撰文,攝影,楊舒涵,除了純樸的人文風光,以及許多令人吮指回味的美食,古意盎然的古蹟之外,說到彰化,不得不提到八卦山風景區,此處是一個適合健行或進行生態旅遊的景點,有天空步道可沿途欣賞樹林花卉,或是到觀景餐廳喝下午茶,飽覽彰化市區風景,何樂而不為,nbsp,第一站,八卦山風景區,彰化著名地標,八卦山大佛,位在風景秀麗的八卦山風景區,參佛大道兩旁有三十二尊千姿百態的石雕觀音,大道盡頭是高22公尺,莊嚴......
鋼琴家的手指是珍貴的,因為能彈出動人的音色,運動員的肌肉必須時時刻刻鍛鍊維持,因為那是一切爆發力的來源,而首席調酒師的鼻子,則是酒神親吻這個世界的重要媒介,是萬中選一的感官之門,4大神級威士忌調酒師,繼上回大衛史都華,詹麥文2位後,還有哪2位大神呢,威士忌是種生活方式,格蘭冠首席調酒師丹尼斯馬康丹尼斯馬康,Dennis,Malcolm,出身釀酒世家,父親是格蘭冠的蒸餾師,祖父在格蘭冠少校,The,......
雖名,老街,但鶯歌老街但早已重新粉妝成新的樣貌,椰林,高樓和明亮如百貨公司的商場,卻吸引不了我的注意,反倒是藏身於巷弄裡的一家複合式小店,1樓是陶藝師郭詩謙的,大謙堂,2樓是供旅人休憩覓食的,一日小食,彷彿是老街上的祕密花園,既寧謐又舒服,鶯歌的尖山埔路,是一般人所慣稱的鶯歌老街,然而老街看來一點也不老,成排新建的水泥建築裡,販賣著各式陶器品,大街旁的一條小巷寫著,牛車巷,名字還帶著古意,據說早期......
生活中心,綜合報導天文迷這個週末要熬夜了,今年夏季第一場流星雨即將,爆發,台北天文館指出,寶瓶座,Eta,讀作,艾塔,流星雨預計將在5月4日至6日間達到高峰,極大值每小時上看50顆左右,適逢周末五,六,日,喜愛觀星的朋友不妨安排一趟流星之旅,天文館表示,由於輻射點在凌晨2點左右才升起,所以午夜後較適合觀賞,儘管有月光影響,但不時劃過夜空的流星,配上明亮的火星,土星,木星和燦爛的夏季銀河,仍然非常值......
苗栗南庄有不少民宿,也有檔次較高的度假村,才開幕一年多的,南庄雲水森林度假村,去年秋天因著落羽松美景而成美網美打卡聖地,此時前來雖已無黃紅色的落羽松,也才發現這裡不是只有落羽松,而是真實可以好好放鬆的超值度假村,南庄雲水森林度假村,前身為,東江溫泉休閒花園,曾鑽地1,500公尺取得俗稱美人湯的碳酸氫納鹽泉,換了新主人後花費鉅資改造,讓這個幾已讓人遺忘的溫泉度假,有了全新的風貌,也讓曾來拍攝的攝影師......
滿滿花瓣,彷彿櫻花吹雪,有夠夢幻,其實這是玫瑰牛奶鍋,食用玫瑰,混合牛奶香醇,淡淡花香撲鼻而來,就連花枝紫菜捲,也灑上玫瑰花,滿口大海滋味,牛肉也變身一朵花,吃鍋讓人就像置身花田裡,一大鍋高湯,慢慢煮出昆布,蘿蔔和玉米的香甜,光熬湯就要花上6,7個小時,三種秘方食材融合的牛奶醬,一碰到溫熱高湯,漸漸化開,奶香開始釋放,灑上玫瑰花瓣,彷彿下起粉紅色的雪,麻辣鍋也不馬虎,朝天椒煉出嗆辣滋味,還要灑上草......
資料提供,立德集團,攝影撰文,台北咬一口Ashley,入秋時節一到,就開始想念那泡湯時愜意的時光,喜歡整個人泡在溫泉裡感受那水裡礦物質對身體溫柔呵護的感覺,時光彷彿靜止了,疲憊的感覺一掃而空,這次來到了像世外桃源一般的北投立德倆人旅店,一踏入入口就被那日系禪風的步道給吸引住,整棟會館從遠觀是被參天的大樹給圍繞住,陽光透著樹梢灑落,還沒開始泡湯心情就已經放鬆了許多,位在北投幽雅路11號的倆人旅店,因......
以復興台灣傳統手工宴席菜為使命的餐廳,山海樓,去年8月因都市更新而劃下休止符,在老客人的引頸期盼和催促下,今年3月終於在台北仁愛路上重起爐灶,依舊延續深宅大院的氣派,雅緻,讓都市人舒壓的後花園也沒少,從廚師到外場服務員,更是原班人馬,就是希望完整還原,不走味,休業期間,主廚蔡瑞郎也沒停下腳步,繼續向,蓬萊閣,傳奇主廚,年過八旬的黃德興請益,早期學菜不會講台菜文化,只講究刀功跟好不好吃,但跟著黃師傅......
乳白色火鍋散發淡淡米香,和味噌的發酵韻味,這是少見的粥水火鍋,牛肉一下鍋,濃郁粥水包覆肉片,鎖住甘甜肉汁,吃來更滑順,接下來涮草蝦,魚肉,讓高湯多了大海滋味,而高湯的靈魂味噌,用的是甜味重的白味噌,融合香油和柴魚醬油的鮮味,還要利用均值機,讓三種食材你儂我儂,煮到綿密的白粥,加入剛剛打好的白味噌醬汁,仔細調整濃度,維持粥水火鍋的滲透壓,保留食材原味,吃完火鍋,還有第二吃,煮粥,火鍋裡的蔬菜,海鮮精......
陽明山是台北人的後花園,但卻深藏著許多原始生態區域,鹿角坑生態保護區,就是其一,透過申請,可至園區內欣賞原始林相,但由於位置偏遠,路跡不明,氣候多變,凡是入內的遊客,就要靠它指路,從,鹿角坑生態保護區,回來後,和朋友的一段對話,你怎麼把石頭拍成坐禪小僧了,看完整內容延伸閱讀綠島人用這個提親,親手製作表誠意大稻埕即是一座精彩的城市博物館......
臨著海岸線的高雄柴山,是港都人踏青的後花園,藏著許多山海祕境,身歷其境如同進入阿凡達場景,鬼斧神工的天然景觀,走一趟絕對難忘,天外天,探險高雄壽山,俗稱柴山,緊臨海岸線,別以為柴山只有動物園,人工步道及野生獮猴,因著地質為珊瑚礁石灰岩隆起的丘陵地,經長年風化,侵蝕作用形成的天然洞穴,才是柴山內在最真實的面貌,探洞路線多位在北柴山區域,石灰岩經由雨水長期沖刷而成,熱門的,天財天雨洞,北峰極樂洞,棕白......
酸菜白肉鍋,卻有一整排草蝦,三點蟹,細緻蟹肉海味十足,還有飽滿鮮蚵,讓人分不清到底是海鮮鍋,還是酸白鍋,肥美豬肉一下鍋,吸飽酸白菜的酸香爽脆,還會回甘,醃漬酸白菜,一定要用這樣的山東大白菜,才有獨特甜味,一一洗乾淨,灑上鹽巴,洗米水,兩個星期後,發酵讓酸味湧現,鋪上一圈酸白菜,還有三隻大草蝦,三點蟹,高湯一下鍋,瞧瞧蝦蟹慢慢變紅,起鍋前,才能放東石的鮮蚵,蛤蠣,保留鮮度傳承一甲子的酸白鍋,是爺爺奶......
酸菜白肉鍋卻有一整排草蝦,三點蟹,細緻蟹肉海味十足,還有飽滿鮮蚵,讓人分不清到底是海鮮鍋還是酸白鍋,肥美豬肉一下鍋,吸飽酸白菜的酸香爽脆,還會回甘,醃漬酸白菜一定要用這樣的山東大白菜才有獨特甜味,一一洗乾淨灑上鹽巴,洗米水,兩個星期後發酵讓酸味湧現,鋪上一圈酸白菜還有三隻大草蝦,三點蟹,高湯一下鍋,瞧瞧蝦蟹慢慢變紅,起鍋前才能放東石的鮮蚵,蛤蠣,保留鮮度,傳承一甲子的酸白鍋,是爺爺奶奶的手藝,獨特......
,天啊,好熱,好想躱到一個涼爽又能順便渡假休息的地方避暑哦,享受無敵芬多精,台灣有幾家,森林系住宿,草林如茵,山嵐包圍,不僅,會呼吸,還和大自然場域融為一體的渡假村,闔家攜伴暫時隱居在天然的芬多精與新鮮清悠空間裡,享受有別於都市的療癒祕境,大人可以釋放平日的壓力,小朋友還能親近童話故事般的原始森林,盎然綠境與潺潺水聲,大家一起趁著夏日炎炎,來去鄉下住一晚,峇里森林溫泉渡假村,新竹縣尖石鄉谷野會館,......
撰文,Naru,攝影,Ray,採訪協力,廣島縣,聯繫山陽與山陰地區的備北,豐富的山林景觀被當作廣島的後花園,優美的峽谷與山林溫泉,以及一望無際的花海讓想要尋得幽靜的旅人,有個能夠寄情於山林綠水,大口呼吸芬多精的自然樂園,備北地區在日本最早的史書,古事記,中即有記載,帝釋峽就位在神話故事的傳說舞台,峭壁奇岩,洞門飛瀑等自然奇景林立,景色富於變化,划著獨木舟在碧綠水潭中漫遊,豔紅色拱橋,雄橋,橫跨山岳......
