記者,黃容,圖,網路拍攝,nbsp,nbsp,地區,台灣新竹,從歐美流行到台灣已經風靡全球的,Sous,vide舒肥,到底是什麼呢,源自於法國的舒肥,Sous,vide,現今已快50年歷史,直譯是,在真空下,的意思,原指食材的保存法,即透過真空儲存,避免食材因氧化而破壞原本品質,在1970年代當時不算是一種烹調法,而第一位將舒肥法應用在烹調上是法國廚師Georges,Pralus,他用舒肥法烹調鵝......
記者,許妍辰,圖,網路轉載,地區,台灣台北,在百花盛開的春天,花成為餐桌上最美麗的一,道風景,但您知道花除了可以觀賞用的之外,也是可以入菜的嗎,近年來越來越多人以花為主軸來變化不同的料理,鮮花不僅僅能作為餐桌上的裝飾物,更可以給料理增添視覺性的繽紛色彩療癒人心,每種花都有獨特的風味與香氣,能為菜餚增添複雜多變的味道層次,吃花這件事,更是一件風雅之事,讓我們一起來探究這個花花世界吧,在中國以花作為食......
草根影響力新視野,圖,文,韓悅,其實,在去鼓浪嶼的前兩天裡,我就望見了她,晴天的午後,從南普陀寺後面的五老峰上朝西看去,她像一個掩映在鋼筋水泥身後的佈滿綠樹和紅頂房子的半島,陰天的傍晚,站在廈門標誌建築雙子塔旁的觀景平臺上,眼前的她也有灰暗的顏色,海水環抱,大小船隻以她為起始點,來來回回,要真正認識她,當然得踏上她的海岸,鼓浪嶼,面積1,9平方公里,古稱,圓洲仔,因西南海濱礁穴受浪衝擊,聲如擂鼓,......
草根影響力新視野,Dr,Phoebe,我人生的最終目標是在Ojai買一塊地,那裏可以養我喜愛的動物和蓋一座大花園,好讓我可以在花園裡整日品酒和放鬆,知名歌手Michelle,Branch,席夢是我在洛杉磯認識的一位美國作家,雖說踏入寫作才六年時間,卻已經有著八九本的大作,以撰寫青少年小說為主,其中一本還在美國拿下大獎,我和席夢總會彼此聊聊寫作經歷和感觸,彼此分享心得,席夢告訴我,每當她找不到靈感,......
鮮活上桌台北必吃頂級火鍋,海峽會的SHABU,SHABU,nbsp,撰文,Aries,Huang,攝影,Ray,圖片提供,海峽會,喜歡吃火鍋,那一定要嘗嘗,海峽會,的夢幻鍋物,澎湃內容有嚴選活海鮮,頂級食材,在地蔬食,新鮮看得見,不僅暖胃,更滿足味蕾,置身尊榮雅致的包廂用餐,空間既隱密又寬敞,一場最愉悅的感官享受,總是令人回味不已,一再留戀,光是高貴舒適的用餐環境就很值得與家人,朋友相約蒞臨,歡慶......
,你是不是厭倦了旅行時,總是充滿除了緊湊的購物,踩點行程,整趟玩下來反而更加疲憊,抓不住放鬆的感覺呢,或許是時候往山上走走,投入大自然的懷抱,讓優美的景色帶領你找回自在的自己吧,夢幻山城沙壩,當你踏上曾被知名旅遊雜誌Travel,Leisure選為,世界七大絕美梯田,的夢幻越南小山城沙壩Sapa,層層疊疊的梯田山景與當地多少數民族聚落絕對會讓你印象深刻,由於與世隔絕的生活環境,各部落至今都還保有傳......
,土耳其是近年來不論自由行或跟團都詢問度飆高的旅遊地,但還不到當地不少人的腦袋就被,土耳其換匯的問題塞滿了,因為台幣不能直接兌換里拉,去土耳其該如何換錢就成為了一大學問,這邊旅遊咖幫大家整理了幾個小筆記,希望能讓大家在,土耳其換匯時參考一下,並且換得越多,賺得越多,nbsp,土耳其換匯必讀,里拉小教室,Photo,by,Pixabay,20TL面額,在知道怎麼換匯前先來認識一下里拉,里拉是土耳其的......
秋冬賞楓,春夏櫻花季,聽說台中有一間燒肉店用餐還可以體驗四季變化,每個角落都超好拍不說,迎接馬上就要變熱的天氣,動畫裡常出現的迷人,夏日祭典,也來囉,山鯨,春夏櫻花盛開,而且這次比去年更多,從櫻花林中走進夢幻的用餐空間,除了享受燒烤外,山鯨,特別準備了許多互動小遊戲,有戳戳樂,繪馬祈福,還有日式,搖獎機,先許個願,再挑戰抽出幸運大獎,用繪馬寫下你今年的心願,有趣的互動遊戲等你來玩,日式搖獎機會搖出......
,台南不僅僅是台灣的文化古都,更是國內旅遊的首選城市之一,身為美食重鎮的台南,迷人風華自然引來許多捧油動身前往,再加上近幾年越來越多IG打卡重地都在台南,每次探訪都讓好多人大喊,我不想回家啦,好吃又好玩的兩日遊到底要怎麼安排,千萬別走開,就讓我們繼續看下去,台南玩到趴,穿越進行中,nbsp,超夯旗袍體驗,台南慢甜小旅行,nbsp,最真實的感動回憶,nbsp,美食匯集,無肉不歡,碳佐麻里,如果說來到......
記者游青夏,台北報導東京一直是台灣遊客最愛到訪的城市之一,為了服務喜愛東京旅遊的台灣民眾,日本東京都正式在台灣開設東京觀光事務所,提供最新的東京旅遊資訊,讓台灣旅客可以同步東京瞬息萬變的最新潮流,也為台灣媒體和旅遊業者提供東京相關旅遊資訊的即時協助,出國旅遊要事先做功課,最怕的就是外文看不懂,或是資訊沒更新,東京都為了讓到訪東京的外國旅客都能盡情暢遊,包括此次新增台灣分部在內,總共在世界各地設立了......
,台灣交通便利,旅遊資源豐富,是許多國人心中的旅遊寶島,更是許多外國旅客心中的必訪國家,光是台灣本島就有各式多元玩法,北部你可以到台北大稻埕換上旗袍,漫步在古色古香的街道,細細品茶享受愜意,到基隆廟口夜市大啖道地美食,中部造訪苗栗苑裡走入金良與磚廠的時光隧道,到南投集集支線來場走站集章的鐵道之旅,南部走訪高雄美濃彩繪雨傘,到台南菁寮老街感受,國際花園城市,的魅力,東部暢遊花蓮鳳林一睹客家菸樓的風采......
意想不到的冰島體驗,雖然冰島主打的是如詩如畫的自然風光,但是來冰島玩並不是只能單純的開車環島,沿路欣賞靜態的自然景觀,要想玩得與眾不同,創造出最動人的冰島回憶以及攝影的無限可能,冰島也提供了許多意想不到的方式,Credit,Bj,ouml,rgvin,Hilmarsson,nbsp,retro_outdoors,nbsp,除了可以參加幾個熱門必玩的戶外活動,像是冰川健行,藍冰洞探險,裂縫浮潛,騎冰......
在冰島追極光技巧與迷思破解,極光宛如一場天空的神祕盛宴,許多人老遠飛到冰島,每晚無盡等候,直到看到那在夜空舞動,變化多端的夢幻色彩,一切都值得了,只不過,在追逐絢麗極光之前,擁有正確的極光知識與追光技巧,才能避免掉入迷思,享受難忘的極光旅程,收藏一輩子的幸福悸動,圖片來源,時報出版,nbsp,極光指數,KP值,愈高,看見極光的機率愈高,冰島官方氣象局Ve,eth,ur的網站有個極光預測,Auror......
,長大以後越來越忙,也不太能像小時候每天都跟爸媽聊天,想要多增加一些互動時間,除了週末多找機會回家,你還可以把握連假帶爸媽出去走走,如果國內已經沒什麼想去的地方,要不要參考看看距離近,氛圍輕鬆,飛機不用坐到屁股痛,價格也相對實惠的東南亞呢,越南,巴拿山,巴拿山是越南的避暑勝地,這裡不只有全世界高低差最大的纜車,過去作為法國的殖民地,也留下各種歐式建築,城堡,酒莊和主題樂園,此外還有近年超夯的佛手金......
,吼,前陣子的大地震差點沒把小編給嚇屎,相信很多捧油最近也在怕怕不敢去花蓮玩,不過真的要說,花蓮真的有好多優質民宿跟深度體驗行程,想要超解壓又超放鬆還是首推花蓮的啦,不過想來花蓮玩,當然要有好住又舒服的民宿呀,不然怎麼能夠玩得盡興,這次狼編來到了位於花蓮市區,距離花蓮火車站步行僅,5,分鐘的,花漾,夏卡爾,民宿,外觀有如歐式的小城堡,略高聳的黃白色外觀,看來清爽而舒適,乍看之下還真有些像是歐洲的餅......
