知道,堯平,布朗尼專賣店很久了,直到前一陣子到台南出差才有機會踏進店裡,那是一個下著傾盆大雨的悶熱上午,我來到位於自強街二店,一棟老建築門前,一邊收起濕漉漉的傘,一邊心想還真來對了,下雨的時候就是要吃甜點,而且越濃郁越好,老闆堯,老闆平,是表兄弟,堯平,的名字就是這麼來的,因為想要突破一成不變的生活,身為烘焙門外漢的兩人,於是鼓起勇氣創業,從平最喜歡的巧克力出發,試做布朗尼,由堯蒐集資料,到處試吃......
說到減肥食譜,沙拉應該首當其衝,同樣是沙拉,日本一位名叫野中恵梨子的妹子自製的卻非常具有難度,nbsp,nbsp,nbsp,nbsp,nbsp,nbsp,nbsp,nbsp,莫名讓人心動的花束沙拉,nbsp,nbsp,nbsp,nbsp,nbsp,nbsp,對吃貨或者正在減肥的人來說,如果收到這樣的禮物,大概比收到什麼花都高興吧,nbsp,nbsp,nbsp,nbsp,nbsp,nbsp,惠梨子是......
由,EZTABLE簡單桌,主辦,一年僅一檔的美食圈嘉年華,台北餐廳週Taipei,Restaurant,Week,已經邁入第三屆,今年活動自8月29日起開跑,共為時兩週,可以用優惠價格品嘗好料,8月16日開放網路預訂,時間滴答滴答倒數,臉書上不少朋友好苦惱,今年要吃哪一家好呢,現在整理出三大亮點讓Foodie們參考參考,看完整內容延伸閱讀,試吃筆記,夭壽哦,吃完韓式烤肉再來這一球無法單人,釘孤枝,......
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踏入台北,鳥喜,映入眼前的就是一座可坐17人的L型板前吧檯,內場烤檯內的備長炭已燒到通紅,燒烤師傅在高溫400到500度的炭火上翻轉著雞肉串及蔬菜,空間裡飄浮著溫暖的燒烤香氣,燒鳥串燒得把全雞拆解,再把對雞肉的想像發揮到極大,台北,鳥喜,社長坂井康人曾跟員工指出,串燒好不好吃,食材修整和剔筋,去血管等前置工作占了7成關鍵,其它則是食材新鮮及料理技術,鳥喜店長陳育安補充,千元套餐吃得到12串燒烤,包......
三立八點台劇,一家人,陳珮騏與趙駿亞婚禮成話題,而這場婚禮的完成讓許多觀眾還不可置信的問說,他們真的結婚了嗎,而,廉夏配,未來的發展也成為批踢踢討論的熱議話題,這婚禮是三立近年最完美的一場,三立真的在做改變,以往八點台劇總結不成婚的莫非定律,一家人,終於打破它,陳珮騏這次在,一家人,中所飾演的曉夏話題多,即使被觀眾狠批,但她還是拍攝的非常愉快,陳珮騏於拍攝時曾多次和同劇演員表示對這部戲的欣賞與感動......
台北國賓飯店首次把館內紅牌川菜餐廳帶出場,位在台北天母的,國賓天母川菜廳,用餐環境沿著環弧型空間打造,還有大幅落地玻璃引入明亮採光,如果說在洋派的空間裡吃川菜不違合,那麼,在熱辣夏天裡品嘗讓舌尖麻癢的雞肉料理也能很和諧,川菜經常運用各式辣椒,花椒入菜,變化百味百碟,味型多變,即使讓雞肉類料理冷吃熱嘗都別各風味,主廚徐鳳欽是台北國賓大飯店每年都到中國的,料理考察團,團員,大陸內地市場裡隨處可見河魚,......
,小祿站和通堂拉麵,By,Zoe,這十二天的沖繩旅遊,讓我超期待的就是由我決定去哪玩的這天,我要帶媽媽和弟弟一探單軌電車,小祿站,這一天風和日麗,我們母子三人悠閒地走出飯店,踏著輕鬆的腳步前往電車站,我很喜歡搭沖繩的單軌電車,每輛電車只有兩節車廂,但不知為何,完全没有匆忙擁擠的感覺,而是愜意悠哉的氛圍,搭車時看見窗外懸空的景緻,有綠意盎然的草地與樹木,也有湖泊河流,即便是站立拉著手握把,窗景也能讓......
香港人劉穗京,Stephen,會來台灣賣起星馬風味的海南雞飯,要從他帶著兒子蹺課1年多說起,香港讀書壓力大,我想趁著兒子上小學前全家去旅遊,結果我們留在日本住了快1年,有天我兒子突然跟我說,想要跟其它人一樣去上學,結果是全家裡最不想收假的Stephen,捉住假期尾巴再帶著全家從日本來到台灣,想把台灣行當成長假裡最後一站旅程,結果我發現台灣人實在太好了,環境也好,Stephen舉例,像是路上有貨車翻......
如果你覺得酒吧料理,總是端出炸物拼盤,煙燻肋排,千篇一律無新意,不妨來,Closet,Restaurant,Bar,嘗鮮,店裡不僅有趣味與韻味兼具的調酒,還有媲美西餐廳的料理水平,讓客人不只能來這喝酒放鬆心情,還能大飽口福,料理部分做得細緻到位,是因為店家把自己定位在,Restaurant,而非,Bistro,從主菜,炭焙烏龍茶燻鴨胸,就能感受到主廚何國銘的用心,我們用冷泡炭焙烏龍茶和蜂蜜醃漬鴨胸......
哪一家茶餐廳會讓有香港,少年食神,之稱的林澄光,Michael,Lam,甘願不時從港島山頂的住家開1小時的車來光顧,還吃得欲罷不能,呼朋引伴一週上門3,4回,答案就是元朗圍村裡的,華嫂冰室,華嫂冰室其實不是很老的店,2010年才正式開張,又開在觀光客很難抵達的元朗圍村,卻迅速在香港饕客心中建立非凡地位,全拜靈魂人物華嫂所賜,華嫂本名趙麗璇,嫁給了同村的華哥,所以大家都稱她華嫂,看完整內容延伸閱讀香......
,了凡香港油雞飯,麵,創辦人陳翰銘有長達35年的光陰,都身處在廚房的蒸騰熱氣裡,直到我找到了方程式維持雞肉的滑度,就是這個神秘又科學的烹飪技巧,讓他在新加坡華人區牛車水的檔口,小攤販,連續2年拿下米其林一星,打破米其林傳統,破例讓小販也能掛上星星光環,陳翰銘前一天才由新加坡飛抵曼谷籌備新餐廳,約定採訪的這天清晨7點,他人已在海外首店的台灣廚房裡開工,看完整內容延伸閱讀米其林一星松露拉麵,Tsuta......
那是一個週五的夜晚,靈魂累的亙久時間卻只是一週光景,被小巷內的霓虹燈引入內,燈光透過老派的英式門廊打在紅磚牆面,酒吧的入口詭異的小,頗有冒險的意味,正是我現在需要的救贖,酒吧座位不多,三三兩兩的客人只是默默低語,空氣隱浮著曖昧的氣氛,不過,與我無關,看完整內容延伸閱讀誰說酒吧沒有好料理,打開,Closet,有驚喜,用這杯調酒通關出境,開心環遊世界巴西甘蔗酒,蔗田裡黑奴的維士比解渴系威士忌,降火到嫑......
2016年創立的茶品牌,三徑就荒,從網路線上販售茶,茶具平台起步,今年8月走入實體,在台北松菸附近開了全新茶美學體驗空間,來這裡可以選一支茶,坐入茶席,起炭烹茶,細品茶湯,也能外帶茶飲與無酒精茶特調,三徑就荒創辦人簡瑋婷,Vicky,從小跟著母親喝茶,習茶10多年,每天會依心情,天氣擺一套茶席泡茶,她知道要泡好一壺茶得經過一路摸索測試,於是有了建置品茶風味系統的想法,透過逐支試泡,紀錄每支茶從第一......
靠著,現釀全麥啤酒,在世界各大啤酒大賽中,穿金戴銀的,金色三麥,餐廳,近年更積極創新,挑戰以在地食材釀酒,入菜,除了在7月推出,用台灣優質百香果,紅龍果,龍眼,釀出風味獨特的水果啤酒外,8月15日更以有生產履歷的,究好豬,高科技玻璃溫室果園生產的,天使串番茄,等台灣食材,做出8道全新創意料理,滿足客人味蕾,金色三麥,餐廳這次會使用雲林,良作工場,的,究好豬,除了是以實際行動支持在地優質小農外,也對......
