時尚優雅的一口料理,不僅可當作前菜,副菜或用來裝飾主餐,還能增添可愛,華麗的用餐氛圍,輕鬆搞定派對X下午茶X宴客X家庭料理場合,小巧的食物光是看起來,就覺得十分可愛,只要為這類的料理,點心加上一點巧思,便能端上餐桌並傳達出,歡迎來到我家作客,讓我們一起度過愉快的時光吧,的訊息,不論是宴客還是一般的聚會都很適合食用,到訪的客人也會因此而露出開心的笑容,透過食物就能讓現場氣氛熱絡起來,本書介紹了許多容......
不可不知的54種水果與乳酪準備,保存方法,同時收錄水果與乳酪的應用秘訣,你是不是也有水果切來切去好像只有一種切法,站在五顏六色的水果攤面前,不知如何挑選當季的水果,以及五花八門的乳酪該如何保存與應用的煩惱呢,這些在書中作者都會毫無保留地傳授你訣竅,包括挑選與清洗水果的要點,水果切法的變化,食材的運用,讓原本單調的切法與食材有了創新的表現與變化,本書依照水果顏色和乳酪熟成度的分類,分別收錄30種常見......
我們家的餐桌充滿著溫暖的對話和愉悅的笑聲,那是一種幸福自在的氛圍,讓我們能放下心中的一切壓力,而獲得完全釋放的時刻,餐桌對我的意義,是我和丈夫分享心中快樂和煩惱,也是我們聆聽女兒們話語的地方,在餐桌上,我們用言語鼓勵著孩子用餐,用美味讓她們開始享受食物的樂趣,從早餐,午餐,晚餐到假日戶外野餐,坐在餐桌前一起用餐,已經是我們家的習慣,也是一種情感的羈絆,因為餐桌,我們找到了彼此生命的重心,而感到幸福......
喜愛日式料理的饕客們對Dashi,nbsp,日本風味高湯,這味一定很熟悉,舉凡日式料理茶碗蒸,味噌湯,關東煮與烏龍麵,若沒Dashi這靈魂味,頓時便把食物的精髓給帶走,尤其Rory和我都是日式烏龍麵的大粉絲,食材可以不道地,就地取材就好,但湯頭調味可不允許少了Dashi這味啊,當Rory,Ethan還是baby階段長出了小乳牙,已可開始嘗鮮副食品,我就開始蒸茶碗蒸給他們試吃換口味,一開始Dashi......
早餐,絕對是一天當中最重要的一餐,小朋友吃完早餐,精神飽滿與充沛的活力,絕對有助於學校學習,而且對專注力與活動參與感也多有幫助,不過通常早餐都是媽媽,我在準備,吃得也就簡單又快速,吐司抹花生醬,果醬,及巧克力碎粒,很道地的荷蘭吃法,幾乎天天如此,小朋友和我也都吃得很習慣,但有時一大早若爸爸在家,我和小朋友就有口福了,當我們還在樓上刷牙,洗臉,換衣服時,也不過短短10幾分鐘,一下樓,爆蛋超營養的法式......
,nbsp,營養煎蛋餅,材料雞蛋4顆,蘑菇2個,洋蔥1,2個,培根2片,焗豆2大匙,花椰菜1個,小番茄3個,胡椒粒適量,香芹適量,橄欖油適量步驟1,將菇類,洋蔥,培根,花椰菜切成適當入口的大小,2,取一平底鍋倒入橄欖油,先炒洋蔥,再放入菇類,培根拌炒,3,炒好的材料擺放在鍋邊周圍,4,將雞蛋打入鍋中,5,四處放上小番茄,花椰菜,焗豆,6,擺動平底鍋,利用蛋白聚集所有的材料,7,灑上現磨的胡椒粒和香......
,話說宜蘭景點真,是玩不完兒,每次來都有不同的感受與新鮮感,這次大口來到位於宜蘭縣蘇澳鎮武荖坑路上的,樂森活渡假民宿,被群山包圍,武荖坑溪圍繞的,樂森活渡假民,宿,白色的玻璃屋讓人彷彿置身奇幻森林裡頭,走進屋內,繽紛又有極富設計感的佈置可愛討喜,房型有雙人房及四人房兩種,除了寬廣舒適的雙人床外,還有乾,溼分離的衛浴設備與暖房設施,特別的是也有提供小朋友的澡盆及板凳,讓一家大小來到這裡都可以非常自在......
,nbsp,台,南一直是大口頗喜愛的城市之一,除了有美味的小吃之外,還有濃濃的人文氣息及復古氛圍,吸引不少旅人前往,話說某次大口又來台南出任務,因緣際會來到這間,吾慢,食堂,日租民宿,吾慢位於台南市北區民德路的巷弄裡,外觀跟一般民宅沒有兩樣,距離花園夜市,武聖夜市,台南車站,海安路藝術街都非常,近,有些景點甚至是步行就可到達,吾慢,u,ma,i,在日文有好吃的意思,吾慢的中文也有放慢步調,慢活的涵......
身為台灣開發甚早的城市,彰化擁有得天獨厚的文化資產,鹿港老街,遊蚵田,天空之橋也是人氣行程,但你可見識過琉璃仙境廟宇,超稀有扇形車站,九把刀的心頭好,來一趟你就會知道,彰化,不只有大佛,撰文,釋俊哲,出處,今周刊,nbsp,919期,擁有豐富古蹟,多元文化信仰的彰化,堪稱台灣風情的縮影,彰化縣長卓伯源也說,彰化住幾天,勝過台灣走一天,眾所皆知的地標就是八卦山大佛,亦是作家九把刀開拍電影中的重要場景......
圖說,台中市近期新開許多咖啡館風潮,許多特色咖啡廳很適合在下大雨時臨時到這裡休憩,擷取自flickr,作者mphoto888,http,ppt,cc,LXpJ,欣傳媒,欣台灣,高宜汝午後的一場大雨總是來的措手不及,如果反應稍慢,一下子就成了落湯雞,遇到這種狀況,或許是老天爺有意要你放慢一下腳步,隨意到附近咖啡廳點杯飲料休息一下,等到天氣放晴,正好是個涼爽的出發時刻,在台中有許多特色咖啡廳,很適合在......
,nbsp,快要接近夏天的尾聲惹,大口這次要帶大家來趟愛拍照小旅行,這些景點可都是坐公車或步行就可以到達的唷,出遊前要先吃得飽飽才有力氣玩耍,首先從台中火車站出發,坐公車到中國醫藥大學附屬醫院附近的,COFFEE,咖啡家學士店,吃豐盛美味的早午餐,他們的餐點及飲品選擇都非常多元,份量不少,算是C,P值頗高的早午餐,吃飽喝足之後,再搭公車到金典綠園道附近的,忠明13鄰塗鴉,社區,這裡有四組插畫藝術家......
出處,天下雜誌467期作者,朱家瑩圖片,朱家瑩最近和朋友聊到日月潭,幾個人竟異口同聲要把它列入,宜避免,的景點名單,理由是陸客太多,從水社碼頭到伊達邵纜車站,到處擠滿了陸客,想要讓耳根清靜清靜,找回日月潭原有的神祕朦朧之美,似乎已不可得,但日月潭真的已經不可親了嗎,熟門熟路的日月潭國家風景區管理處長曾國基偷偷地告訴我,走後門來就不會了,一條避開人潮的私密路線所謂的,走後門,就是不要去跟陸客團擠水社......
撰文,妮可魯,nbsp,攝影,快樂雲,妮可魯,耀眼的夏日,怎能少了享受浪漫的海洋風情,跟著az的腳步展開一場燦爛耀眼的夏日之旅吧,我們來到沖繩最南端的八重山群島,竹富島,小濱島與西表島,沉醉在竹富島傳統聚落的迷人風情裡,並划著獨木舟深入西表島的亞熱帶叢林,以及感受小濱島的夢幻度假魅力,小濱島泅泳在夢幻的可爾必思海,清朗透藍的天空掃來一陣帶著潮香的夏風,道路兩旁的甘蔗叢正隨風擺盪,綠色的甘蔗波浪裡不......
圖說,站在高處往下望,就像自己擁有了全世界,想體驗這種開闊豪放的視野,又沒體力爬到玉山拚小命,就到離雪霸國家公園最近的,雪霸休閒農場,去感受一下擁抱全世界的感受,記者劉宸嘉攝,欣傳媒,欣台灣,高宜汝從台北開車只要一小時就能到達的新竹,一直都是周末假日小旅遊的最佳選擇,與台北市截然不同的風景與人文,讓人來這裡玩幾次都不嫌膩,其中結合美景美食及當地特產,讓遊客多個願望一次滿足的,休閒農場,更是歷久不衰......
