嘉義人的下午茶,不是去甜點店吃蛋糕配英式紅茶,而是到南門圓環的,黑人魯熟肉,切盤熟肉配米粉湯,想吃還得請早,下午2點開賣,不到3小時就會賣完收工,嘉義的魯熟肉其實類似黑白切,或台南常見的香腸熟肉,差別是老闆有增加獨門手路菜,像是包進旗魚漿,青蔥,芹菜,荸薺的,旗魚腸,兼具營養和豐富口感,而我覺得最特別的是,米血,裡頭竟然加進地瓜塊,多了鬆綿口感和地瓜的甜香,沾醬更是一大特色,我用豬骨高湯加醬油膏下......
一般人想到,野菜,感覺自然健康,卻難免擔心味道苦澀,影響美味,一位青年松芳古,從都市回到南投信義家鄉開起小餐館,慢午廚房,把野菜原有的苦澀化為桌上美味,南投信義鄉一處寧靜的山中部落,望鄉部落,或許大家對它很陌生,平日也沒有太多的遊客,小小的布農部落裡沒有什麼餐廳,有的大多是做團客生意的風味餐,6年前,松芳古回到部落,開了,慢午廚房,原本也是做合菜,但有回在除夕夜遇上4位客人臨時想來餐廳用餐卻無法提......
1843年,一款位於蘇格蘭北邊的單一麥芽威士忌誕生了,位處蘇格蘭高地地區,Highland,正中心的格蘭傑酒廠,原是啤酒釀酒廠,自1843年改為釀造單一麥芽威士忌,由創辦人威廉,馬西森,William,Matheson,成立,直至今日,是蘇格蘭海拔高度最高的麥芽威士忌釀造地點,位於蘇格蘭高地地區的格蘭傑酒廠,後山的泰洛希湧泉,Tarlogie,Spring,是一座小型天然湧泉,為雨水的精華滲入石灰......
地方中心,台北報導雙層觀光巴士上路滿周年,22日起將配合景點營運時間調整班次及價格,並持續推出吸引國內外遊客的各項優惠,由民間業者自負盈虧,臺北市政府全力協助的臺北雙層觀光巴士,兌現柯P觀光政策白皮書對市民的承諾,在市府全力行銷下,臺北雙層觀光巴士的知曉度大增,外籍旅客更已超過3,4,針對外界質疑北市觀光巴士降價是否與營運效益不佳有關,觀傳局產業科科長陳雅慧表示,所有客運的全新路線上路本來就有養線......
,王格瑜,專欄退休旅遊達人,圖片來源,王格瑜,走訪蘇格蘭,愛爾蘭,英國郊區後,我們一行人來到英國的首都倫敦,感受濃厚的英倫風情,同時也是這趟旅程的尾聲,在前往的路上,心中響起那首知名童謠,倫敦鐵橋垮下來,看著身旁的妻子與同行的團員們,或許大家心中,正和我鳴起相同的旋律,nbsp,倫敦漫遊,欣賞名劇,西敏寺,nbsp,英國之旅倒數兩天,帶著期待又有點捨不得的心情,準備全日的倫敦市區觀光,早餐過後,率......
威士忌的釀造就像一場結合了大自然,科學與手工技藝的大型煉金術,而在每一瓶飄洋過海,送到消費者手中的威士忌背後,都有一位指引著這場煉金之旅的偉大人物,持續地為天下眾生創造美味,他們是酒廠的宙斯,首席調酒師,Master,Blender,業界最資深,百富首席調酒師大衛,史都華大衛,史都華,David,C,Stewart,MBE,於1962年進入百富酒廠工作,那年,他17歲,2年後,他進入首席調酒師研究......
美食記者吃遍世界好料,寫得人如同身歷其境,口水直流,但拿筆的手抄起擀麵棍,還一樣威嗎,擔任多年記者的施穎瑩投筆從烘焙,由自家廚房開始,創立,海倫鮮土司,每天少少的供應土司,貝果,肉桂卷,早午餐,若沒預訂,可能空手而歸,當時在花蓮採訪一間民宿,老闆娘早餐端出熱騰騰的土司,用麵包機做的,我覺得很好吃,而且好像不難嘛,香港長大,來台工作多年的施穎瑩談起讓她踏上烘焙不歸路的機緣,麵包香激起了她開始自學的念......
午茶想來杯美顏系氣泡飲,配上黑色系焦糖烤布蕾,還是清新可愛風雞蛋糕,經營三輪餐車一年的Tony和Jill,與初踏入餐車幾個月的同事好友組合Elyse和Bonny,也跟上這一波高雄餐車風,闖蕩市集,看完整內容延伸閱讀,蝸牛巷串門子,為了好好款待客人,這家咖啡館只開門半天,萬華漢方旅行,菜市仔的時髦午茶,鬆糕綻放鳥籠裡,熱甜點,IG新熱點,甜蜜Q彈鐵鍋鬆餅,獨嘉爆料,嘉義人下午茶不切蛋糕,切盤熟肉才道......
時尚界年度最受關注的,ASIA,FASHION,AWARD,2018,in,TAIPEI,活動,將於12月1日再度於台北引爆,今年的視覺設計再度由蜷川實花親自操刀,海報今天首度曝光,為這場時尚界指標性年度盛典,創造第一個驚喜,而曾參與台灣戲劇演出的日本名模池端玲名也確定參加,向世界傳遞,時尚,文化,潮流,演藝,的重要資訊,巨蛋空降中正紀念堂,民主大道變身時尚殿堂,歷屆,ASIA,FASHION,A......
拿起麵糰用力一甩,接著再揉成愛心形狀,送進烤箱烤個1分半,出爐後的愛心披薩餅皮酥脆,香氣四溢,接著抹上奶茶慕斯醬和草莓口味的珍珠,最後用果乾,薄荷葉,煉乳和糖粉點綴,一顆顆晶瑩剔透的粉色珍珠搭配義式披薩珍珠,化身披薩甜點,話題性十足,同樣很吸睛的還有用芒果打成的冰沙,搭配粉色珍珠,色彩繽紛夢幻,要讓情侶們邊吃邊沉浸在浪漫的氛圍裡,誰說花只能當裝飾,看好鮮花造型迷人,有業者突發奇想,將可食用蛋白糖做......
,TEXT,Bella,tw儂儂,PHOTO,網路,吃是件美好的事情,在這個外觀與食物都要兩全其美才能生存的時代,儂儂美食特報單元又來囉,這次介紹的捷運站美食位於中正紀念堂附近,從台式小吃到歐式餐點,早午餐到夜晚酒吧,通通推薦給熱愛美食的大家,還有哪些口袋名單沒有收進的現在趕緊跟上,nbsp,早午餐系列,滿樂鐵板吐司,現在連炭烤吐司都出芋泥口味,看來紫色炫風持續燃燒,滿樂鐵板吐司招牌特色芋泥招牌肉......
,隨著天氣越來越涼爽,又到了吃鍋的好時節,來自台中逢甲的排隊火鍋店,養鍋Yang,Guo石頭涮涮鍋,現在在台北也能吃得到囉,養鍋Yang,Guo石頭涮涮鍋,台北中正店就位於寧波西路上,距離捷運中正紀念堂2號出口步行約10分鐘,湯底除了養鍋,石鍋之外,另外還有九種不同湯底可供選擇,且都是店家自行熬製,搭配食材煮起來更加甘甜美味,時令菜盤,肉品與海鮮都是店家嚴選,品質也有一定保證,喜愛海鮮的朋友也可以......
,nbsp,甜點王子施易男,日前剛結束金鐘評審工作,馬上又投入舞台劇排練,加上已經上軌道的甜點事業,忙得不可開交,注重養生的他,無論再怎麼忙碌,也會盡量好好吃頓早午餐,擅長甜點的施易男,習慣使用開元食品的長春專用脂系列製作甜點,但最近他意外發現,使用,長春,綠,烹調專用脂,可以做出香滑美味的嫩蛋,讓他在工作滿檔之外,也可以輕鬆享用美味健康的早午餐,開元長春專用脂,激發施易男跨界料理創意,開元食品的......
,nbsp,nbsp,入夜後的台北,夜色斑斕,璀璨動人,良宵美景之中最引人入勝的莫過於攝影師私房的百萬夜景啊,秀給你5間能拍盡炫照的台北頂級飯店,享受五顏六色的燈火點綴夜空帷幕的百萬景緻,在飯店高樓層就能縱目四眺360度的全景視野,心動之外也格外浪漫,馬上分享以下這5間,在飯店就隨手可得百萬華麗夜景的台北頂級飯店口袋名單,帶著你心愛的人一起來捕捉這令人讚嘆連連的畫面,nbsp,1,大安區,香格里拉......
地方中心,台北報導眾所期待的臺北市吉祥物,熊讚,主題曲徵片活動日前於梅庭舉辦,臺北熊讚,主題曲見面會,熊讚擔任一日導覽員帶著徵片活動得獎者一起同遊北投鄉村秘境,發掘你不可不知的北投私房景點,觀光傳播局局長陳思宇表示,這次特別找來職棒主題曲團隊親自操刀,精心為熊讚打造專屬主題曲,臺北熊讚,並推出主題曲徵片活動,活動反應熱烈,深受到大小朋友喜愛,參與民眾個個都發揮創意,到陽明山小油坑,西門町,中正紀念......
