,米其林指南,這一本讓美食圈又愛又恨的小紅書,傳說了多年,終於在6日盛大召開記者會宣布來台,台北將是全球第,30,個發行米其林指南的城市,1998年,西華飯店邀來了世紀廚神Alain,Ducasse來台客座,這是台灣第一次與,米其林,靠得那麼近,從那之後,星星一顆,二顆,三顆的劃過台灣餐飲天空,近20年後的今天,每個月幾乎都不只一場米其林餐廳的客座餐會,明星主廚的光環,電影情節的渲染,外掛一些聳動......
國內的登山人口近年一直成長,可登山教育及環境似乎跟不上激增的人口,不少人開始轉往國外登山,其中最熱門的除了日本的富士山之外,就屬尼泊爾的喜馬拉雅山脈,我前陣子走了一趟聖母峰基地營,EBC,不論食宿,壯闊的山型,圍繞的雪峰,確實在在讓人稱讚,但即便如此,我仍心繫著台灣小而美的山巒,仍想著為台灣的登山環境一起努力,台灣多山,近年來有不少人加入登山行列,無奈台灣登山政策遲緩,保守,山友搶不到入園證,無山......
3,40年來,只靠一味,當歸豬腳,在台北歸綏街口屹立不搖,這家小攤著實展現了某種台灣職人精神,下午4點半,豬腳一開賣,小小店面已經擠滿了被藥膳香氣吸引來的食客,我是看到肥肉會,夾冷筍,的人,這裡的豬腳卻成功打破我心防,膠而不膩,而且沒有豬羶味,難道是黑豬肉嗎,第2代老闆陳養益的答案卻很實在,沒有啦,哪來那麼多黑豬,不過他也強調美味有祕訣,關鍵就在每天到市場採買溫體肉,週一市場公休,他們寧可不開店,......
,作者,Ashley,喜歡喝搖搖得大家現在又有更好的選擇拉,最近在東區很火紅的DrinkMe,Bar,喝我吧,每次路過都被她可愛的手匯風格和少女新的粉紅色給徹底融化,DrinkMe,Bar,喝我吧是一位空姐所開的手搖店,別出心裁的用,旅行,作為主題,每一杯飲料的口味和命名都她原產地國家有關聯,這樣就算平常沒時間出國的人,來這裡喝一杯貼近當地方風味的茶,是不是也有一種可愛的小確幸的感覺呢,nbsp,......
這次來給大家介紹一個位於意大利的主題樂園,它的名字,叫,FICO,Eataly,World,酷酷的吃貨世界,nbsp,光聽名字,也大概可以知道,這個主題樂園的主題是個啥,沒錯,它就是全世界第一家以,吃,為主題的樂園,昨天剛剛開業,目前為止,已經有很多人進去參觀遊覽過啦,從外面看,主題樂園長這樣,就像一個高級餐廳,nbsp,走進去之後,是這樣的,nbsp,多家米其林星級餐館入駐其中,期間不乏有知名大......
記者陳寶印,桃園報導,nbsp,桃園市第三屆花彩節,大溪場活動,18日上午在大溪月眉里舉行,市長鄭文燦表示,大溪的蘭花,波斯菊,百日草,茶花,向日蔡盆栽都非常有名,同時結合李騰芳古宅,休閒步道和農村體驗,還有蘇福隆老師利用草編製作的迎賓作品,月眉SMILE,展現農村社區再生面貌,而大溪月眉休閒農業區可望於11月底正式公告,市府也規劃舉辦大溪茶花節,大溪風箏節和三民燈火節,讓遊客欣賞美麗的大溪和角板......
行走聖母峰基地營的途中,在物資皆需人力運送的高海拔地帶,我分別在3807公尺,4350公尺,4750公尺遇到了,Bakery,這是在台灣登山時無法想像的事,其中又以相當於玉山高度的Thengboche,湯坡崎,海拔3,867公尺,的甜點最美味,好吃到讓我想再去走一趟,高山健行10幾天,要遇到日日是好天的機率,必須要有非常好的運氣,9月至尼泊爾的天候尚不算穩定,於是出發後的第3天開始,午後即起霧並且......
地方中心,台北報導位於花博公園新生園區台北玫瑰園,秋季玫瑰展開幕了,秋季玫瑰展為期二周,展期11月18日至12月1日,伴隨悠揚樂聲與藝術畫作展揭開序幕,超過700多個品種爭奇鬥豔氣勢驚人,還有新開闢的古典玫瑰園也跟大家第一次見面,迎接喜愛玫瑰的朋友們,一飽眼福,公園處黃處長立遠表示,台北玫瑰園自2010年開始栽培玫瑰,經歷整地,換土,試種等過程以及臺灣夏季高溫,颱風等挑戰,逐步修正栽培方式及硬體設......
,大坂城,大阪從戰國時代就已經是關西重要的港口,在秀吉桑認真的經營之下,其經濟實力聚集了當時許多的商人,人稱茶聖的千利休就是發跡於大阪近郊的,堺,現在的大坂城是大坂之陣後由幕府重築的,近年考古在現存的石垣下挖掘到豐臣時代的石垣遺跡,超過四百年的血淚終於重見天日,hellip,hellip,豐臣政權的最終,長大後的豐臣秀賴,雖然名為豐臣家的家督,但是主要的話語權還是在老媽茶茶的身上,儘管朝廷不斷地冊......
傻勁,是我在阿輝臉龐看到的個性,第一次相遇,阿輝剛在池上米鄉學種稻,黑黝的臉龐綻放靦腆的笑容,今年又在老屋碰見他,池上沒有二手書店,晚上也沒有地方去,他憑著傻勁實踐夢想,很有意思,這是書店,也是,夜店,我替他捏了把冷汗,池上居民大多是農夫,二手書店這點子行得通嗎,每天大概賣出1本書吧,阿輝的臉上又綻起爽朗的笑容,這家書店今年4月開張,不在人來人往的大街,反而躲在老社區裡,看完整內容延伸閱讀全球最美......
記者陳木隆,宜蘭報導,2017礁溪溫泉季,系列活動將於12月初熱鬧展開,礁溪鄉公所訂於12月22日舉辦,冬至饗湯圓暨選手之夜,活動,邀請民眾共享熱騰騰的好吃湯圓,並席開60桌的那卡西風味餐,每桌價值3500元,其中由鄉公所補助1500元,訂桌民眾每桌只要2000元,即日起開放訂桌,訂完為止,動作要快,為了讓更多民眾知道這個好康訊息,礁溪鄉長林錫忠,宜縣政府工商旅遊處長陳長偉,以及礁溪鄉湯仔城溫泉產......
位在台南的,元氣家農場,主人林中智,第一次願意對媒體曝光他的,實驗農場,地景和我們想像的完全不同,田埂裡的土稜線被藤蔓植物掩蓋住,讓人以為是一片野地,台北,MUME,主廚林泉跟著他踩過地面匍匐的莖條枝葉,他們停在了一處叢草前,林中智撥指出藏身其中的毛西番蓮,野生百香果,雞屎藤花朵和角豆花,林泉接過果子嘗味道,又吃了幾朵豆子的白花,認真地捕捉氣味,林中智在超過20甲的園區裡,種植了彩色大根,蕪菁,羽......
,nbsp,nbsp,nbsp,nbsp,nbsp,nbsp,nbsp,nbsp,全聯獨賣金蘭100,國產有機醬油,記者雨萱報導,金蘭醬油已飄香逾80年,日前於台北晶宴會館民生店舉辦,契結金蘭,醬心獨具2017年新品上市發表會,會中邀請農糧署署長陳建斌,全聯協理林弘斌,契作代表十甲有機農場蔡一宏,中興大學教授江伯源,公益作家褚士瑩等貴賓啟動儀式,金蘭醬油董事長鍾淳名表示,金蘭身為本土醬油第一品牌,......
前陣子很流行蒸海鮮,無論是像疊疊樂的九層海鮮塔,或是浮誇程度直逼小當家的蒸籠宴,但我總覺得視覺效果勝過美味度,畢竟一起炊蒸熟度難掌控,且嘴裡海鮮還沒下肚,又擔心籠裡的要過熟了,哪來的閒情逸致享受美味,今年1月開幕的,漉海鮮蒸氣鍋,同樣是蒸海鮮專賣店,但採分批蒸煮並依食材特性調整火力大小和時間,果然讓店裡活海鮮的甘美,表現得淋漓盡致,頗受客人好評,難怪不到1年已開3家店,第一次到,漉海鮮蒸氣鍋,用餐......
