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材料:
去骨雞腿 2 隻、蒜頭 4 瓣、橄欖油適量、鹽適量、黑胡椒適量、
義大利香料適量、百里香適量
醬汁:
培根 3 片、洋蔥半顆、蘑菇 3 朵、鮮奶油半杯、鹽適量、黑胡椒適量、乳酪絲少許
做法 :
1. 雞腿加入蒜頭、橄欖油、鹽、黑胡椒、義式香料、醃一晚
2. 醃一晚後，將雞肉下鍋油封，再放入烤箱
3. 烤箱180度烤20分鐘
4.洋菇切片、培根切丁、洋蔥切絲
5. 小火培根逼出油，加入洋蔥以及蘑菇炒軟
6.再加入鮮奶油、鹽、黑胡椒煮至濃稠
7. 奶油蘑菇醬鋪在雞肉上，灑上一層乳酪絲
8.烤箱180度烤5分鐘，即完成。
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