,開元食品於3,28推動,戀職人送愛心,開元百萬助學計畫,公益記者會,獲得,領事館咖啡,等千家知名餐影業者支持響應,根據家扶基金會調查,近六成的弱勢學子在學習過程中缺乏參考書,且約有五成學子每月學用品花不到500元,顯示學習資源不足問題日益嚴重,開元食品攜手千家店家,一同透過捐助及關懷弱勢議題,共同努力減少學子因資源匱乏而延誤學習的問題,扶助學子專心向學,像種子一樣,有足夠能源發芽茁壯,nbsp,......
海港大樓,海港大樓下圍滿了機車,完全看不出一種,路上行舟,感覺,但是在海風吹拂下,大樓依舊散發出濃濃的,海味,燒賣大王,一個已經在基隆超過一甲子的大王,誰知道還有沒有再一個甲子,舞麥窯,在歐洲住了好幾年後回來台灣,一直覺得台灣的麵包太花俏了,難道沒法再單純簡單點嗎,而這個沒辦法被滿足的口欲,卻在基隆找到了抒解,nbsp,nbsp,作者,王傑,以其特殊風格的水彩畫記錄故鄉基隆的一景一物,之後足跡更遍......
麻辣鴛鴦鍋頂級涮涮鍋任君饗,木蘭閣x海峽會,撰文,Aries,Huang,nbsp,攝影,張晨晟,台北最頂級火鍋的,海峽會,帶來令喜愛麻辣鍋的老饕們開心,全新的美食品牌,木蘭閣,鴛鴦鍋,來自,海峽會,典雅環景,但採開放式空間,同樣講究活海鮮和頂級食材,但價格更親民,同時品嘗,海峽會,著名的昆布湯頭,以及醇厚麻辣湯頭,美味雙享受,頂級食材新鮮看得見,nbsp,每一口都難忘,nbsp,想要不受打擾,享......
,跟三五好友,閨蜜約聚會,怎麼可能老是約餐廳,偶爾也想換換口味,改約在家中聚會也不錯,既然要招待朋友,不好好露一手是不行滴,想要面子裡子都不漏氣,端出看起來超高檔的異國料理絕對是聰明選擇,別看西班牙海鮮燉飯用料豐富,美味又經典,就以為它一定很不簡單,其實做起來真的沒有想像中困難,只要學會這一道,朋友間的廚藝評價會立刻提升好幾級,小小提醒一下,正統的西班牙料理中的飯口感普遍偏硬,因此在煮西班牙料理時......
,精釀啤酒在近年越來越火紅,專賣店和餐酒館都是一間一間的開,但相信很多人都不明瞭,為什麼平平都是啤酒,精釀啤酒和台啤喝起來會差這麼多,這次就來帶大家完整的認識精釀啤酒,挑酒時再也不怕沒頭緒啦,nbsp,首圖Via,email,160,protected,nbsp,_sushi,olin,nbsp,什麼是精釀啤酒,精釀啤酒來自英文的Craft,Beer,依照美國釀酒學會的定義,精釀啤酒的酒廠必須符合......
草根影響力新視野,Dr,Phoebe,對於偶爾來訪的觀光客來說,是不可能趕上芝加哥的腳步的,畢竟它總是不斷的快速成長,它總是呈現新的氣象,因為它永遠不是你上一次經過時所看到的芝加哥,馬克吐溫,的親戚住在芝加哥,也因此我和,總會定期的到芝加哥拜訪,芝加哥對我們來說,像是中西部的另外一個家,而每每來訪的時候,就算是同樣的景點,總會因著不同時節或不同時間來訪,帶給我截然不同的感受,這次芝加哥的快閃行,也......
新鮮的明蝦放在煎盤上大火快炒,等到蝦子呈現金黃色之後,在淋上幾滴檸檬汁,肉汁飽滿的明蝦就完成,接著,師傅豪邁的把鳳梨對半切,挖出來的果肉跟番茄及黃瓜絲一起攪拌,放到鳳梨甕中,最後放進剛剛煎好的明蝦,這道鳳梨西班牙大蒜蝦就上桌了,民眾說,這蝦子非常的大隻,就是一口咬都咬不完,然後搭配上這個鳳梨非常的甜,所以整道菜吃起來非常的過癮,很滿足,還有這道哈密瓜伊比利火腿,把煙燻36個月的頂級火腿鋪在哈密瓜上......
,nbsp,提到法國料理,直覺就會想到高級紅酒跟燭光晚餐,沒錯,法國料理可以說是高級料理的代名詞,除了星級主廚端上的美食外,法國料理中也有許多道地而經典的家常菜,作法簡單而且美味有保證,更棒的是在家就能自己做,想要品嚐法國菜又不想花大錢,那就一定要動手做做看這道經典的,紅酒燉牛肉,Image,by,nbsp,Naotake,Murayama,nbsp,from,nbsp,flickr,nbsp,食......
,在冰箱還沒被發明出來的時候,儲存食物是一件很讓人頭痛的問題,還好大腦是有用的,古代人研究出來,可以透過鹽醃製與油脂封存食物,延長食材的保鮮,法國經典料理,油封鴨,的誕生,就是出自法國西南部人民的智慧,為了讓冬天也能吃到鴨肉與鵝肉,因此會先利用鹽先進行醃製,再進行長時間熬煮,利用鴨肉或鵝肉本身的油脂達到油封的效果,這次就要教大家怎麼樣在家做經典的法式油封鴨,Image,by,nbsp,Satosh......
台灣Fine,Dining精緻餐酒文化與世界接軌,喚醒美食行家對食尚品味的深層渴望,九月底,2019,Gourmet,Taipei異國風情美食節,再度回歸台北華山,網羅今年最具話題的20間精緻餐廳進駐,還有60款頂級美酒佐餐助興,單品祭出50元銅板價嘗鮮,搶攻小資饕客的味蕾,展期推出,18堂絕配品酩課程,侍酒師帶路,美食美酒團,及各店輪番上陣的,名廚上菜秀,更首次採取全場無現金交易,提供e,Pay......
TEXT,Bella,tw儂儂,PHOTO,網路,週末的淡水一日遊,繼,淡海輕軌一日遊,的週末提案後,這次又要帶給大家什麼樣淡水呢,當然不是紅毛城,漁人碼頭,打頭,想著淡水這麼有情調的地方,不如這次就來介紹一些有特色的店家吧,港,日,英,西班牙,北歐風通通都有,這次儂編整理5家淡水的充滿異國感的小店,讓你走進每一家店都是一趟小旅行,nbsp,一秒走進香港上環般的,HH冰室,沒想到呀,在淡水河畔也能......
外觀一樣是濃濃的日式風味,不過一進店裡就可以感受到與一般燒肉店很大的不同,沒有挖空的桌子,也沒有大管的抽油煙機,放在桌上的是精緻的日式小烤爐,原來吃燒肉也可以是不用大費周章的清爽體驗,東港強,的所有燒烤套餐都是用,定食,的方式呈現,最低價從299元就能享用全套的,安格斯牛板腱燒肉定食,不過既然價格這麼划算,當然要試試正宗的,日本黑毛和種A5和牛,才過癮啊,nbsp,不須市面上動輒千元的消費,在,東......
,想要遠離都市塵囂,釋放壓力,親近自然,那就來充滿魅力的東北角及北海岸旅遊吧,千變萬軫的灣岬奇岩及百年古道,坐擁碧海青天,擁有四季更迭的旖旎風光,如詩畫般的景緻每每令人流連忘返,世界祕境,在,和平島公園,呈現自然地質與多元人文景觀,和平島公園,擁有世界級的地景,坐落於基隆港港口東側,島上獨豎一幟的奇岩異石林立及獨特的海蝕地形景觀,如,海蝕平臺,豆腐岩,海蝕溝,海蝕崖,風化窗,萬人堆,千疊敷,海蝕洞......
,nbsp,講到西班牙,最有名的盛事就是鬥牛節,但還有一個堪稱全場萬人暴動的節慶叫做,番茄節,就是要讓大家盡情地把軟爛番茄往別人身上招呼,管你們認識不認識,砸下去就對了,Photo,credit,nbsp,dahon,nbsp,on,nbsp,Visualhunt,番茄節的由來,番茄節由來的正確版本無從考究,但唯一可確定的是第一屆番茄節是出現在1944或1945年,剛開始那幾年並不合法,一直到19......
