影音中心,吳永淳報導台灣是美食王國,各種料理齊聚,也不乏中國道地的美味,其中有一道鍋包肉,將豬肉裹粉炸到金黃色,之後用糖,醋,鹽與芝麻油拌炒而成,口感甜中帶酸,是一道功夫菜,為了一解鄉愁,來台念書的中國籍YouTuber小栗蘇打,在台北遍尋心中的美味,終於品嚐到小時候最愛吃的鍋包肉,她說,鍋包肉是東北小朋友的,夢中情菜,就算要花3小時交通往返都覺得很值得,沒想到台灣也能吃到跟小時候記憶裡的味道,讓......
瑞穗蝴蝶谷的大片樟樹森林,是國家級富源森林遊樂區的主題,更是全臺罕見的樟樹園區,遊客聞香下馬,大口深呼吸,清新美妙盡在樟樹林中,我對樟樹的最早印象來自小時候,大人常說的,焗腦,這就是臺灣清代至二戰前後,臺灣最重要的經濟樹木,當時樟腦,茶葉和糖,曾經是臺灣外銷三寶,樟腦被人工化學合成打敗沒落,臺灣處處可見的樟腦樹也被砍伐殆盡,現在看到的大部份是人工造林,蝴蝶谷一大片樟樹林正是造林績效,幸好這片森林保......
大江南北系列,甜蜜蜜的廣東糖水讓人戀愛了,2021,06,13,14,30,記者,K5新聞中心,nbsp,nbsp,圖,K5新聞網,網路拍攝地區,台灣桃園,當全世界還深受疫情的考驗時,堅守防疫守則,戴口罩,勤洗手,少外出,都是必須徹底執行保護自己和家人的行為,如果在家悶慌了,就學會苦中作樂,看看各地的人文報導,世界旅遊影片,讓靈魂獲得慰藉和滋養,今天就來講講那碗甜蜜蜜的廣東糖水,糖水,是廣東及港澳......
影音中心,劉又瑋報導近幾年流行飲用滴雞精滋補養身,各大廠牌無不標榜透過專業手法,萃取出每一隻雞的精華,將其濃縮在一小包中,營養價值滿分,其實滴雞精做法類似古早農業社會的,煉雞湯,導演奕頡的阿嬤在他們小時候,常在大病初癒或考試前夕,將她精心煉製的雞湯端上桌,滴水不加的雞湯,需耗時6小時才完成製作,阿嬤透露雞肉擺放有技巧,才能讓精華完全流出,奕頡導演請阿嬤重現記憶中的滋補聖品,煉雞湯,阿嬤一邊剁著雞肉......
影音中心,吳靜宜報導台灣進入荔枝的盛產期,玉荷包,黑葉等各式品種紛紛大出,炎熱午後,來幾顆冰冰涼涼的荔枝,真的好享受,住在日本的YouTuber,U1,從台灣訂購了玉荷包,當包裹一送達住家時,便迫不及待地找來日本好友一起開箱,鮮少吃到新鮮荔枝的友人,一入口馬上被其鮮甜果汁給震撼到,讓荔枝直接登上最愛水果的第一名,住在日本的台灣女孩,U1,時常分享實用的日文短句,學習日語的經驗,以及她在日本的生活點......
影音中心,盧佩君報導想知道各國的飲食文化,其實從在地的小吃,零食等商品,可窺見一二,同處在亞洲地區的台灣與泰國,除了英文發音非常相似,常讓外國人搞混,兩國的飲食背景,在某些地方也非常相似,住在泰國已4年的Kimmy,開箱多款台泰零食,從口味到包裝逐一介紹給網友,發現兩國零嘴吃起來口味相似度非常高,讓她驚呼,吃起來超像,Kimmy所介紹的台灣零食,每一款都充斥著小時候的回憶,像是蝦味先,孔雀香酥脆,......
,今天要跟大家分享一種我自己很愛的古早味蜜地瓜,或稱為蕃薯糖的做法,還記得十多年前跑嘉義時,朋友介紹一間市區的蕃薯糖,它的做法,讓吃起來的口感不像傳統的蜜地瓜那樣太過Q硬,而且糖蜜帶有一些果香不膩口,而地瓜外皮Q,內層保有一點地瓜原來的鬆軟,好吃讓我印象深刻,現在只要工作有到嘉義市區,都會去買個半斤,順道帶回家,我們家的小朋友也很愛吃,就連剩下的果香糖蜜拿來沾水果都很搭,2022年1月又來嘉義買蕃......
記者陳木隆,宜蘭報導,宜蘭傳藝園區接班人好戲台又將粉墨登場,2月18日起至12月10日止,除每週三,四休館外,在園區曲藝館每天上演兩場,全年共386場次的演出,邀請民眾入園觀賞精彩好戲,國立傳統藝術中心辦理的,接班人好戲台,駐園演出計畫,迄今邁入第6年,由國家級登錄重要傳統藝術保存者傳習計畫的結業藝生,攜手習藝中的藝生及劇團藝術家們共同演繹國寶藝師傳承的經典劇目,傳藝中心說明,今年度共有7個表演類......
,記者林琨璋,臺南報導,台灣面對Omicron來襲防疫有成,3月開始陸續鬆綁防疫政策,國人仍需要文創與藝術來調劑一下身心,以增加出門旅遊的心情,台南大員皇冠假日酒店大廳的文創藝角即日起至2022年4月8日止,推出春遊新展,陳建智,木雕劍獅藝術特展,透過一件件栩栩如生,抑或炯炯有神的劍獅木雕作品,給人祥瑞與安定的力量,凡展覽期間與,木雕劍獅藝術特展,10件作品中的任一件同框合拍,並上傳至台南大員皇冠......
繙椒娘林儀繙從病房走進廚房,秘製宮廷辣醬創造事業高峰,2022,04,12,22,31,記者,99台灣商展,nbsp,nbsp,圖,99台灣商展地區,桃園市,哇,也太太太香了吧,這是初嚐宮廷御膳繙椒娘的椒香辣醬,絕大多數人的第一反應,絕對不是不夠辣,而是能香成這樣的辣醬實在太驚艷,從親朋好友試吃開始,到口碑傳開乃至現在被網友稱為辣醬的封頂神作,背後的故事也一樣令人動容,宮廷御膳繙椒娘創辦人林儀繙提......
,記者林總,臺南報導,勇敢踏出第一步,就有重新再來的機會,已年過半百的黃芷琳因屢次在職場碰壁,輾轉來到勞動部勞動力發展署雲嘉南分署的就業中心尋求幫助,在就服員的職涯分析及鼓勵下,她報名參加分署委託嘉義市餐飲職業工會附設職業訓練中心辦理的,創意蔬食料理暨飲品人才訓練班,在3個月內逐漸累積實戰技能及專業知識,訓後更隨即獲南院旅墅聘用,至今已穩定上工14個月,疫情期間還曾助公司日賣600多個防疫便當,亮......
