卻苦......
OK忠訓國際,OKRUN,2018,愛在泰安,在9,30,日,盛大舉辦,以充滿生命力的泰雅族頭目祈福活動揭開序幕,並首次將路跑融合原民親子嘉年華會一同舉行,苗栗縣鄧桂菊副縣長和泰安鄉劉美蘭鄉長等貴賓更特地到場響應,給予選手支持和鼓勵,現場更吸引近千位來自各方的跑友及民眾一同齊聚泰安,場面熱鬧非凡,鄧桂菊副縣長開心表示,OKRUN的舉辦無疑為泰安鄉帶來很大的祝福,整體活動行程非常豐富,將泰安鄉的地產......
,台灣有句知名諺語,沒吃過豬肉,也看過豬走路,顯現早期農業時代,家家戶戶養豬,賣豬,卻不見得有機會品嘗豬肉的生活,反觀現代則截然相反,真正看過豬走路的才是少數,許多人甚至無法分辨五花肉,胛心肉,奶脯肉,彈子肉的差異,更有人不知道老一輩口中的,老鼠肉,就是中里肌,對多數人來說,幾乎都從冷凍櫃或餐桌看見成品,從來不曾好好認識吃下肚的食物,不只是肉類,看著超市架上琳琅滿目的蔬果,你能說出它們的生長季節和......
image,source,FB,瘋戶外,休閒教育的專家,文,艾瑪,台灣觀光業蓬勃發展,這幾年吸引超過百萬名外國遊客前來旅遊,除了逛起傳統的知名景點,也會看網友,部落客做功課,安排屬於自己的隱藏版玩法,而除了外國觀光客,台灣人也不同於以往,讓工作操勞,賺錢填滿生活,開始懂得安排假期旅行,長時間的出國,短時間的就在台灣走走,帶動觀光和經濟,延伸閱讀,世界最美小徑在宜蘭,6大網美保密到家,不輸歐洲的人間......
,nbsp,大多數民眾購物時,多以品牌知名度作為消費首要考量,因此往往選購知名大廠商品,市場幾乎被大廠所壟斷,可你知道嗎,在台灣這塊土地上,有許多小農用心經營自身牧場,卻因苦無行銷資金,而始終沒機會被市場及消費者看見,只能選擇與大廠簽約,成為乳源供應之一,或繼續埋頭苦撐,非常可惜,nbsp,nbsp,鮮奶地圖,羊地圖誕生歷程,有鑑於此,奧丁丁市集決定為小農發聲,四年前動身前往各縣市拜訪在地小農,深......
,image,source,FB,瘋戶外,休閒教育的專家,你喜歡旅行嗎,從開車環島,腳踏車到徒步,一次次都像是全新,極限的挑戰,但你知道還有更狂內行的,隱藏版玩法,嗎,讓混血正妹帶你潛入地心,飛上高空,與大自然同眠吧,文,艾瑪,台灣觀光業蓬勃發展,這幾年吸引超過百萬名外國遊客前來旅遊,除了逛起傳統的知名景點,也會看網友,部落客做功課,安排屬於自己的隱藏版玩法,而除了外國觀光客,台灣人也不同於以往,......
絕美秘境只緣生在此山中,力麗馬告生態園區,棲蘭明池神木園,整輯,AH,nbsp,攝影,Ray,nbsp,圖片提供,力麗觀光,每次拜訪台灣森林,總是驚訝她的美毫不遜於國外,位處宜蘭縣大同鄉的,力麗馬告生態園區,擁有明池四季美如畫,棲蘭泡湯暖心趣,千年神木,森,呼吸,入住明池,棲蘭山莊更能與森林共眠,於鳥鳴中甦醒,感受芬多精洗滌,享受具深度又閒適的生態渡假旅,馬告是泰雅族對山胡椒的稱呼,馬告國家公園,......
嫩到筷子幾乎夾不住的酒家菜通心鰻,遇上廣東菜的百花釀雞翅,這道龍鳳展翼一舉入選兩岸十大名菜,去掉骨頭的大園鰻魚,塞入同樣來自桃園的鮮筍,火腿,香菇,從零到有起碼花上一天,鰻魚沒有油脂,師傅用豬背油大火爆香蔥蒜,紅燒1到2個小時的鰻魚,淋上滷汁,大火收乾,濃縮醍醐味,用紹興酒畫下句點,看來簡單,但事前幫鰻魚去骨,可是大工程,做工繁複,還有稻草西施牛,切開來,每一塊牛肉都吸收紅酒香醇,經典台菜塔香茄子......
,炎天暑月的夏日總是酷熱難耐,6至9月是喜愛綠竹筍的朋友出遊最佳賞味的好時節,坐擁地理位置及氣候條件優渥的北市,種植出來的綠竹筍特別鮮甜爽脆,更有著,綠寶石,的美譽,今年北市綠竹筍系列活動,採筍趣,內容包含採筍體驗,竹林生態導覽,綠竹筍料理DIY等,另外,北市也是茶葉舉足輕重的產區,倘若來到木柵區,南港區,除了體驗採筍,還可同時體驗揉茶活動,製作馥郁芬芳的專屬茶香,啜飲台北茗茶,豐富多元的一系列活......
台灣有豐富的海洋自然資源及人文景觀,為讓大家看見台灣離島的特殊地形地貌,豐富的生態資源,多元的人文風情,觀光局在去年推出的海灣旅遊年徵選出10位島主帶大家一起探索台灣10,魅力島嶼,2018,年的海灣旅遊年成功打造,探索臺灣,10,島,觀光品牌,2019,年由,小鎮漫遊年,順利接棒觀光推廣主題,今年夏天我們邀請島主回娘家,舉辦,這夏好了,仲夏跳10,島揪起來,系列活動,串聯海灣旅遊年及小鎮漫遊年兩......
,nbsp,北投是很多台北人和觀光客喜愛的溫泉之鄉,搭捷運就能泡湯的北投溫泉是能幫許多忙碌現代人放鬆身心的好地方,新北投車站附近的北投水美溫泉會館交通很方便,從捷運站步行就可到,客房房間寬敞舒適且對面就是公園綠地,是很受歡迎的人氣北投溫泉住宿,除了有設備齊全的溫泉湯屋和大眾湯池,還提供極具特色的酒家菜,很適合宴客聚餐,人數較少時也能點酒家菜定食或粉想芋見你套餐,附近有許多北投公園,北投圖書館,he......
,nbsp,從安坡部落感受舊時光趣味的童玩王國,到山林間的寶山部落品味原生茶香,在這南台灣的高山之上,拋掉一切煩惱,沉浸在生活最原汁原味的美好,我想,這種感受,永遠難忘,安坡秘境,深入山林,點燃快樂的小日子夏末的山頭,氣溫涼的讓人捨不得離開被窩,但很難得上山造訪,沒有什麼不早起的理由,大概六,七點,我們就伴隨著陽光的輕柔呼喚,睜開了眼,走出了房門,準備好行囊,要往山中的,童玩王國,安坡部落而去,一......
