在國外堅果配酒是很常見的做法,不同品種的酒可以有不一樣的搭配,如果乾配上微甜氣泡酒,是很適合女生的組合,讓侍酒師何信緯教你怎麼搭配,Q,聽說您平常就有用核桃,果乾與酒搭配的習慣,A,我以前在瑞士念旅館管理的時候,許多歐洲人會以核果,果乾來搭配酒類,我也學他們這樣搭配,意外的非常好吃,Q,對於杏桃乾的口感,您有什麼樣的要求,A,好吃桃杏的乾一有要定的濃水果香氣,看起來濕潤香甜,果實要飽滿juicy,......
鳳梨及木耳是熱門的兩種養生食材,木耳爽脆的口感加上鳳梨酸甜的熱帶水果風味,碰撞出最和諧的美食交響樂,材料,半顆新鮮鳳梨肉切片,木耳100g,里肌肉100g,嫩薑絲10g,調味料,醋,糖各2大匙,鹽1,2小匙,水半杯,作法,1,將鳳梨切片備用,2,嫩薑絲炒香後,加入鳳梨及木耳翻炒,3,加入水及調味料,蓋上鍋蓋燜熟即可,TIPS,這道料理享受的是鹹酸甜交織的口感,因此用新鮮鳳梨比用醃鳳梨更能凸顯果香,......
辣椒斑豆白葡萄酒湯,準備材料,橄欖油,1湯匙去皮無骨雞胸肉,4塊,現磨粗黑胡椒,適量大洋蔥,1個,蒜頭,6個青辣椒,3個,青椒,1個紅椒,1個,蘑菇,200克罐裝斑點豆,400克,香蔥,4根新鮮歐芹,1把,白葡萄酒,225毫升雞湯,500克,乾迷迭香,1茶匙干百里香,1茶匙,乾奧勒岡,1湯匙,孜然粉,1,5湯匙,月桂樹葉,2片,製作步驟,1,用中高火將一個大鍋燒熱,將雞肉,橄欖油和黑胡椒炒在一起,......
葡萄酒與中餐搭配有很多方式,主要考慮原則是客人口味,烹飪方法,食品種類,地域特點等,nbsp,一般而言,酒水佔整套宴席百分之十的費用,如果客人注重餐酒搭配,可以選一些好酒,這樣葡萄酒的費用在百分之三十,其實,並不是越貴的酒就一定越出彩,有時候選客人沒喝過,但很配這道菜的酒,也會博得滿堂彩,nbsp,葡萄酒與中餐搭配有很多方式,主要考慮原則是客人口味,烹飪方法,食品種類,地域特點等,傳統方式是以口味......
公元1世紀時,羅馬人征服高盧,今法國,建立大莊園,法國葡萄酒就此起源,最初的葡萄種植在法國南部羅訥河谷,nbsp,nbsp,nbsp,2世紀時,葡萄酒到達波爾多地區,波爾多處於典型的地中海型氣候區,夏季炎熱乾燥,冬天溫和多雨,宜葡萄生長,在波爾多人種出了優質葡萄的同時,法國人也開始深入研究葡萄酒的生產機理,對不同葡萄酒品種生產工藝作了相應的改進,至17,18世紀法國逐漸贏得了世界葡萄酒霸主的地位,......
,撰文,攝影,陳偉倫,nbsp,部分照片提供,Bridge,Clmb攀橋之旅,位於澳洲新南威爾斯省的雪梨,人文薈萃,見證澳洲開發的歷史,搭重型機車遊逛街市,欣賞岩石區的舊城情事,或體驗攀爬雪梨港灣大橋,欣賞雪梨歌劇院落日美景,往南行,無論是造訪獵人谷酒莊或是在史蒂芬港出海,享受曳航的快感奔放中感受南半球獨有的浪漫份圍,高聳,擁有漂亮弧線的雪梨大橋,於1932年竣工,與雪梨歌劇院,同列雪梨最重要的地......
蓋房子一定要是,專業人士,嗎,那你可就錯了,有位男士只憑著幾個小時的研究,就決定開始,DIY,他的樹屋,最不可思議的是,這棟耗時不到2個月的精美樹屋僅花費台幣約15萬元,實在太神奇了,連小編都好想要啊,這棵擁有三根強壯枝幹的橡樹,被挑選當作樹屋骨架,他位於山坡地上高約800公分,右邊有一個現成的平台,枝幹向左延伸,地上的兩旁則鋪滿小石礫,然後他們在平台和樹之間建一座橋,並將骨架的底部以實心填滿,讓......
荷蘭紅食蟻獸,正當全球開始陷入小鴨風潮之際,巨型黃色小鴨的作者,荷蘭藝術家Florentijn,Hofman在2013年9月又替荷蘭皇家漢堡動物園的100周年,設計出一隻長達30公尺的紅食蟻獸,這隻混凝土食蟻獸不僅比目前在臺灣展出的18公尺小鴨要來得大,同時也勝過在2007年的法國版26公尺小鴨,它最後被動物園當成送給阿納姆巿的禮物,英國保時捷911,每年在英國的速度嘉年華會,Goodwood,F......
圖說,澳洲航空商務艙供應優質葡萄酒,澳洲航空Qantas,Airways提供,欣傳媒,記者方雯玲,台北報導巴西2014年舉辦世足,2016年舉辦奧運,南美洲近幾年預料將成為焦點,目前亞太區航空界與南美洲的串聯也更加積極,澳洲航空,Qantas,Airways,即開展連接香港至南美洲的新航線,推出由香港經雪梨前往聖地牙哥的航班,澳洲航空指出,選乘澳洲航空的旅客,由香港向東飛往聖地牙哥僅約26個小時,......
圖說,每次從大學地鐵站返回宿舍時,一邊走一邊就會抬頭遙望莫斯科大學塔樓,霎時心中便湧上一股回家的感受,對異鄉遊子而言,這種安全感不啻是一種溫暖,丘光提供,欣傳媒,熊宗慧記憶中,每次從大學地鐵站返回宿舍時,一邊走一邊就會抬頭遙望莫斯科大學塔樓,霎時心中便湧上一股回家的感受,對異鄉遊子而言,這種安全感不啻是一種溫暖,住在這座城堡裡,好處當然不只安全而已,還有就是享受它完善的設備,莫斯科大學有自己的電力......
文,Albert,巴黎市區的單行道很多,所以,禁止進入,的告示牌也很多,某些告示牌裡頭多了個黑色小人,整天作勢要把,禁止進入,搬走,看久了以後覺得整個背部一直到腰際都疲勞了起來,但這也許是雙肩背包裡那兩瓶葡萄酒太重的緣故,湊近仔細竪起耳朵聽,黑色小人也沒有發出,啊哈,mdash,mdash,的聲音,看來應該不會是Little,People,第一次看到是在塞納河左岸,羅浮宮旁那一段,後來才發現原來到......
圖說,想自鹽水賽鴿笭活動的,竹火之道,燈景,都市藝術工作室提供,欣傳媒,記者孫立珍,台南報導眾所矚目,去年創下超過20萬人次觀賞人潮的,月津港燈節,今年南市府持續擴大舉辦,範圍不僅遍佈月津港水域,也涵蓋周邊的橋南老街,北帝殿前,永成戲院,一銀巷,王爺廟巷等,隨著主燈及各式燈景藝術作品陸續佈展,讓鹽水小鎮沉浸在奇幻,藝術,浪漫的氛圍,即將於1月25日起至3月2日登場的2014月津港燈節,預定1月25......
