作者：Ashley 來自於日本的居酒屋文化 自從來台灣之後就被台灣上班族群所喜愛 成為下班後大家結伴去享用美食和消除壓力的好地方 很早期就以經營日式料理有名的貍小路Tanukikoji 近期在東區延吉街新開一間日式居酒屋 經歷豐富的師傅...
對於愛喝咖啡，特別是愛喝淺焙咖啡的人來說，從台北政大學區擴店到台南發展的「道南館」，在這些咖啡迷戀者的心中，肯定有個重要位置。三層樓的白色建築物，屋子面寬和鄰居一樣，深度卻只有別人的一半。面積雖然小了一倍，卻不會影響經營，因為這間店只單純賣咖啡，真的只有咖啡而已。「以前從事廣告工作，連鎖咖啡店的咖啡...
小小的台灣裡孕育出許多產業，牽動著台灣經濟線上的每一個關鍵，這些產業或許你從來沒聽過，但在觀光工廠風潮吹起後，想了解它們已非難事。例如新竹就有三間有別於企業化經營的觀光工廠，分別介紹著有關蛋、竹簾和仙草的故事，也許外型陽春不起眼，不過內容豐富到讓人印象深刻，更能藉此看到一輩子也許只接觸過一次的新奇事...
女人愛美人人皆知，酸奶又是每個愛美女孩的最愛。那愛美的您知道如何自制酸奶的方法嗎?想自己動手制作嗎?今天呢，就讓小編教你如何輕輕松松變出酸奶哦，就隻要6招哦，還等什麼呢，快來跟小編一起學習吧。 自制酸奶的方法 食材 美的面包機(含酸奶機功能) 鮮牛奶1升(2斤) 白砂糖50克 發酵型原味酸奶一盒(...
餐廳高檔料理平價化 免費美食吃到飽遊輪的屬性是將飯店與度假村結合的概念，因此不只娛樂活動豐富，在美食的供應上也相當多元，且餐飲規格絕對會在水準之上，可以滿足不同族群吃的需求。多數遊輪都提供24小時美食，不僅可以吃到精緻美味，你還可以天天吃大餐，餓了就能隨時享受！目前多數豪華遊輪，都有免費的主餐廳和需...
虎山溫泉的所在地正好離幾條知名的苗栗老街都很近，像是清水老街、汶水老街，洋溢著客家風的特色街道中都藏著不少好吃料理，如「清安豆腐店」的黑豆腐、汶水老街裡各式各項的草莓料理一樣，如果有時間能往山裡走一點，「山吻泉咖啡」的飄香下午茶也能讓人飽餐一頓，再用細心沖泡出的咖啡送自己一個芳香四溢的午後。離虎山溫...
泰國的潑水節是舉國歡騰的傳統節日，與台灣農曆新年相等地位的泰國潑水節也不免引起泰式料理師傅阿明師的思鄉情緒，一連推出了好幾樣母親的拿手菜，作為此次節慶的限定菜單，今年泰國的潑水節是台灣的4月13日至4月15日，泰喜歡餐廳也藉此自即日起至4月15日推出阿明師傅的傳統家鄉菜限定菜單，不僅讓台灣人不必出國...
據說雞蛋煮著吃才能百分百的保留營養，可是慚愧地說看似簡單的白水煮蛋我卻一直做不好。不知道大家是否也有同樣的煩惱，首先沸水，就算只煮一兩個也得放半鍋水——水總得基本沒過雞蛋吧!而且老煮破，什麼水里放鹽、煮前先泡都試過，依然破。還費火、費時間、煮出來不好剝皮…&h...
到了巴西～ 才知道衣服穿得很少，也用不著害臊。 到了歐洲～ 才知道購物，幾乎沒假貨 到了北歐～ 才知道太陽，也會睡懶覺 到了香港～ 才知道明星，都會戴口罩 到了荷蘭～ 才知道海平面，原來這麽高。 到了泰國～ 才知道漂亮妹妹，褲檔裡有小鳥。 到了法國～ 才知道被人調戲，還會很有情調。 到了韓國～ 才...
洋蔥和上牛奶製成的鹹味冰淇淋配上煙燻的旗魚生魚片，入口又鹹又滑順的口感，令人充滿驚奇，這道就是義大利的三叉主廚Roberto Petza來台的第一道前菜主廚私房洋蔥冰霜佐自家冷燻白魚及酥脆火腿簡單卻充滿細膩，不以複雜的食材取勝，卻帶給餐桌無限驚奇，難怪古希臘時代以「mageiros」這個詞彙來稱呼廚...
