,銘田香美食館,位在金門金城鎮的民族路上,就在金門縣立體育館對面,老闆原本以攤車起家後來才開設實體店面,燒烤類是店內的熱門品項,從攤車時期就深受顧客們的喜愛,其中讓人,愛不釋口,的秘密武器就是,銘田香美食館,的獨門醬汁,鹹甜香的私房醬汁塗抹在新鮮食材上,再搭配老闆了不可得的烤功,將不同食材炭烤到最適合食材的時機點,讓每樣食材入口時都是最完美的美味,也讓它成為金門人宵夜的首選,以獨門醬汁燒烤出名的,......
不能出國過耶誕節沒關係,TVBS,42頻道,食尚玩家,帶大家到新北板橋感受滿滿的耶誕氣氛,這次,食尚玩家,主持人莎莎,麥克斯邀來特別嘉賓黃鐙輝同遊府中商圈,並準備府中美食禮遇貴賓黃鐙輝,接連舉辦10年的,新北歡樂耶誕城,今年突破以往,將府中商圈納入重點燈區之一,並規劃不同特色主題,放置9座充滿在地文化元素的藝術裝置,打造歷來燈區範圍最廣的,新北歡樂耶誕城,邁入第十年的新北歡樂耶誕城將燈區範圍從板橋......
誰說耶誕大餐,都吃得很奢侈,新北市農業局推展惜食觀念,透過惜食物流平台,媒合農友跟餐廳,把一些不符合市場標準的醜蔬果,發揮最大的價值,像這間沙拉餐廳,就是利用NG蔬果,雖然外表不好看,但口感跟營養價值都不NG,耶誕餐點,也能吃得美味又環保,拿著刀子,把紅龍果的外皮,一刀一刀削掉,雖然外皮不夠鮮紅,還有些醜醜的,但果肉一樣嬌豔欲滴,放上切塊的紅龍果,切塊的小黃瓜,甜菜根,糯米椒,這盤沙拉,看起來清脆......
,外景女王,巴鈺今年8月回鍋TVBS,42頻道,食尚玩家瘋狂總部,主持,以客串形式偶爾參與錄影,除為了讓自己生活更彈性外,也因為工作滿檔抽不了身,一個月錄影一次的巴鈺戲稱自己是,食尚玩家瘋狂總部,的大姨媽,看到巴鈺出現,就知道這集又更瘋狂了,近日巴鈺擔任,食尚玩家瘋狂總部,的引路人,帶著主持人梁赫群及來賓大文一起前進新北市,尋找限時限量新北美食,梁赫群聽到限時限量後不禁擔憂問,我出門都不帶錢,會不......
牛肉麵是台灣的國民小吃,新北市有餐廳,把麻辣牛肉麵搭配老油條一起吃,多了酥脆口感,彷彿在吃麻辣鍋,甚至還有炸水餃,味道如何一起去品嘗,牛肉麵一上桌,麻辣香氣立刻飄出來,原來加入老闆自己炒的麻辣醬,搭配老油條一起吃,吸收濃厚牛肉湯,油條酥脆,腱子軟嫩,口感更有層次,大把三星蔥,用牛油慢慢煸,煸到表面金黃,香氣瀰漫,學過西餐的老闆,還把大把洋蔥炒到焦糖化,炒出甜味,倒進牛大骨,雞骨,牛肉,所熬煮的牛肉......
位在澎湖最熱鬧的中正路上的,原味漁村小吃,每次經過都可以看到長長的排隊人龍,這些人潮都是為了它們的霸王級鮮蚵滷肉飯而來,在台灣人最愛的國民小吃滷肉飯放上顆顆飽滿的鮮蚵,這是一項創舉但也因此開啟了滷肉飯的新境界,滷肉的味道不會過於重鹹蓋過鮮蚵,再搭配上如絲綢般滑潤好入口的蚵仔,伴隨著滷肉香順著嘴巴滑入口中,整個海味在口中爆開,配著一旁清爽的小黃瓜,這碗鮮蚵滷肉飯實在太美味,來到,原味漁村小吃,用餐,......
受到疫情影響,婚宴會館超過大半年都沒法做生意,有人取消宴客,有人延後,桌次也少掉一大半,生意慘兮兮,新北市永和這間餐廳,努力苦撐,要在下半年,靠年菜外帶,把業績救回來,放入蒜頭,香料,開大火爆香,把川燙過的蝦子跟螺肉放進去,讓肉沾滿醬汁,再放到盤子裡,這道醬皇爆蝦球雙鮮,配飯吃最對味,打開蒸爐,熱騰騰的水蒸氣衝出來,伴隨芋頭香氣,這甕裡裝的,正是過年經典菜色,佛跳牆,一整桌的年菜,冷盤有烏魚子,鮑......
採訪,梁以青,首圖,陳思明攝,攝影,剪輯,影音中心,星兒,是自閉症者的另一種稱呼,他們看似極為孤獨封閉,缺乏和人際正常互動的能力,卻非常專注在自己想投入的事物,所以有些星兒會發展出獨特的天賦,像是懸掛夜空的星星,很有距離,但只要仔細看,就能看到這些星星的閃光點,然而這些獨特的星星,生活在地球上還是得找到自立生活的方式,才能展現他們生命被賦予的寶藏,在新北市三重地區第一家由星兒家庭成立的,星動咖啡館......
漢堡也玩創意,新北市有餐廳漢堡肉中加入青椒,火烤時蔬菜湯汁透入牛肉,還有土耳其國民小吃捲餅,味道如何一起去品嚐,層層疊疊的漢堡,一上桌兩公分厚的漢堡排裡,看得到一塊塊青椒,火烤之後青椒湯汁釋放流入牛肉裡,讓漢堡吃來更軟嫩多汁,這是來自土耳其的老闆,家鄉的味道,大刀一切,把青椒切成丁,分肥肉,8分瘦肉的牛絞肉裡,輕輕攪拌不能重壓,師傅不加雞蛋來增加粘性,全靠經驗,品嚐牛肉的原味,業者Ozgur,ak......
根據調查,台灣人最愛吃的料理就是火鍋,天冷要吃鍋,家人團聚也要吃鍋,近日寒流來襲,TVBS,42頻道,食尚玩家,舉辦了,食尚1鍋PK賽,由,食尚玩家熱血4,小時,主持人威廉,風田及朵拉打頭陣,每一組主持人都將分別造訪兩個店家,挑出饕客心目中最好吃的火鍋,再抽出好禮回饋觀眾,風田推薦老牌花雕雞火鍋,帶著威廉,朵拉來朝聖,進店後發現自己碰巧身穿員工制服同款襯衫,老闆見狀笑說,風田是在這邊打工的,三人坐......
TVBS,42頻道,食尚玩家熱血48小時,主持人威廉,風田及朵拉近日前往基隆網羅巷內美食,並找來熱血大來賓郭靜一起吃遍基隆,郭靜帶著行動KTV登場宣傳新歌及音樂劇,唱完郭靜已迫不及待開吃,讓威廉驚訝地說,原來郭靜是吃貨,郭靜則笑說,我們家開港式餐廳,很懂吃啦,郭靜小時候常跟家人去基隆玩,對基隆的印象是美食很多,但幾乎都在下雨,其中基隆美食鼎邊銼,營養三明治及三色豆花等等都是必吃,並透露有次去基隆約......
,nbsp,MONIN,nbsp,糖漿,美味推手好夥伴,ndash,nbsp,維也納專業烘焙坊,小編今天到訪位在新北市淡水區大忠街路上的維也納專業烘焙坊,淡水是一個充滿歷史與人文的小鎮,也是台灣北部最早開發的港口,淡水老街早已是全台知名熱門景點,也吸引不少外國人慕名而來,而距離淡水老街僅6分鐘路程的維也納專業烘焙坊也正陳列著當天烘烤出爐的各式麵包,nbsp,店內販售的各式麵包皆由不同菌種的酵母發酵......
,食尚玩家熱血48小時,近日前進藝人朋友開的餐廳,幫觀眾鑑定是否好吃,名單有舞台劇天王唐從聖開的超潮雞排店,棒棒堂小煜的髮廊尬茶餐廳,還有浮誇始祖邵昕的牛肉麵水餃,只見主持人風田嚴厲評斷牛肉麵湯頭,更讓邵昕錄不下去起身走人,搭檔朵拉也因此當場嚇哭,發生,熱血48小時,開播以來最大危機,主持人威廉,風田及朵拉一到唐從聖的雞排店,唐從聖便好客請吃多種炸物,威廉好奇問起唐從聖為何開店,唐從聖笑說,演藝圈......
國民小吃大腸麵線除了常有滿滿的蚵仔,新北市還有麵線攤很不一樣,和叉燒肉一起吃,不說還以為是拉麵,還有幾乎失傳的特製雞絲麵線,叉燒彷彿花朵盛開排滿滿,這可不是日式拉麵,居然是國民小吃麵線,少見的叉燒麵線還能淋上青醬,襯托叉燒的香氣,底下麵線綿密軟滑,手工紅麵線經過兩次清洗,洗去表層麵粉加入油蔥酥讓麵線煮軟,除了柴魚還有開陽,扁魚,讓麵線染上海味,煮好麵線,老闆拿出舒肥兩個小時的腱子肉一一排開,幾乎看......
TVBS,42頻道,食尚玩家熱血48小時,最受歡迎的戀愛系列迎來第三彈,製作單位為渴望脫單的主持人朵拉量身打造春遊戀愛特輯,由搭檔威廉,風田分別扮成男伴及愛神邱比特,帶Dora,謝雨芝,走訪宜蘭浪漫景點,為未來約會見習,Dora憶起前些日子失戀時恰逢食尚外景,威廉,風田不僅沒安慰她反倒猛虧,讓朵拉無奈表示,只要我哭他們就都在笑我,外景又很忙碌,但也因為這樣,我就不會常常陷入低潮,完全忘記自己有難過......
