,充滿變動的2020年即將進入倒數,想好今年聖誕去哪過了嗎,想犒賞一年來的認真和努力,當然要和喜愛的人一起享受有儀式感的聖誕大餐,位於台北中山商圈的Rich大亨餐酒館除了有方便的交通外,燈光美氣氛佳,且有藍帶主廚巧妙運用高檔食材,多元調味所打造的澎派聖誕餐,漂亮的擺盤,精緻美味的食物觸動人心且別有新意,光豐盛的冷熱前菜就讓人驚艷,主食更是厲害,不管是想吃鑽石等級的1855安格斯黑牛,海鮮之王加拿大......
一到秋冬,鰤魚生魚片正肥美,台北有餐廳把生魚片結合火鍋吃法,沖入熱湯,呈現半生熟,吃法彷彿台南牛肉湯,味道如何一起去品賞,晶瑩剔透的鰤魚生魚片,飽含油脂,入口即化,不過不直接吃,居然結合火鍋,蘿蔔,鰤魚生魚片放進碗裡,淋上雞骨貝貝湯,生魚片瞬間變白,剛好半生熟,沾點碰醋,一入口,鰤魚油脂入口即化,第二片和水菜一起,滾燙熱湯往下沖,吃法就像台南牛肉湯,擠點金桔,更能襯托魚味,品牌管理部專案經理許晏嘉......
你能想像上桌的牛排餐,吃起來卻是中菜,水煮牛,口味嗎,年輕主廚翁士峻長年深耕法菜料理,但卻選擇開中菜餐廳,挑戰用法式的烹調手法,擺盤,來呈現傳統中菜,沒想到意外打響名號,三分熟紐約客牛排,帶著粉嫩色澤,看似普通牛排餐卻暗藏玄機,要挑戰視覺和味蕾的最大反差,中菜餐廳主廚Vicent翁士峻說明,是水煮牛的醬汁,可是因為台灣人比較喜歡吃牛排,那我們就會用牛排的方式去呈現這道菜,關鍵就在醬汁,以中菜,水煮......
影音中心,劉又瑋報導蒲燒鰻魚飯是典型的日本傳統料理,不過鰻魚除了價格不斐,也是不容易處理的食材,想要在家自己做,需要事先經過專門訓練才行,為了讓大家解饞,日本型男主廚,MASA,想出用,鮭魚,也能做出和鰻魚飯同樣感覺的食譜,只要注意兩大重點,就能在家輕鬆做出道地日本味,目前居住在台灣的日本大廚,MASA,擁有25年的廚師經驗,經常在YouTube發布各種簡單美味料理教學的他,為了讓每個人在家都能享......
TVBS,42頻道,食尚玩家瘋狂總部,近日展開瘋狂企劃,用12小時吃遍澎湖,完成一日澎湖快閃之旅,大啖鹹魚粥,仙人掌冰及當地海產後,夢多表示其中最喜歡的是海產店的生蠔,並使出靈動之舌把生蠔嗑掉,讓梁赫群忍不住說,你吃那麼多生蠔晚上要幹嘛啦,梁赫群與夢多搭檔一年多默契十足,時常蹦出許多笑料,但夢多的日本口音常使梁赫群聽不懂而接不住哏,在澎湖吃美食時,夢多就因吃到太好吃的披薩,吃驚到口齒不清,讓梁赫群......
,又到了活動超多的光輝十月,有想到去哪裡聚餐,慶祝嗎,有藍帶主廚坐鎮的中山區大亨餐酒館燈光美氣氛佳,食物及餐點酒水都有高水準,是身邊很多友人們選擇約會聚餐餐廳時的首選,防疫期間大亨餐酒館的外帶餐盒及冷凍真空包也賣到嚇嚇叫,Rich大亨餐酒館因疫情趨緩最近推出了新菜單,增加許多風味獨特的多國料理,2021年10,2起也調整營業時間,且針對振興5倍券推出活動,10,8,11,30持消費五倍券或使用現金......
後疫情時代來臨之際,宅過年,已成現今趨勢,越來越多消費者選擇在家圍爐而非在外用餐,不但安全又便利,以,最澎湃最必Buy美食選物,為特色的,食尚玩家購物網,看準即食方便性,推出冷凍套裝年菜,集結北,中,南等近30家熱門名店,從五星美味,六福客棧,真材實料功夫菜,豐之春,到台南傳承一甲子經典手路菜,錦霞樓,等多樣化選擇,網羅近百款豐富品項祭出超值優惠價格,看準年菜商機,更加碼推出年菜85折活動,只要輸......
記者,張耀元,高雄報導,農曆年節將至,2022高雄過好年,於1月15日盛大展開,首波活動由三鳳中街商圈,虎虎生豐,年貨大街率先登場,集結高雄在地26個商圈接力舉辦,高雄過好年,系列活動,從1月15日起商圈周周有活動,越來越精彩,邀請民眾到高雄感受濃濃的過年氛圍,辦年貨過好年,高雄後驛商圈,有,高雄五分埔,稱號的後驛商圈聚集了四百家以上的成衣批發店,商品不只流行性高,風格多樣且價格實惠,商圈規劃辦理......
,食尚玩家魚肉鄉民,近日邀來三金天王亂彈阿翔,前往他的出生地宜蘭蘇澳大啖美食,第一間就是開業90年的古早味米粉羹,直接帶觀眾進入亂彈阿翔的回憶漩渦,主持人陳零九與賴彥駒,小賴,沒有拜訪過蘇澳,滿心期待亂彈阿翔能帶他們到體驗最道地的宜蘭之旅,陳零九與賴彥駒沒有拜訪過蘇澳,期待亂彈阿翔帶他們到體驗最道地宜蘭之旅,圖,TVBS,nbsp,小賴為了配合亂彈阿翔習慣講台語,也用了台語開場及介紹美食,並期許自......
記者楊博喻,旅遊報導立夏後的天氣日漸高溫到令人難以招架,臺北典藏植物園將於5月底至7月16日期間的每個週末,辦理,植感生活月,系列活動,內容包括各式與植物有關的主題手作活動,相當適合家庭親子來訪共學,第一場,臘葉標本,製作於5月28登場,即日起開放有興趣之民眾上網預約臺北典藏植物園官方網站,公園處黃淑如處長表示,本次的,植感生活月,系列活動,共設計了7種與植物有關的主題,如染布,拓印,繪畫,攝影,......
