最近在台北後站商圈,批發商家林立的太原路上,開了一間頗有潮味的餐酒館,TAHOJA,除了提供美味的無國界料理,還有口味獨特的創意調酒,但最讓我印象深刻的是他們的咖啡,日本咖啡師將氣泡水,台灣可可與濃縮咖啡做結合,口感令人驚艷又不失咖啡豆原始的風土滋味,會讓料理,調酒,咖啡同在一個屋簷下,是因為創辦人林維源在餐廳旁經營青年旅館,他想提供住宿客人,一個結合餐廳,酒吧,咖啡廳的空間,而店內怎麼會有一個日......
在等待主廚上菜前,服務人員先端來熱紅茶,並挾入2片花香挺脆的,有機玫瑰糖,攪拌後糖膜溶了,粉色花瓣在茶湯裡裡飄旋展姿,鹽之華法國餐廳,主廚黎俞君用液態氮分子料理手法自製花瓣糖,用來替代喝茶,喝咖啡會加的各式糖品,美麗,細膩,引人發出小小聲,哎呀,的驚喜聲,這都還沒正式出餐呢,才用一瓣糖就引人心裡小騷動,迷你的,竹筍,火腿,番茄甜筒,俏皮開場,這道得用手指拿著小心吃的開胃菜,其實是黎俞君要拉回你的注......
田間秧苗正綠,翻開的新鮮泥土和著雨露,空氣裡投遞來的是春耕訊息,每年春季,農人們都要把手捏進土裡,把天扛在背上,透過這樣的儀式為農忙開場,在花蓮豐濱鄉,港口部落裡的水梯田捱著海邊,田裡蘊育出強悍的稻子,它們是日日吹海風,每天迎接第一道曙光的海稻米,這片美麗海稻田也是阿美族人復耕重建的家鄉地貌,看完整內容延伸閱讀,找米獵人,消失30年的海稻米,重回太平洋旁的港口部落,蝸牛巷串門子,畢卡索也吃味,藝術......
藍色水晶包晶瑩剔透,薄到連內餡都看得到,彷彿阿凡達星球的港點,原來師傅加入了蝶豆花,咬開Q彈外皮,火烤鴨肉的燻香混合清脆蔬菜,香氣濃郁,半透明水晶皮來自澄粉,太白粉,要做到這麼薄,考驗師傅功力,加入花青素讓水晶皮瞬間染上藍色,加入滾燙熱水,水溫必須仔細拿捏,水晶皮才夠Q,內餡也不馬虎,竹筍,雪菜保留清脆口感,主角烤鴨下鍋,用水晶皮包起來,少見作法也鎖住鴨肉香當季芒果也入菜,先吃到龍蝦海味,尾韻是芒......
,在日本建築界與安藤忠雄,伊東豐雄,等巨匠齊名的,隈研吾,因奪下,新國立競技場,的設計案而造成話題,除了,新國立競技場,之外,隈研吾還有許多讓人看了會為之驚豔的作品,就讓旅色台灣版為你精選介紹幾個代表作吧,關於,隈研吾,KUMAKENGO,隈研吾,KUMAKENGO,兒時受到愛好修繕住家的父親影響,對建築產生興趣,1979年畢業於東京大學工學部建築學科研究所後,進入日本知名建築企業,日本設計,19......
,東京自由行,終結單身,間能提升戀愛運的東京神社,珮珮,FunTime,大家有看過日劇,東京白日夢女,嗎,在第一集裡用在明治神宮祈福,點破了三位女主角渴望愛情到來的時刻,幻想著與心目中完美的情人相遇,還沒遇到夢中情人的你,到日本旅遊時,也千萬不要錯過當地的神社囉,推薦給你,東京自由行超強旅遊情報,本期小編要為大家介紹幾間位於東京的戀愛神社,希望新的一年裡大家都能覓得好姻緣唷,source,nbsp......
,透過不斷的行走中,每個旅人尋找的,總是會在某個視角當中,驚喜的發現,來到香川縣瀨戶內海時,如何從這裡的許多迷人小島中,挑選背起行囊前往探索的目的地小島呢,這次旅色台灣版想為旅人們打造一場簡單而樸實,只要願意,每個旅人都可以在,小豆島,豐島,找到屬於個人的幸福視角之旅,潮起潮落間,若隱若現的,天使,散歩道,ANGEL,ROAD,牽著另外一半的手,走在一天當中只會出現兩次的,天使,散歩道,ANGEL......
,來到日本旅行時,許多旅人大都曾經造訪過幾座著名的日式庭園,在這些古典而優雅的庭園中,其實承載的卻是一位,庭園師,的人生哲學之大成,旅色台灣版這次要介紹旅人們,一生至少要去一次的日式名園,用不同的視角和感受方式去觀賞這些歷史悠久的庭園風景,起源自,古今和歌集,之,六義園,RIKUGIEN,六義園,RIKUGIEN,是受德川幕府第5代將軍德川綱吉極為重用的諸侯,柳澤吉保,的住居,其取名至造景都充滿,......
,旅行時,踏在未知的土地上,聞著陌生的氣味,四面八方不斷湧上對感官的刺激與帶來的狂喜,是讓旅人們對旅行樂此不疲放棄不了的動力源泉,各位旅人們,準備好了嗎,旅色台灣版要帶各位前往幾個在東京附近的秘密景點,並且距離上都是允許當日來回的超級,絕景,喔,號稱東洋的尼加拉瓜瀑布,吹割,滝,FUKIWARENOTAKI,吹割,滝,FUKIWARENOTAKI,是,片品川,一路自上游到下游的匯流口之間,所形成的......
,坐擁天王洲運河,高樓大廈林立,藝術品穿梭在這個人造鎮的各個角落,每天都有不同的藝術,美術,音樂相關的活動舉辦著,這裡就是東京新一代的,人造新市鎮,藝術之城,天王洲,TENNOZU,ISLE,以下就跟著旅色台灣版帶領旅人們來探一探天王洲新市鎮的藝術氣息吧,來,天王洲,TENNOZU,ISLE,走一趟充滿藝術巡禮的散歩吧,位於東京品川臨海,為促進,都市開發,及,土地利用,而建造的天王洲新市鎮,在19......
,玩全台灣旅遊網特約記者阿辰報導,這次假期就讓我們到花蓮走跳幾天吧,然而著名景點如清水斷崖,太魯閣,砂卡礑步道,七星潭,六十石山,花蓮東大門夜市,吉安慶修院,曼波海灘,要全部玩到絕非一兩天可以結束得了,既然如此,那在這有限的旅遊假期裡,就讓我們從市區開始,感受這熱鬧與樂趣吧,改建過的日式木造建築,園區內外皆呈現出古色古香的懷舊氛圍,玩全台灣旅遊網特約記者阿辰攝,這次行程規劃為,先去花蓮鐵道文化園區......
,自古以來深受日本人喜愛的,烏龍麵,是許多人來到日本都會想吃的美食之一,在這之中位於四國的香川縣就以,烏龍麵縣,聞名,而全日本都有的知名連鎖店,丸龜製麵,也是直接取用香川縣的地名來命名,這次旅色台灣版將要介紹,來到這個烏龍麵聖地,香川縣丸龜市時,會希望旅人能順便探訪的景點哦,位於車站附近文藝之旅,丸龜市豬熊弦一郎現代美術館,MARUGAME,GENICHIRO,INOKUMA,MUSEUM,OF,......
,嵐山,一直是京都的熱門旅遊景點,無論春天追櫻,夏日遊船,秋季賞楓或冬天的,花燈路,都吸引大量遊客來訪,準備在今年秋天前往,嵐山,一遊的旅人已經安排好行程了嗎,如果還不知道該怎麼玩,那就跟著,旅色台灣版,來一趟最能體驗嵐山魅力的秋日賞紅葉的小旅行吧,山巒就是大自然的畫布,嵐山,渡月橋,TOGETSUKYO,渡月橋,TOGETSUKYO,橫跨於桂川之上,連結嵐山公園中之島地區與嵐山商店街,是遊訪嵐山......
,東京屈指的歷史文化之地,兩國,除了日本國技,相撲,外,周邊有著珍藏無數貴重資料的博物館,年代悠久的神社,超過百年的洋食店,等,能感受到最深度東京魅力的意外景點,很適合午後沿著隅田川一邊散步一邊探索哦,現在就先來介紹上篇給讀者朋友,跟著我一起散步吧,觀看復古到創新的文具進化史,日本文具資料館,NIHONBUNGU,SHIRYOKAN,從JR淺草橋站往兩國方向徒步約3分鐘,抵達,東京文具販賣健康保險......
,眾所矚目的2018臺中世界花卉博覽會11月3日開幕,2018年11月3日至2019年4月24日的展覽期間,除了讓民眾欣賞花藝之美外,也能讓民眾更了解台灣這塊土地的美好,台中花博有外埔園區,后里馬場森林園區,豐原葫蘆墩園區3大園區,台中花博外埔園區面積最大,透過智農館,樂農館,無患子花道,竹穹惜水,攀果花廊,漫步水中分水橋,田園綠牆生命之花和花漾舞春風蝶影躍森悠,等設備,以農業,生活,人文為核心,......
