隨著年紀漸長,我最怕的是,深夜起飛的班機,清晨抵達目的地,再次踏上土耳其伊斯坦堡,一切都還非常熟悉,應該是3年前我才來過,採訪過程苦樂參半的經驗使然,看完整內容延伸閱讀,攝影筆記,空拍機拍天鵝,我也天兒了,攝影筆記,日本武士盔甲試穿體驗,攝影筆記,賈伯斯不知道的蘋果拍賣會......
在,ENOTECA台灣旗艦店,最深的地方,有道鐵門,後方的空間讓人只能透過格柵空隙窺探,想進去得勞煩店員持卡通關,搞得煞有介事,ENOTECA的酒藏十分完整,有700多款酒,日本酒區位在店門正前方,往裡走一點,整排頂天高櫃裡是依義大利,德國,西班牙,澳洲等國別放置的紅白酒區,一目瞭然,產酒大國法國則有專屬區塊,依布根地,波爾多產區配置,氣泡,香檳與日本相同,均擺放在轉角處,找酒不必勞費心神,按牌索......
法國軍事家拿破崙曾說,如果世界是一個國家,它的首都一定會是伊斯坦堡,雖然我知道伊斯坦堡是全球上唯一橫跨歐亞的城市,但直到我親自踏上這個世界中心,我才了解拿破崙的這句話,是對伊斯坦堡最好的詮釋,這次同行的夥伴,是在土耳其留學多年的女孩,我問她一年來這麼多次造訪伊斯坦堡,不厭煩嗎,她說,很多城市都有主題,但伊斯坦堡卻超難定義,因為它受過四大帝國統治,不只是他們的首都,也是唯一一個橫跨歐亞的城市,我站在......
15道菜,一點也沒誇張,當我看到土耳其主人家Ozlem將本來空蕩蕩的餐桌,擺上兩三種麵包,兩三種生菜沙拉,兩三種黑色與綠色橄欖,再填上兩三種或鹹或甜的麵包抹醬,兩三種生火腿,裡面還有我最愛的蜂蜜奶油與玫瑰果醬奶油,最後端上熱騰騰的炸麵包與剛炒好的肉醬炒蛋,整張桌子呈現無縫隙的爆滿狀態,是的,這餐飯便是土耳其人的傳統早餐,來到土耳其,沒吃過土式早餐,就像來到台灣,沒吃過美而美,豆漿或燒餅油條一樣,會......
午後一點,我們踏進一間小巧的麵包店,不過才開店一小時,櫃台上已所剩無幾,拖鞋麵包賣完了喔,失望的聲音在耳邊響起,老闆帶著口罩,露出微笑的歉意眼神,一旁早就訂好來拿貨的客人不禁嘴角上揚,這是宜蘭羅東麵包店,ca,san,的日常,老闆吳嘉彤,Jorden,和日籍太太林由佳子為了一雙兒女的教育孟母三遷,從上海搬到高雄又回到故鄉羅東,一開始與妻小分隔兩地,後來他也辭掉工作,幫著熱愛烘焙的妻子一起經營麵包店......
,一,歐洲,格拉納達Granada,西班牙,13世紀時,納斯里德王朝,西班牙最後一個穆斯林王朝,第一任統治者穆罕默德一世,在內華達山脈前的麓丘上發現了一座紅岩高原,他心生一個偉大的念頭,於是往後的300,年裡,這塊露岩就被改造成了一座雄偉的宮殿城市,阿罕布拉宮,Alhambra,除了奇妙的工程技術外,還有細緻複雜的摩爾式裝潢,深具遠見的國王引來了達羅河之水,以維護噴泉,水池和優雅的花園,堡壘玫瑰色......
,nbsp,你知道嗎,nbsp,世界上的風景很多,留給我們的時間很少,nbsp,要知道,看再多的旅行攻略,都不如親自去看一看,感受一番,來得更加真切,nbsp,nbsp,nbsp,即是同一個地點,同樣的事情,一千個人做就有一千樣不同的感受,在不同的季節不同的天氣和不一樣的人,我們的故事就一定很多樣,nbsp,而攻略之外,也會有很多的驚喜,等待着我們自己去發現,nbsp,nbsp,nbsp,如果你從......
記者王郁淳,台北報導每到夏天,旅遊業都會迎來一波旅遊浪潮,家長們想趁著孩子們放長假較無課業壓力時,帶著全家大小出國玩,夏季也正逢歐洲最宜人,最適合旅遊的時分,老師也能在暑假期間暫時放下教育國家棟梁的重責大任,而在需求量大增的情況下,也有不少人擔心旅費會跟著水漲船高,達人對此表示,只要掌握住選擇旅行團的訣竅,不論是小資旅遊,闔家出遊或是自由行,就能省下不少預算,暑期旅遊人口大增,也成為了各旅行業者必......
這兒防空洞特別多,閒置空間的時間轉化,讓這些防空洞逐漸被人遺忘,老舊的造船廠獨留廢墟,佇立基隆水畔,這些看似廢墟卻又有意思的空間,就在基隆呢,撰文,陳淑玲,攝影,蔡孝如,陳淑玲,海風輕吹,基隆的午後特別慵懶,貓咪微瞇著眼在階梯上午睡,對基隆的印象如果還停留在與海為伍,那就太不瞭解基隆了,倚著海傍著山,基隆發展出非常獨特的港都文化,這樣的地理條件,造就基隆有著許多防空洞,洞穴的遺跡,再加上早年大型的......
我第一次與土耳其咖啡邂逅,是因為採訪一家旅行社,據說土耳其的公司,一定會有咖啡機和紅茶,這家剛在台北成立的海外公司也不例外,好客似乎是土耳其人的共同點,採訪過程中,女老闆先請我喝咖啡,又送上土耳其糖,就快要進入訪問尾聲,她看我把咖啡喝到只剩渣渣,問我想不想體驗咖啡占卜,看完整內容延伸閱讀早餐吃15道菜,一頓飯讓你感受滿滿土耳其熱情,土耳其進行曲,就是這裡,讓歷代帝王迷戀的城市,清真好味,土耳其烤肉......
酥脆春雞,一上桌,濃郁茶香四處飄香,一點火,五葉松讓雞肉染上濃郁燻香,大口咬下,滿滿肉汁彷彿瀑布,湧上舌尖,留下烏龍茶的苦甘,和雞肉香甜,三個月大的小土雞,泡進烏龍茶湯裡,還要輕輕按摩才入味,醃漬整整兩天,靈感來自茶燻鴨的春雞,一碰到鐵鍋,外皮變得酥香,也鎖住中心肉汁,還要送進烤箱,慢慢烙上金黃,師傅每烤8分鐘,就拿出來靜置2分鐘,讓肉休息,變得更多汁,台菜菜脯蛋也大不同,除了菜脯,還能吃到蘿蔔絲......
在泰國寮國印尼等地進過也洗過理髮店,美容院之後,我還是覺得在越南洗頭這事,得好好排入旅遊行程裡,那滋味真美妙,比去一般按摩店舒適得多,價格又比路邊咖啡館還更便宜,時間長度部分呢,隨你掌握,高興就好,我習慣在世界各國找店剪髮洗頭,幾個東南亞國家走過,多半是躺著洗,頭上搓滿人造芳香劑的泡沫後,涼水沖掉了事,說到洗頭,好像還沒有幾個地方比起台式洗頭更誘人,傳統男子理髮廳坐洗,洗完還用熱毛巾敷臉,女子美容......
記者扶小萍,南投報導台灣中部地區不少農村社區在水保局南投分局精心用心輔導培力下,彰投雲嘉已有22個農村社區轉型朝觀光產業發展並規劃深度體驗,南投分局日前赴香港參加2018香港國際旅遊展,台灣自然友善的旅遊環境,吸引許多港澳地區愛好旅遊人士探詢,希望來台體驗,台灣農村小旅行是水保南投分局精心經營與社區合作而成,2018香港國際旅遊展吸引55個國家和地區670家廠商參展,有一半來自亞洲以外,是亞洲旅遊......
這一年多來,高雄街頭悄悄出現一群年輕人,騎著時尚三輪餐車,載著自己的手作美食,穿梭大街小巷和參與市集活動,成為另類的城市風景,其中,身為媽媽,要照顧小孩飲食的,BG遇飯糰,和,熊丸,在早餐常吃的飯糰和夾餡麵包裡,藏著對健康食材的講究和媽媽的愛心,BG遇飯糰,的主人徐于婷和妹妹蘇凱庭,開早餐店已有5,6年的時間,一開始2人都是為了做早餐給小朋友吃才開店,直到去年因為朋友的推薦,才嘗試用三輪餐車走出社......
台北101裡的,Table,系列快閃餐廳,在首間,TABLE,By,Yoji,Tokuyoshi,落幕後,5月接力開出第二間西班牙料理餐廳,TABLE,by,GastroJoy,原本只預計快閃到6月,因詢問度高,回籠客多,決定延至8月底,Table,系列快閃餐廳不單是時間延長而已,還推陳出新,本週四正式推出夏季新菜單,來自西班牙北部San,Sebasti,n的主廚阿伊特爾,歐拉貝格雅,Aitor,......
