莫札瑞拉起司番茄螺旋麵,將新鮮番茄充分加熱後釋放出甜味,不同於番茄罐頭,新鮮番茄的味道更加清爽,果肉沾附在螺旋麵的溝槽間,可以品嘗到番茄的酸甜還有新鮮番茄的果香味,材料,2,人份,螺旋麵,160g水果番茄,4顆莫札瑞拉起司,100g羅勒葉,切絲,6片蒜頭,壓碎,2瓣橄欖油,4大匙鹽,少許燙麵水,100ml,作法1,把水果番茄燙過後去皮,切成8等分,2,平底鍋開中小火,倒入橄欖油,蒜頭,水果番茄並撒......
平常想吃短義大利麵必須到餐廳才吃的到,其實自己在家製作也很容易,口感甚至比長條義大利麵更加Q彈有勁道,掌握燙麵的四個技巧,就能輕鬆完成,短義大利麵的燙麵基本技巧,選擇,廣口淺鍋,因為短義大利麵的表面面積比長條義大利麵大,燙麵時麵體容易黏在一起,因此建議選擇讓麵條容易散開,不會糾結在一起的廣口淺鍋,燙麵時使用,粗粒鹽,為了不讓短義大利麵軟掉變形,口感變差,所以燙麵時要加鹽,如果燙麵時間超過10分鐘以......
,nbsp,GARY,TU,FASHION,ILLUSTRATION,EXHIBITION,2016,哈囉哈囉,VOGUE的朋友大家好,先說聲新年快樂啦,Gary我展覽又來囉,這次時尚插畫展覽和Mountain,Living合作,Mountain,Living,是充滿北歐原木家具的空間,作品系列展覽分為經典作品,以及去年的精選創作總結,展覽資訊如下,展期,2016,1,15,五,至,2016,2,......
,寶,島時代村開幕至今已經三年多,大口終於有機會來玩耍啦,寶島時代村,位於南投縣草屯鎮中正路上,是早期台灣舊時代的縮影,特別以原住民,閩南族群,客家,族群,眷村生活等四大主題為基礎,搭配夜市小吃,復古老街,三合院辦桌,集集車站等元素,不但好拍又好玩,還有不少反串角色會神出鬼沒的跟你做互動,比起,一般復古餐廳或場景更有意思啊,另外,寶島時代村,內還有展出,異想世界積木展,展期只到4,10,是全台目前......
,最近天氣越來越冷,又想到好久沒有來宜蘭礁溪玩了,看看之前買的住宿卷還有剩,所以索性的和傑克決定要去宜蘭玩,討論行程時和宜蘭的朋友聊天才得知宜蘭火車站附近最近有開了一間說氣氛很好東西也很好吃的咖啡廳,叫,CAF,Eacute,SLOW,TRAIN,小火車咖啡館,據說是舊鐵路倉庫改建的,不過在網路上也有人說他的前身是快炒店的樣子,小火車店開不到一年,網路評價似乎也蠻好的,所以朋友蠻推薦我們的,看了他......
,編輯,Stephie,Chiu,圖片,OLIVIERS,CO,新春聚餐,吃膩中式團圓大菜,來點中西融合的地中海美味料理,來自法國的O,CO,以台灣在地春節必備食材烏魚子與冬季菇類搭配地中海頂級健康油醋與米其林醬料,讓春節團圓也能吃得健康美味又創意,O,CO,地中海輕食餐廳位在台中新光三越B2,春節限定餐點結合法式輕食,歐陸食材及料理教室的多元食尚概念,採用嚴選地中海250個莊園的100,第一道冷......
,眷村數量堪稱全台之首的桃園,有著許多值得玩味的小趣味,從街道,美食到建築空間皆有,造訪桃園,在錯綜複雜的眷村巷弄中,演上一段,光陰的故事,撰文,黃盈甄,nbsp,攝影,季子弘,王星鑑,建議行程,10,00,1中壢馬祖新村2,6公里,rarr,12,00,nbsp,2忠貞市場9,1公里,rarr,14,00,nbsp,3八德圖書館大湳分館0,5公里,rarr,16,00,nbsp,4,Mr,Gel......
,位於東北角的水金九地區,有豐富多元的礦山文化,不論山城晴雨或雲霧飄渺,總誘惑著旅人一訪再訪,這裡因電影,悲情城市,而不再悲情,重返當年採礦盛期的流金歲月,除了品嘗老街美食,還有許多浪漫樂趣,值得旅人慢慢挖掘,撰文,攝影,季子弘,建議行程,09,00,1濂洞國小1,3公里,rarr,10,00,2廢煙道6公里,rarr,13,00,3吾穀茶糧0,4公里,rarr,15,40,nbsp,4樂伯二手書......
,相信許多朋友會跟我一樣,平常下班後都隨便吃吃,但是要約會或想慶祝重要節日時,就想挑個氣氛好,食物美味的餐廳,在林森公園旁的Sigrid,Coffee珈琲除了有料理達人展嘉師傅和餐廳團隊打造的精緻美食外,還有好喝的手工咖啡和調酒,燈光美,氣氛佳交通又便利,周邊還有公圓,電影院,百貨公司,甚至是ktv和其他娛樂場所,用完餐後可以繼續到附近玩樂,續攤,是很適合第一次約會的餐廳,nbsp,Sigrid,......
撰文,秦雅如,nbsp,攝影,盧泓,nbsp,藍晒圖,曾經作為一個地標,在海安路上記錄著當時因錯誤政策拆除民宅所留下的殘存記憶,藝術家們在殘破的牆面留下一幅幅壁畫,成了另類街頭藝術,其中,藍晒圖,就是由劉國滄所帶領的,打開聯合,團隊所製作的作品,2014年,藍晒圖被整面塗白,彷彿抹去台南一段記憶令許多人感到惋惜,同時,西門路上的舊司法宿舍群在台南市文化局的爭取保留下,規劃為文創園區,找來,打開聯合......
,話說過年即將到來,沒多久就是西洋情人節啦,大口本來還在擔心不知道要帶口咩去那裡吃飯,沒想到前陣子才剛吃過的,麻,辣壹號店,就有推出情人雙人套餐,初訪請點我,即日起至2,14都有供應,在情人節當天中午甚至還請來樂團舉辦小型音樂會,真的是相當貼心呢,情人雙人套餐除了前菜,菜盤,主食外,還能吃到精緻的海陸,饗宴及特製的甜點與飲品,看到這裡大口立馬帶口咩來搶先品嚐看看,接下來趕緊帶大家來去看看這次的情人......
,天,氣越來越涼,就是要來個火鍋才痛快,吃膩了麻辣火鍋,來嚐嚐南部特有的汕頭火鍋也不賴,從高雄紅到台中的,新新園汕頭火鍋,南屯店,就位於台中市南屯區大,墩十一街上,附近停車超方便,店內環境寬敞舒適,餐點選擇多元,頂級雪花霜降牛肉更是來店必點,嚴選美國安格斯無骨牛小排每日手工去油去筋,口感軟嫩多,汁,說是天堂來的牛肉也不為過,另外還有大骨搭配蔬果,扁魚熬煮的湯頭,加上自製的手工沙茶,嚴選多種配料食材......
在東區幾乎由成衣充斥的巷弄中,回歸手作精神的VVG,CHIFFON是其中反差極大的亮點,以手感的溫度與人味,重新喚醒Old,School的家庭工藝精神,記得一年多前才看到網路新聞在介紹近年時興於歐美的新型態食材鋪,德國柏林的Original,Unverpackt,美國德州的in,gredients,有感於超市食材過度包裝造成大量垃圾,因此主張販售無包裝食材,提倡大家帶著自己家中既有的瓶瓶罐罐或者布......
,提,到十勝生乳捲相信大家一定都不陌生吧,它可是超夯的團購冠軍,2015創下熱銷超過百萬條的佳績,吃過的朋友相信都知道它的厲害,最近,亞尼克菓子工房,推出最新的十勝生乳捲抹茶口味,不僅使用北海道十勝新鮮乳源及九州鹿兒島的抹茶粉,搭配泡芙蛋糕更是淡雅又清爽,帶點微苦的甘甜餘韻在嘴裡久久不散,喜愛,抹茶的朋友一定不能錯過,這次我們來到,亞尼克菓子工房,遠百寶慶店拎了一條抹茶生乳捲回家享用,寶慶店沒有座......
,還記得大口以前在台中念大學的時候,蠻常和同學相約來吃,Mr,38咖哩界傳奇人物,沒想到Mr,38開業至今已經12年了,分店也越來越多,是台中相當火紅的一間知名咖哩連鎖店,讓大口決定再來回味一下,這次我們來到,Mr,38咖哩界傳奇人物,公益店,店裡帶點美式搖滾的時尚風格,餐點選擇多元,份量不少,重點是不到300元就能吃飽飽,餐點均附餐前飲品,湯品,附餐紅茶,選擇咖哩飯套餐還可以免費加飯,C,P值超......
