在錦水村汶水溪畔,背對虎頭山的泰安溫泉區,和北投一樣在日治時期時已開發,目前除了源頭的泰安溫泉外,還包括騰龍溫泉,虎山溫泉等知名溫泉,更因屬為鹼性碳酸泉,無色無臭的水質,讓不喜愛溫泉特有氣味的人也能放心入湯,泰安另一個受到喜愛的地方,莫過於恍如仙境的自然環境與傳統人文,早先年透過改造計畫重新發展的,汶水老街,雖然經過一番整建,卻依舊保有古早時期的特色風情,沿著紅色地磚兩旁的店家閒逛,可以發現有著許......
在錦水村汶水溪畔,背對虎頭山的泰安溫泉區,和北投一樣在日治時期時已開發,目前除了源頭的泰安溫泉外,還包括騰龍溫泉,虎山溫泉等知名溫泉,更因屬為鹼性碳酸泉,無色無臭的水質,讓不喜愛溫泉特有氣味的人也能放心入湯,泰安另一個受到喜愛的地方,莫過於恍如仙境的自然環境與傳統人文,早先年透過改造計畫重新發展的,汶水老街,雖然經過一番整建,卻依舊保有古早時期的特色風情,沿著紅色地磚兩旁的店家閒逛,可以發現有著許......
地方中心,花蓮報導2016花蓮縣原住民族聯合豐年節23日進入第二天,Masling天籟之夜,延續22日豐收夜的熱力,呈現花蓮六大族群最原汁原味的部落生命力,縣長傅崐萁歡迎各地民眾參與全國最大的原住民族聯合豐年節,進而認識花蓮的原住民族,讓歷史悠久,優美的原民文化代代傳承,縣長傅崐萁致詞表示,經過昨日隆重開幕式與萬人共舞,讓各地遊客充分體驗花蓮人的熱情,善良與奔放,並展現在地超過一千年的部落文化,同......
地方中心,花蓮報導2016花蓮縣原住民族聯合豐年節23日進入第二天,Masling天籟之夜,延續22日豐收夜的熱力,呈現花蓮六大族群最原汁原味的部落生命力,縣長傅崐萁歡迎各地民眾參與全國最大的原住民族聯合豐年節,進而認識花蓮的原住民族,讓歷史悠久,優美的原民文化代代傳承,縣長傅崐萁致詞表示,經過昨日隆重開幕式與萬人共舞,讓各地遊客充分體驗花蓮人的熱情,善良與奔放,並展現在地超過一千年的部落文化,同......
撰文,Aries,Huang,攝影,盧大中,nbsp,圖片提供,TTICC,臺東最美的風景之一,來自於原住民族文化特色鮮明,擁有音樂,舞蹈,工藝,文創等天賦,自然而然表現在日常生活裡,透過,臺東縣原住民文化創意產業聚落,簡稱TTICC的力量,提供資源平台,學習環境,培育養成和交流分享的基地,讓才華發揚光大,促成更多美好的創作與成果,進而打造成原民文化首都,臺東的土地與海洋孕育排灣,魯凱,卑南,布農......
,部落炭烤,沒有華麗的裝潢,也沒有精緻的擺盤,只有最新鮮的食材以及最認真的料理,吃著美味的佳餚喝點小酒,盡情與家人朋友談天說地,部落炭烤,伴你個輕鬆快活的夜晚,位於新生路上的,部落炭烤,鄰近熱鬧的台東市區跟原住民文化創意產業聚落,店內乾淨整潔,有台式居酒屋的味道,內用空間含8個大桌,中間那桌還有大轉盤,適合三五好友或家庭聚餐,店家使用炭火燒烤食材,雖然出餐速度較慢,但是老闆堅持要呈現食材最好的味道......
,部落炭烤,沒有華麗的裝潢,也沒有精緻的擺盤,只有最新鮮的食材以及最認真的料理,吃著美味的佳餚喝點小酒,盡情與家人朋友談天說地,部落炭烤,伴你個輕鬆快活的夜晚,位於新生路上的,部落炭烤,鄰近熱鬧的台東市區跟原住民文化創意產業聚落,店內乾淨整潔,有台式居酒屋的味道,內用空間含8個大桌,中間那桌還有大轉盤,適合三五好友或家庭聚餐,店家使用炭火燒烤食材,雖然出餐速度較慢,但是老闆堅持要呈現食材最好的味道......
東京歷史迷走》逛東京，先用一整天走一趟日本橋吧！ 東京的前身是江戶，我喜歡在東京尋找「歷史的層次感」，不只是江戶時代以來的痕跡，還有明治維新之後的文化，或是大正、昭和時期的建築。東京的特色和有趣之處就在於─不同歷史時期的生活經驗都累積在這塊土地上，不只是建築的外觀而已，還有飲食、生活用品和地景，都一...
我在平日造訪北埔老街，不見遊客如織，轉進小街，「彭家粄糕」攤子跳入眼中，顧攤的是在公公過世後，接下重擔的第2代媳婦羅翔憶。她靠著最初從娘家帶過來的一袋發糕粉，一路養大四個小孩，10年前第3代彭家麒回來幫忙，母子雖然愛鬥嘴，當我問他兒子手藝如何，「他頭腦很棒，一下就學會了，又有耐心。」媽媽對兒子的疼...
提到麥片 寶寶們都有一個共同認知 不就是一個 簡單方便的早餐替代品嗎？ 而且還有一大特點： 就是不好吃！ 不過今天小美給大家推薦的 這一款 新型麥片可是大不同！ 特別好吃不說 最關鍵的是： 吃了可以瘦！ 可以瘦！ 可以瘦！ &n...
圖片來源／王格瑜 走過愛爾蘭自然的美景之後，我們即將搭船前往蘇格蘭。在這之前，行程會先到著名的鐵達尼號船博物館參觀，這是1911年全球最大的製船廠，同時也是鐵達尼號的建造地，讓我與妻子都非常期待。 愛爾蘭人自豪的造船技術 還記得電影《鐵達尼號》中，男主角傑克與女主角蘿絲感人的愛情故事嗎...
讓糖化後的麥芽汁（wort）生成酒精的第一步驟，就是「發酵」（fermentation）。首先，要將經過熱交換器降溫後的麥芽汁，放入「發酵槽」（washback）中。常見的發酵槽材質有木製、鑄鐵製、不鏽鋼製…等，其中不鏽鋼製的發酵槽可說是20世紀的重大發明，較能防止細菌產生，在清潔上也更為方便，並且...
每到農曆新年，各家餐廳都會端出經典拿手菜，讓長年支持的饕客能帶回家享用，由演過清朝13位皇太后的董德齡與兒子吳開文合開的「Staff's Kitchen員工餐廳」，平日賣的是簡餐，到了過年前，也開始推出年菜，而且還有不少是平時吃不到的、皇太后的拿手好菜。老客人都知道，每到過年前，「Staff's K...
草根影響力新視野 圖/文 劉超 最近迷上了錦繡，幾乎搜羅遍成都的每一個有錦繡的角落，正巧，成都博物館最近有『錦行天下—中國織錦文化展』，迫不及待就趕去觀看。 織，天機巧工，經緯縱橫；錦，花團錦族，錦繡華章。 在5000年的中華歷史進程中，勤勞智慧的華夏民族用匠心巧手，通過一代代人的不懈努力，編織出一...
每年農曆新年一到，就是台菜華麗登場的時候了，而永豐餘生技總經理何奕佳一手打造的「山海樓」，每年推出的經典台菜更是讓人期待，可惜今年春節，山海樓正在搬遷，設在台北市仁愛路三段的新店面預計3月初才完工，還好主廚蔡瑞郎求教蓬萊閣老師傅黃德興後重現的幾道大菜，依然買得到，而且今年菜色和去年又有些不同，想幫你...
記者鄧富珍／彰化報導2018花在彰化活動，自2月16日農曆大年初一開始到3月3日， 春節期間在彰化溪州公園盛大舉辦。 跳脫以往，今年規劃了夜間燈光裝置藝術， 讓遊客白天欣賞美麗的花海景觀，晚上感受繽紛炫麗的花海燈林景象， 精彩可期。 花在彰化夜間燈會，今年以創新、藝術、產業、童趣為設計理念，保留彰化...
