,酷愛品嚐牛排的饕客們都知道,一塊牛排美味的關鍵,除了嚴選頂級素材之外,還必需經過,熟成,的程序,一般而言,牛隻屠宰之後,肉體很快就會變得僵硬,如果在這個階段烹煮,肉質容易硬化不好吃,熟成,便是靠著牛肉本身的天然酵素作用,將牛肉的蛋白質分解成風味極佳的胺基酸,脂肪轉變成帶香味的脂肪酸,提升牛肉嫩度,風味與含汁性,可分為,乾式,與,濕式,兩種,關於熟成專業知識請參考,美國肉品出口協會官方網站,其中,......
,知道愛伯特的朋友都知道,這是愛伯特第一次前往大陸遊玩,而第一次在大陸住的賓館就是廣東省人民政府的接待政府官員的下塌賓館,曾接待過毛澤東,周恩來,鄧小平,金日成,胡志明,西哈努克,尼克森,李光耀,基辛格,霍英東,馬萬祺等等中外的高層政要和國際知名人士,而且這裡曾經是,代總統李宗仁,的臨時官邸與總統府,真是一家高檔次的賓館,真是讓愛伯特又驚又喜,第一次就住那麼有歷史意義的賓館,能當作為接待政府官員的......
,nbsp,日本的茶道文化,有個,一期一會,的用語,就是要一生只有一次見面的機會,藉以呼籲珍惜身邊的人,而在東京淺草的一間西式甜點店裡,也有個,一期一會,因為珍惜每位到訪的顧客,所以堅持要提供最美味的甜點,SweetSanctuary,ISO,SS,ISO,全文引自,chi食旅生活,nbsp,nbsp,nbsp,nbsp,nbsp,nbsp,來到東京,一定會到淺草,但是大部分的人都是在雷門拍完照,......
小時候我曾夢想過,hellip,如果我也有隻小叮噹該有多好,不然,hellip,如果我有小叮噹的百寶袋那我就可以有好多道具,小叮噹可以說是陪我一起長大的美好回憶呢,不知道是從什麼時候開始,記憶中的小叮噹竟然變成哆啦A夢了,雖然名字不一樣了,可是那種陪伴長大的記憶是不變的,之前看到香港有哆啦A夢誕生前100年特展時就很羨慕香港人,那時還很想要飛去香港看那100隻小叮噹呢,是哆啦A夢啦,就是改不了口不......
店名,城日式串燒居酒屋地址,台北市信義區松仁路283號在寫部落格後拓展狹窄的視野,也認識了許多喜好美食的朋友,這次受三芝幸福王國邱大姐之邀,來到台北信義區吳興國小附近,一看就令人印象深刻的日式木屋,城日式串燒居酒屋城日式串燒由邱大姐弟弟城哥開設,紅色燈籠,巨大清酒桶與木製推門,沒走入店內就感受濃濃居酒屋氣氛,nbsp,連內部裝潢都非常用心,整面牆採仿木頭的壁面,彷彿來到古早日本小店,店內空間不算很......
,這個蛋捲很實在很好吃,我個人很推薦唷,做公益之餘還可以吃到美食,何樂不為,這篇整個拖很大,明明蛋捲都被掃光了,囧下次我會記得把好吃的先來跟大家分享,跪求原諒,像我這次北上就提了一箱這個蛋捲禮盒回家第一天還很開心的跟大家介紹,想說第二天早上要來個抹茶口味一轉身,桌上就只剩幾種口味,抹茶口味早就消失殆盡,速度之快令人咋舌,裡面有很多口味,像里奈最愛的抹茶,依爸愛的芝麻,速素子,依媽,喜歡的海苔和咖啡......
,hearts,景點,陽光橋,hearts,因為,下雨的關係,J跟Y跟大夥在食養山房用餐完畢後,我們來到了位於新店的陽光橋,陽光橋的前身是中安便橋,98年底環快銜接永和次系統工程完工,往安坑方向車流不必再經中安便橋,中安便橋則將改建成專供行人及自行車通行的景觀休憩橋梁,銜接兩岸之陽光運動園區及清溪公園,陽光橋究竟有多陽光呢,一起來一探究竟唄,將車子停好後,大夥一同步行至陽光運動園區內,走著走著來到......
得知11,23,25即將在華山文創園區舉行五感體驗沖繩新魅力沖繩季,先前至沖繩旅遊時的種種回憶就湧上心頭,趁展季尚未開始前,整理一下沖繩好吃好玩的資訊來給大家參考,老是詢問我沖繩有什麼景點好玩的朋友們也能一次看清楚,距離台灣僅600多公里的沖繩,是飛行時間短,最容易抵達的日本區域,飛往沖繩的航班也相當多,復興,華航,華信外加麗星郵輪,要暢遊沖繩實在是很便利,不用請很多天假就可前往,美麗的海水外加乾......
,終於9月初完成2011年長灘島遊記的分享文,拖拖拉拉耗了將近一年半的光陰才完工,連自己都感到不可思議,這段期間藉著整理照片,寫文追憶長灘景致的美好,卻沒想到十月中,我又再度踏上長灘島那粉末般細白的沙灘上,拿著相機貪婪得猛按快門,雖然拍照技術絲毫沒有長進,但阻擋不了我企圖將眼前無敵美景化作永恆的決心,既然是再訪長灘島半自由行,自然會將旅遊目標,鎖定在上次沒體驗到或錯失掉的行程,因此這趟旅程我們體驗......
,去年初因主辦,大口瘋食客,聚會的機緣,跟,旺紅鐵板燒,陳店長結識成為好朋友,那陣子偶而還會跟好友們相約到三重熱炒店,談天說地到半夜才回家,有夠熱血的啦,但隨著大家生活越來越忙碌,見面的機會漸漸少了,終於盼到十月底這場慶生同樂會,許久不見的朋友們歡聚一堂,再度品嚐到旺紅一流的鐵板料理,真是太開心了,慶生同樂會當天適逢西洋萬聖節,旺紅鐵板燒,店內也不免俗裝飾一番,除了有標準配備鬼臉小南瓜燈,天花板還......
,很榮幸有機會參與INDULGE兩週年慶徵文活動,幸運品嚐到該餐廳精緻雋永的歐陸料理與香醇馥郁的雞尾調酒,INDULGE,實驗創新餐酒館,是由獲得三次世界調酒大賽冠軍的Aki調酒師,及曾任職過多家國際星級飯店的主廚Sam所共同打造,無論是尋求釋放心靈的美味佳餚,或是抒解壓力的雞尾調酒在這都能一次得到滿足,INDULGE實驗創新餐酒館,座落於東區復興南路僻靜的巷弄中,在距離繁華熱鬧的忠孝復興捷運站商......
會一直陪伴你,妳到老的,是父母,是子女,還是另一半,我想答案是很肯定的,相輔相持,陪到最後互相照顧,就屬身旁的老伴了,既然如此,是不是更應該好好維繫彼此間的感情,不管經歷多少歲月,都能像剛認識般一樣甜蜜,507是個美健農場,也擁有自我的民宿,我愛妻民宿,我愛妻民宿是一家很特別的民宿,民宿內的房型皆為雙人房,且目前僅接受夫妻或情侶入住,暫不接受14歲以下小朋友,相當特異獨行,不過其來有自,民宿主人賴......
,nbsp,nbsp,這幾天天氣冷颼颼,就帶大家來吃香噴噴的麻辣鍋囉,這家位於士林捷運站二號出口的寬巷子時在離我還蠻近的,很常經過這裡,不過如果不注意,其實不太容易發現他,裝潢很低調,很像高級的日本料理店,寬巷子鍋品美食,電話,nbsp,店址,nbsp,台北市士林區中山北路五段505巷22號,看看,是不是很像日本料理店,很有質感,這幾張室內圖是下午,點我要離開的時候拍的所以沒人,不然這天還客滿耶,......
,上回品嚐過,歐華酒店,地中海牛肋排館,George,nbsp,郭主廚的乾式熟成牛排後,才真正領略到何謂令人魂牽夢縈的牛排,如今到別的餐廳已不再輕易點牛排餐,只深怕破壞了郭主廚那天所留下美好滋味的記憶,真得是再也回不去了,嘆,這次有機會再訪全拜友人之賜,雖然僅以陪客的身份出席,但卻被頂級牛排三連發的重擊威力,給震撼到,逼得我在積稿壓力無限大的困境之下,也忍不住想撰文分享,前篇已經介紹過環境,就不再......
