,nbsp,圖片翻攝自,左酷朋,nbsp,右今日頭條,nbsp,一,蒜香鴨塊,1,在油熱後下蒜碎,煸炒出香後下鴨塊,小火煸炒約5,分鐘,直至鴨塊表層微微焦黃,鴨油滲出,2,加入乾辣椒略炒出味,濾掉煸出的鴨油,加一定比例的醬油,食醋,白糖和料酒,隨後加溫水,沸騰後蓋上鍋蓋,轉小火燜燒,3,大約15,至20,分鐘後,打開鍋蓋收湯汁,加鹽味精,撒上蔥花即可,二,蒜香雞翅,1,取一隻碗,倒入生抽,鹽,生薑......
三立都會台週二,愛玩客,升級改版為,愛玩客之移動廚房,從今,15日,起詹姆士與耗資超過200萬打造的移動廚房全省趴趴走,韋汝則搖身為最美小廚孃,三立都會台週二,愛玩客,改版,升級為,愛玩客之移動廚房,主持人詹姆士開著由中華新達貨卡改裝,內有高級伊萊克斯廚具,打造出專屬五星主廚的移動廚房,整台車包含裝潢超過2百萬元,詹姆士更精心挑選餐具,實現開到哪,煮到哪,成為外景美食節目第一品牌,昨,14日,移動......
夾入食材的要訣,三明治的食材可依個人喜好隨意變換,但為了要更好吃,而且放置一段時間還能保有美味,需掌握幾個重點,瀝乾蔬菜的水分,水分較多的食材,會讓三明治變得溼黏軟塌,甚至走味,所以蔬菜清洗後一定要確實瀝乾,1,將洗好的蔬菜置於篩網或瀝水器上,充分瀝乾水分,2,生菜類瀝水後,用布巾或紙巾覆蓋輕輕按壓,將水分吸乾,3,用刨刀削成薄片的小黃瓜鋪排在紙巾上,輕撒鹽後靜置,不僅可吸去水分,口感也更清脆,鋪......
isCar,清明四天連假即將來臨,久違的渡假氣氛讓身心都懶洋洋,不如在台北找間老屋改造的早午餐,跟家人或朋友一起在歷史洪流的角落中,吃個特別又有特色的美味早午餐,為難得的假期偷個閒,有人問屏子,為什麼現代人這麼愛用老屋當議題,翻開市面上的雜誌或電視,網路媒體或臉書社團,發現,老屋,成了旅遊與餐飲的最愛關鍵詞,為什麼,我是這樣想的,科技變的太快,社會的步伐越來越快,帶著滄桑與過去歲月的痕跡的老屋,卻......
為大家推薦一桌豐盛簡單的桌菜,趕緊行動起來吧,回家也可以給自己的爸媽露一手,山藥羊肉湯,喜氣洋洋,材料,羊腿肉500克,胡蘿蔔一個,山藥一根,枸杞,大蔥,生姜,料酒,八角,胡椒粉,做法,1,胡蘿蔔切滾刀片,蔥切段,生姜拍破待用,山藥切滾刀片泡入清水中待用,2,羊腿肉洗淨斬塊,3,入沸水中汆水,水中加入料酒和姜片,以去除膻味,撈出洗去浮沫,4,羊肉放入高壓鍋中,加入適量水,枸杞,姜,蔥,八角,5,放......
立夏後的阿勃勒在虎頭埤落下了黃金雨,正是賞花時節,順路逛老街,住民宿,朝聖大目降文化園區的日式木造宿舍群新景點,勾勒出隨性的散步地圖,撰文,陳婷芳,攝影,曾信耀,nbsp,設計,紀淑貞,建議行程,Day1,9,00,1虎頭埤風景區,8公里,rarr,12,10,2重慶迎久現炒,0公里,rarr,13,40,3,新化老街500公尺,rarr,16,45,4老街168民宿,宿,Day2,9,50老街1......
只要10分鐘,36道超好吃家常菜,學起來,夠你吃上一整年,1,肉餡蒸蛋,配料,肉餡若干,醬油,鹽,做法,1,肉餡放醬油和鹽,攪拌平均,放深盤鋪平,2,上面再打倆個雞蛋,3,最後用大火蒸10分鐘左右即可,2,魚香雞丁,配料,雞胸肉,胡蘿蔔,黃瓜,辣椒,毛豆,玉蘭片,醬油,醋,糖,鹽,做法,1,雞肉切成丁塊加入鹽腌一會兒,胡蘿蔔和黃瓜還有辣椒都切成丁,2,2勺醬油,2勺醋,半勺糖,少許鹽調成汁,3,熱......
龍井蝦仁,以下圖片來源,做法,1,將蝦去殼,擠出蝦仁,換水再洗,這樣反覆洗三次,把蝦仁洗得雪白取出,瀝乾水分,或用潔凈乾毛巾吸水,放入碗內,加鹽,蛋清,用筷子攪拌至有粘性時,放入乾澱粉拌和上漿,2,取茶杯一個,放上茶葉,用沸水50克泡開,不要加蓋,放1分鐘,濾出40克茶汁,剩下的茶葉和汁待用,3,炒鍋上火,用油滑鍋后,下熟豬油,燒至四五成熱,放入蝦仁,並迅速用筷子找散,約15秒鐘后取出,倒入漏勺瀝......
作者,Ashley,nbsp,不得不說台灣人現在真的是美食當道,每個月就會又看到好多資訊,不管是甜點,牛排館,現在不用出國就可以吃到很多原本要千里迢迢才享用的到的美食,所以,相較起來,台灣人真的是在靠美食來療癒心靈阿,最近來台灣眾多的餐飲名店中,更以,矢場豬排,激起我的興趣,先別說日本人是豬排的專家,矢場豬排獨特的赤味增和黃豆豬排醬,與獨家研發的炸粉,再搭配他們在肉質上的挑選,都讓矢場豬排與其它豬......
,剛剛進入幼稚園或託兒所的孩子,要正式開始自己帶便當了,在日本媽媽都要替孩子準備便當,小學和幼稚園也是,遠足或運動會等活動,都一定會需要媽媽做的便當,有人會覺得自己,不擅長做特別細緻的工作,不知道該怎麼做裝飾便當,現在就來介紹,即使是新手也能學習的裝飾idea給讀者朋友喲,nbsp,大家最愛的,麵包超人,nbsp,1次就能打通孩子的心,就是,麵包超人,了,不管是男孩還是女孩,大家都非常喜歡呢,麵包......
By,nbsp,薇薇鴨,Viviya,尤記得當初去人家店裡面試還誤以為是燒烤的我,居然還沒摸清楚敵人底細就丟履歷應徵,現在想想我還真敢,在溫馨店長邀請下初次嚐試時,著實令我驚為天人,目前在大阪共有十二家分店,是大阪以外吃不到的代表美食,但是卻可以在韓國,泰國跟台灣吃到,嗯,令我覺得特別的地方是分店炸串食材及服務方式也各有不同,所以就算吃過了,也可以在別家分店試試,尤其是,季節限定食材,限定真的很重......
,三立週二,愛玩客,詹姆士與曾國城合體到日本九州外景,愛吃的兩位大叔為了享用日本美食,猜拳比輸贏,贏的吃一片兩千日圓的頂級和牛,詹姆士心機出招,曾國城傻傻掉入陷阱輸了一片肉,氣到想走人,他們品嚐要不斷加酒的,酒壽司,雖然是好酒量但險些舉白旗投降,此外,還一起坐船欣賞煙火,曾國城與詹姆士互看對方,直說一點都不浪漫,默契十足的美食愛玩客詹姆士與曾國城日前一起到日本九州錄製三立週二,愛玩客,玩心大開的他......
,nbsp,想和同事,親友相約聚餐時找餐廳也是一門大學問,以我個人來說,餐點的多元化和交通的便利性會是我選擇餐廳的考量之一,在永春站旁的鱻饗宴台菜海鮮除了交通方便之外,裡面還特別打造了座海洋水族館,讓愛吃海鮮的台灣人能吃到高檔的活海鮮,而且還聘請了多位中,日主廚,把鱻饗宴打造成結合經典酒家菜,古早味台菜,精緻日式鍋物,新鮮活海鮮的婚宴餐廳,可以享受兩人的精緻海鮮鍋物,也可以享受多人的生猛海鮮,更合......
,涼颼颼的冬天即將來臨,最開心的事莫過於又要放年假啦,過年除了圍爐吃年夜飯之外,也相當多人選擇安排全家一起出國旅遊,大口覺得最適合的地點就是日本啦,這次大口特別整理了四條日本行程路線,像是明古屋,大阪,京都,奈良,滋賀,秋田等城市通通包含在內,且都是冬日限定的行程推薦,不僅可以泡湯,賞雪,吃美食,逛街,而且有許多活動都是冬天才有的,玩起來相當過癮啊,另外如果自行上網訂機加酒的朋友,也可以參考Exp......
喜歡可愛的動漫人物嗎,如果可以一邊吃飯時,一邊走入動漫人物的世界,同時滿足味蕾與想像力,會有多幸福啊,Hello,Kitty,Sweets,地址,台北市大安區大安路一段90號,電話,02,2711,1132,特色,凱蒂貓,甜點,凱蒂貓一直給人甜美,溫柔的形象,因此開咖啡廳賣甜點是最適合不過的事了,當然這間Hello,Kitty,Sweets不僅有許多食物都是凱蒂貓造型連餐具也充滿了凱蒂貓的圖案,最......
