黑糯米五彩芋圓
材料:芋子3-4個
紅薯2個(沒有紫薯,紅薯加的紫薯粉)
南瓜幾片
紅薯澱粉150克
玉米嗲分50克
糯米分10克,抹茶粉適量,紫薯粉適量。
黑糯米五彩芋圓的做法
1,南瓜紫薯和芋子洗淨,蒸熟,分別去皮壓成泥,吧紅薯粉150克,玉米澱粉50克,糯米分10克均勻分裝在4個碗裡。
2,每個碗分別加進紫薯泥,南瓜泥,芋子泥,抹茶粉,然後衝進滾水,燙熟個碗粉泥,揉成光滑的麵團。(這里水要一點點的添加)
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