早上起來總是不知道要吃什麼嗎？明明早餐店多到讓人眼花撩亂，你卻只有巷口那家早餐店可以選擇嗎？別再孤陋寡聞啦～OpenRice為你整理了中部十大知名早餐店，不論中式還是西式早餐，全都是在地人推薦的好味道喔！別再當個孤陋寡聞的早餐一族了，趕緊動身來跟大家一起排隊吧！ （美食不分排名，點擊美食...
秋風吹起，帶點微薄寒意，街頭經常可見熱呼呼的糖炒栗子，買上一包，與親朋分享，是深秋的應景零嘴；不過栗子不只是零食，不論入菜或烘焙甜點，都是秋天的最佳食材。自古便是健康食品 栗子又稱為板栗、大栗或毛栗等，自古以來，就被視為健康食品，唐代名醫孫思邈指出，「栗，腎之果也。」顯示栗子可養胃健脾、補腎活血等；...
一般市面看到的栗子，多半是褐色硬殼藏著栗果，或是入菜用、去殼曬乾的栗子，你以為栗子就長這樣嗎？採收栗子不必爬樹，拿支夾子「用撿的」就可以，這也太輕鬆了吧？全台唯一栗子產地，嘉義中埔有好多有趣的「栗史」喔！「糖炒栗子」誰沒吃過，但你吃過「鹽炒栗子」嗎？別懷疑，嘉義中埔栽種的「黃金板栗」鬆軟香Q、甜度高...
市場上常見糖炒栗子，其實除了已炒熟的之外，也可以買生栗子回家自己烹煮。用烤的、用煮的，各有風味，而且不難喔！平常在家即可以烤栗子當點心。只要將帶殼的新鮮栗子放入烤箱烤20-30分鐘就大功告成！如果要煮佛跳牆，乾燥的栗子要先泡過水，較容易入味，口感也會較好。 清洗乾栗時可先浸泡5分鐘，一方面讓栗子回軟...
肚子餓時，最愛只需微波加熱就能大飽口福的蒸麵包。用又香又鬆甜的栗子做蒸麵包，只要5分鐘，熱騰騰的好吃點心就出爐了。栗子蒸麵包 麵包要發得漂亮，祕訣就在美奶滋。靠美奶滋的油分和蛋，麵包就能發得蓬鬆又不會太乾。由於放涼後容易變硬，如果不馬上吃的話，一定要用保鮮膜包裹。吃之前以微波爐加熱30秒左右就變溫熱...
台灣開放大陸觀光客來台旅遊邁入第7年，來台人數從原本33萬人暴增9倍，雖對台灣經濟有幫助，但陸客惡習卻讓人相當頭痛。有導遊鄭凱心在FB列出陸客20大絕症，所有帶陸客團的導遊都只有無奈。(1)：絕不會在導遊宣佈的時間地點集合到點了，15人在車上，還有2個廁所、3個抽菸、10個失聯！在遠處找到後，陸客立...
台北國際旅展將在11月7日再度開辦囉！歡喜迎接第28屆的台北國際旅展規模比去年更擴大，還舉辦了許多活動和獎品要送給支持旅展的民眾們，包括每日發放的集章換福袋活動，還和多家信用卡公司與超商合作，分別舉辦刷卡滿額禮、預購門票享好康和抽獎活動，想搶大獎現在正是時機。今年旅展無論活動或獎品都比往年更豪華，甚...
夏日將盡，今年你去了那些海邊或是游泳池玩水呢？雖然比較喜歡涼涼的秋天，但想起在炎熱的日子裡爽快地吃著冰棒，或是跳進冰涼水中優游的感覺，就會開始想念夏天。儘管炎夏已離去，小編還是忍不住想向大家介紹世界前三大的室內水上樂園，一起來看看他們到底有多吸引人吧！秋冬玩水說不定別有樂趣，也或者你馬上就會想開始為...
對葉裕清而言，美味的牛排不應該有太多學問，只要牛肉的部位選對，簡單調味就會很好吃。以砧板為食器、盎司為單位，肉舖廚房的牛排除了適合整桌一起分享，豪邁的分量更是美味關鍵。約訪的時間一到，葉裕清一身清爽俐落的休閒打扮走進餐廳，開口確認的第一件事情，不是需要什麼畫面、問哪些問題，而是：「你們採訪完會留下來...
是否聽聞過舊上海租界的繁榮景象?那是外灘舊時光本土與西洋文化碰撞後的模樣,稱之為十里洋場。望著黃浦江對岸的建築物,東方明珠、金茂大廈、各金融大樓等,頓時感覺上海是個科技都市,每棟建築物都好似「變形金剛」身上的某個零件,前衛感十足並富有功能性。純屬個人幻想,但你們覺得呢?白天來到外灘,其實感受美景的氛...
