位於高雄市梓官區以種蓮霧起家的余稼莊農場，農地上種滿各式各樣琳瑯滿目的蔬果，說是蔬果園不如說像個花園一般繽紛美麗，農場第一代主人余水林，從接觸農務起就不喜歡使用農藥，寧可將劑量減少也不願對不起良心，余清日大哥承襲父親，在健康狀況的多方考量下，更毅然決然放棄農藥，投入有機耕作。余清日先生在自家農地上種...
喜歡到處旅行的朋友內心一定都有一個清單：「oo航空公司服務差、但食物還行，xx航空公司讓人感覺貼心…等等」常搭飛機更容易區分哪家公司和自己的意，可以在飛行時段享受高空旅行的放鬆。然而不管你心目中的第一名航空是誰， AirlineRatings有一份公定名單可以參考。 ▼...
撰文、攝影／Venus 今年其中一項的旅行目標就是：「搭郵輪去旅行」！帶著期待又興奮的心情，踏上此趟麗星郵輪的婆羅洲沙巴‧巴拉望公主港五日遊。從桃園機場出發，飛抵沙巴後，跟著當地船夫搭長尾船在紅樹林之中找尋沙巴特有的長鼻猴，天黑後又再次搭船賞螢火蟲，雨林中的螢火蟲附著在有特殊香氣的樹上，黑夜之中就...
受到「時代」雜誌以及「紐約時報」高度讚譽，台灣廚藝界之光的主廚江振誠，從新加坡回來了！與台灣餐飲集團赫士盟合作，在台北打造了全新的RAW團隊，以台灣在地食材為新概念，重新詮釋印象中的台灣滋味，讓外國人來台不只追尋小籠包、蚵仔煎等傳統小吃，而是將台灣食材推上國際舞台，讓世界更多人認識真正的台灣味。(原...
天氣越來越冷，除了喝點熱湯可讓身體暖和些外，吃拉麵也是個很好的選擇，台灣近年來也愈來愈多標榜著日本口味的日式拉麵開店，《欣美食》特別蒐集了5家台北市的日式拉麵各有特色，有的保留日本湯頭的特色，也有強調麵體Q滑度等，還等什麼？快動身去訪一訪吧！麵通屋引進了日本師傅笠井政治的日式正統拉麵口味，堅持不因台...
「愛情是什麼？」答案恐怕誰也說不準，愛情有時令人喜，有時又總讓人憂，有時恨不得不再接近，有時又巴望著它的來臨。也許正因愛情沒有正確答案又刻骨銘心，才能衍生出許多引起觀眾共鳴的好電影。像是本週上映的電影中，就有描述克服困境夫妻愛的《愛的萬物論》、講述時五十餘年跨越世紀愛情的《太平輪：亂世浮生I》、演出...
近婆婆媽媽上市場，一定發現金柑上市了吧！又進入宜蘭金柑的盛產季節，從現在到隔年2月，想吃鮮果或想買回家自己輕醃漬，就只有把握當季了，否則錯過了就只能吃蜜餞囉！金柑是少數可連皮吃的柑桔類水果，果皮甜且富含維他命C與類黃酮化合物等，但被出農藥殘留時有所聞。農委會花蓮區農業改良場特別推廣健康管理栽培技術，...
The Terrace位於寒舍艾麗酒店六樓，其透明的落地窗傍著空中花園，擁有舒適愜意的開放空間，每日下午3點至5點推出雙人下午茶，每套NT$1,680+10%，包含明蝦酪梨沙拉佐魚子醬、雞澄清湯凍佐義式火腿及酥脆鴨肝培根襯無花果醬；甜點則融入世界各國食材元素，演繹出焦糖蘋果栗子慕斯、伯爵覆盆子馬卡龍...
清熱去火的穀豆 薏仁 清熱解毒．消暑利尿 禁忌人群 脾虛、便秘、汗少者及孕婦。 薏仁的營養價值很高，在禾本科植物中獨占鰲頭，在中國薏仁有「天下第一米」的美譽，在國外則享有「生命健康之禾」的美稱，常吃薏仁，能使身體輕捷、延年益壽。 性味:味甘、淡，性微寒 最佳食用...
