家常菜食譜純粹喝咖啡口味＠美味蛋羹系咧～桂花雞蛋羹-NaVen玩樂網

材料：雞蛋、清水、糖桂花、料酒

做法：

（1）將雞蛋打入大碗中，加點料酒打成蛋液，待用。

（2）隨後，加入清水攪勻，用油格過濾。

（3）接著，分別倒入咖啡杯中，蓋上保鮮膜。

（4）然後，放入蒸鍋中蓋上蓋，上鍋蒸至10分鐘，關火取出。

（5）最後，加入點糖桂花，就可以美美地享用囉。

9月 8, 2013 / 任芮波 / 家常菜食譜

牛腩蘿蔔湯

11月 2, 2011 / 孔夢菡 / 家常菜食譜

【牛腩蘿蔔湯】不會煲湯的媳婦都不素好媳婦1 將蘿蔔去皮後切成斜刀塊，牛肉也切成差不多大小的塊，香菜切段；2將蘿蔔塊和牛肉塊一起放入鍋裡，加入原味牛肉清湯；3大火燒開後轉中小火煮大約15分鐘左右至蘿蔔酥軟；4加鹽、雞精調味，撒上香菜段即可。 ...

11月 3, 2011 / 崔含煙 / 家常菜食譜

【DIY剁椒胖魚頭】1、將魚頭洗淨，去鰓，去鱗，從魚唇正中一劈為二。2、將鹽、味精均勻塗拌在魚頭上，醃製5分鐘後，將剁椒撒在魚頭上。在盤底放2~3片生薑，將魚頭放上面，再在魚身上擱切好的薑絲適量。3、上鍋蒸15分鐘，出鍋後將蔥花香菜撒在魚頭上，澆熟油，然後再放鍋裡蒸2~3分鐘，即可。 ...

11月 3, 2011 / 張寒蕾 / 家常菜食譜

【DIY羅宋湯】材料：牛肉半斤，番茄，大土豆，洋蔥頭，胡蘿蔔，紅腸，芹菜，番茄沙司，黑胡椒。將牛肉冷水入鍋，大火煮後用小火燜3小時。將其餘食材切成塊。炒洋蔥再炒土豆，土豆表面熟後放剩下食材。所有配料都放入牛肉高湯中小火煮20分鐘。炒蕃茄沙司，接著繼續小火煮，隨後放入黑胡椒 ...

11月 3, 2011 / 蘇香菱 / 家常菜食譜

【川黨參杏仁鴨湯用料】：老鴨半只，黨參、熟地各10克，北杏仁克，油鹽適量，料酒少許。貝母各5制法：鴨子洗淨後斬件;杏仁用開水燙去衣備用;黨參、川貝母、熟地分別洗淨備用。將上述材料一起放進砂鍋中，加清水適量，用大火煮沸後，改用文火繼續煮2~3個小時，調味後即可飲用。功效：滋陰潤肺。 ...