白木耳湯
A.把白木耳去根，泡四十分鐘，加水、加冰糖、四顆金絲小棗，文火煮20~40分鐘，都可以，看你喜歡什麼口感。
B. 把白木耳去根，泡四十分鐘，加入百合，和你平時不愛空口吃的，糖份比較大的果脯，文火煮20分鐘，不需要加糖，味道很好。
**購買白木耳選擇，顏色黃的，花朵形狀自然的，不能太整齊了
**第二種做法，很適合喜歡吃水煮魚、四川菜的朋友，有助退火
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