影音中心,劉又瑋報導網路論壇PTT自從成立以來,一直是不少網友分享資訊,交換意見的重要平台,也有不少高手化身,鄉民,藏身其中,日前一位網友在板上發文尋求炒飯達人救援,指出他每次炒都失敗,經常做出鍋巴,卻不知道失敗原因在哪,對此不少鄉民給出建議,料理網紅克里斯丁看完整篇文章,整理出10點能夠成功做出美味炒飯的秘訣,其中令他最不解的就是,加入美乃滋,親身實測做出,鄉民炒飯,過後,他總算瞭解美乃滋的作用......
影音中心,鄭文晴報導疫情期間長期持宅在家,很多人會藉此機會培養做菜技能,有的甚至開始著手練習製作甜點,YouTube頻道,瘋爸學堂,的瘋爸,常分享全家人在旅途中的所見所聞,在疫情爆發後,因怕孩子悶壞,瘋媽便開始教導孩子們動手製作甜點,日前3歲的,安估,和小姐姐,兩人一同合力挑戰製作,藍莓生乳酪塔,雖然安估一度在旁偷吃食材,但還是盡責的講解蛋糕的製作過程,姐弟倆可愛的模樣讓網友直呼,太療癒了,安估擺......
,勁報,記者于郁金,臺南報導,正值百貨周年慶期間,南紡購物中心引入日本超人氣高級生吐司專門店,嵜本SAKImoto,Bakery,14日起至11月3日止,在A1館B1,Jasons超市前,展開快閃活動,首次推出臺南限定的藍莓乳酪生吐司,中秋節熱銷的SAKImoto,Bakery高級果物盒太空限定版,還有,極美自然生吐司,極生奶油牛奶生吐司,日本原裝進口15款果醬等明星商品,定可讓臺南鄉親一飽口福,......
,勁報,記者于郁金,臺南報導,正值百貨周年慶期間,南紡購物中心引入日本超人氣高級生吐司專門店,嵜本SAKImoto,Bakery,14日起至11月3日止,在A1館B1,Jasons超市前,展開快閃活動,首次推出臺南限定的藍莓乳酪生吐司,中秋節熱銷的SAKImoto,Bakery高級果物盒太空限定版,還有,極美自然生吐司,極生奶油牛奶生吐司,日本原裝進口15款果醬等明星商品,定可讓臺南鄉親一飽口福,......
繼雞排,珍珠奶茶後,新一波在日本颳起,台,風的是大家小時候一定都吃過的,台式傳統蛋糕,師傅努力打發而成的招牌蓬鬆蛋糕體,與雞蛋,牛奶等簡單原料帶來的簡樸滋味,居然就這麼擄獲日本人的心,成為近期日本街頭最火熱的排隊商品,而其實這一兩年在台灣,台式傳統蛋糕也悄悄地進化了,有一群業者以日本直送來台的北海道十勝地區四葉鮮乳作為原料,加入日本麵粉等元素,賦予台式傳統蛋糕日式風味,不變的是它們一樣沒有華麗的裝......
,生活節奏很快的我常會忙到有種電力快用完的感覺,每天固定吃美顏保健食品的我不想再吃錠狀或膠囊類的保健食品,且考量到保存因素而想買常溫滴雞精,在FB動態上看到寶島手路菜純煉滴雞精的推薦,HACCP,ISO認證工廠以不用藥的爽健雞依古法提煉,全程不加一滴水還會經過濾油程序,熱量低,零膽固醇的雞汁精華不會造成身體負擔,含豐富的膠質,小分子蛋白質及支鏈胺基酸能快速補充營養,製作過程也經過高壓滅菌所以常溫就......
在炎熱的夏日與寒冷的冬季,來碗豆花吧,那如雲朵般輕飄飄的口感,無論是寒意還是暑氣都馬上一掃而空,無論是炎熱的夏天或是寒冷的冬季,都適合來碗豆花,大口喝下,無論是暑氣或是寒意都將一掃而空,豆花的美味秘訣是熬煮糖水的味道與豆花的口感,若是以一般的糖熬製的話,糖水的味道就不會這麼香純,而豆花的口感更是涉及了豆子的好壞與製作過程的用心,傳統製作豆花,會添加中藥行可購得的食用級石膏粉,並與地瓜粉,豆漿混合製......
,想喝好喝咖啡且喜歡真材實料的美味餐點嗎,位於台北捷運行天宮站附近巷弄內的格沐斯咖啡是有名的中山區平價咖啡廳,因有提供莊園咖啡豆批發,主打自家烘培的莊園咖啡豆,自家熬煮的冰糖及咖哩醬,提供精品手沖,義式咖啡,茶飲,奶茶及以嚴選新鮮健康食材搭配獨家自製醬料做的輕食,葡式蛋塔,咖哩餐點,手工鹹派,餅乾,蛋糕,鬆餅,hellip,等現點現做的美味早午餐,選擇很多且比料理包用的口感更好,價格也親民,手工甜......
,勁報,記者于郁金,金門報導,由金門縣政府指導,金門文化局及金湖瓊林里辦公處主辦,於10月30日舉辦,瓊林宴文化傳承與產業輔導計畫,成果發表會,以,傳承瓊林,宴襲古今,為主題,呈現本計畫針對瓊林宴之傳統文化傳承,並將瓊林聚落千年古風融合於現代之概念,為深具歷史意義的瓊林宴注入在地創新生命力,特別的是,濃縮版,瓊林宴御飯盒,可望2022年元月正式販售,讓御賜宴席成為日常飲食,今日活動壓軸邀請到金門縣......
傳承多年的繼光街好味道,台中老饕魂牽夢縈的手工麵食炒飯代表,譚家手工麵疙瘩,是台中人必須吃過的傳統好店,傳統麵食一直在台灣美食界扮演重要的角色,從一般陽春麵,炒麵到湯麵,麵疙瘩,通通都是台灣人從小到大的美食回憶,也是屬於成長過程中會認識的小吃文化象徵,位於台中中區,繼光街,的,譚家手工麵疙瘩,是麵食界的領頭羊,精心製作的麵食,炒飯與各類小菜是許多台中老饕的口袋名單菜色,繼光街是台中知名的商店街之一......
記者,陳家珍,台北報導,台灣國產羊飼養過程潔淨,羊肉及羊乳新鮮,美味,口感好,完勝進口產品,是畜牧界中的鑽石,行政院農業委員會近年透過多元方式推廣,以將國產羊乳及國產羊肉成為國人日常飲食的選項為目標,進而提高國產羊的產業規模,2021國產羊乳多元商品暨羊肉創意料理競賽,中國生產力中心透過舉辦競賽,將得獎作品食譜公開,開放餐飲通路業者可免費申請商品化,並可依營業需求進行製程或食譜修改與行銷上市計畫,......
國民小吃之一的雞肉飯,不管走到哪個縣市的大街小巷,都能夠看到相關店面,但是台中大里這家莊家火雞肉飯草湖店,吃起來就是不一樣,香嫩鹹香的火雞肉以及各式炸物拼盤,多種開胃小菜,每一種都下飯又不油膩,重點是價格平易近人,但美味卻不打折,莊家火雞肉飯是全台各地都可看見的連鎖餐飲品牌,相信大家都對它不陌生,但是一樣的原物料仍然會因為不同的店家在口味上而有所差異,台中大里莊家火雞肉飯草湖店特別針對餐點口味進行......
包含米芝蓮餐廳帶來粵式魚,蝦,蟹宴連清酒巡禮,nbsp,香港,nbsp,Media,OutReach,nbsp,2021年11月17日,nbsp,由日本食品海外推進中心,JFOODO,舉辦的大型清酒活動,SEAFOOD,LOVES,SAKE,成功於9月風靡全港,第二階段餐廳合作活動即將於11月1展開,承接9月份60間合作餐廳,11月活動亦獲得40間廣東菜廳和日本料理店鼎力支持,延續這股清酒風潮,強......
捷運南勢角站周邊的港式餐廳吃好食堂,是由正港香港人所經營,在香港時,老闆家中就是經營茶餐廳,在這邊不僅菜色豐富,且真材實料,是不少周邊住戶午晚餐的好選擇,也是在台港人懷念故鄉時必吃的家鄉味,座落於捷運南勢角站的吃好食堂,挑高的建築店面和明亮環境,吸引不少路過民眾多看一眼,這間是由正港香港人經營的港式餐廳,不僅菜色多元,且真材實料,是不少周邊住戶午晚餐的好選擇,也是港人吃到就會憶起家鄉的好味道,老闆......
,勁報記者羅蔚舟,新竹報導,推行大學社會責任,USR,計劃多年的敏實科技大學人工智慧學院院長林文燦,運用AI,人工智慧,科技輔導在地茶農,改良鹿谷鄉凍頂烏龍茶的生產環境及烘焙製作過程,獲得驚人的成果,今年度勇奪2021年鹿谷鄉農會烏龍茶頭等獎,評審委員對其經過人工智慧培養出來的烏龍茶,溫存順口回甘無窮驚為天人,認為是人工智慧高科技加上傳統農業改良的雙乘效果,因此頒贈頭等獎的榮譽,林文燦院長說,他任......
