清爽拉麵 阿夫利 柚子拉麵 清爽的柚子湯頭,一吃馬上愛上,四處推薦在日本的朋友一定要去吃看看,不知道是表現得太誇張還怎樣,都不相信我口說的好吃,而是最後親自去吃了,才相信我說的美味,真的好吃到可以把整碗湯喝個精光,吃完還會懷念的那種。 篝 雞白湯拉麵 有米其林指南推薦的美譽,說什麼都...
日本泡麵推薦 幾款我覺得好吃的泡麵想推薦給大家, 日本泡麵口味真的很多,不定期還有一些奇奇怪怪的限定口味,逛超市時會不自覺走去泡麵區看看,湯頭配料完全不像泡麵,跟現煮的一樣,相當吸引人,遇到好吃的口味也會庫存好幾碗在抽屜裡。 泰式酸辣蝦風味 微酸微辣 裡面蝦子清爽不膩,可...
日式燒肉大玩創意,台北有餐廳把燒肉結合鮭魚卵、海膽和松露飯一起吃,少見的炭烤雞佛也上桌,味道如何一起去品嘗。燒肉不單吃,配上生魚丼常見的鮭魚卵、海膽,海陸結合,難怪叫「一皇二后飯」,經過火烤的澳洲和牛牛小排,肥美油潤卻帶有咬感,和滿滿鮭魚卵一起吃更鮮甜,澳洲和牛修去油脂、筋,切成片,大理石油花看得見...
採訪.謝政蒼|首圖.蔡暉宏攝喝過獺祭,但你「吃」過獺祭嗎?更精準一點說,你吃過「酒米」嗎?特別是用來釀造獺祭的「山田錦」嗎?專業清酒吧「心白」,平時除了提供佐酒義式料理,這次把山田錦拿來料理成燉飯或炸飯球,再由擁有唎酒師證照的型男老闆配搭不同日本酒酒款,讓這Wine Pairing變得好與眾不同。 ...
克萊爾|FunTime說到台中伴手禮,第一個想到的多半是太陽餅,No no no! 身為IG美食打卡熱點的台中,連伴手禮也都非常精美,不僅自用很滿足,拿來送禮絕對超適合!快跟著小編一起看下去哪些伴手禮是你來到台中必買的呢~ 今日蜜麻花之家 (source by IG, joyce_zhang311)...
誰說川菜一定火辣辣,台北有飯店把川菜結合酸香的金棗、脆梅,酸辣滋味,吃來很有春天的感覺,牛肋條甚至沾裹雙色糯米,味道如何一起去品嘗。橘色、黑色米香,不過這可不是甜點,裏頭還藏了牛肋條,裹上帶有辣味的米香,外脆內嫩還有拔絲口感,咬開來燒糖包裹牛肉,牽絲剪不斷,讓火辣川菜多了甜味,經過中藥蒸熟的牛肋條,...
克羅埃西亞美食評鑑網站「美食地圖」,每年都會公佈全球百大餐廳、甜點,這回公布的是全球百大最好的傳統餐廳,台南名店「度小月」是唯一上榜的台灣店家,網站上還秀出台灣的國旗。有多位評論家表示,雖然份量看起來小碗、麵條普通,口味吃起來卻相當豐富,熱湯是寒冷夜晚的完美組合。矮矮的攤子,保持著擔仔麵原始的面貌,...
▲椰香紫米燕麥奶(圖片僅供參考,限定熱飲) NT$65 由「副業女王」ㄚ頭所開設的不要對我尖叫,於去年年末推出冬季限定飲品「紫想為你」,咬勁十足的紫米,加上厚實飽滿的用料,一上市便颳起旋風,也成為許多護理人員的愛喝首選;新的一年,不要對我尖叫與日本品牌加護靈合作,於全台門市安裝「加護...
克萊爾|FunTime 全新的一年開始,過年的氣氛也隨之飄了出來,不少商店已經佈置得喜氣洋洋,播放著新年歌單。一提到春節送禮可不能少,但是伴手禮送來送去就那幾種,不僅沒什麼新奇感可能還吃膩了XD。雖然目前不能出國,但在這篇文章裡,小編會介紹日本年節伴手禮代購Top10,帶你輕鬆入手春節禮品~ 柳月 ...
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