家常菜食譜吉利丁果凍食譜@輕鬆做 ‧ 優雅吃 的玻璃瓶甜品「鮮淮山紫薯奶凍」

一匙一匙像挖寶~真甜蜜,
紫薯奶凍的變化如此這般令人驚喜,
優雅的吃用心做的甜品,
就是讓你不知不覺愛上它。

輕鬆做 ‧ 優雅吃 的玻璃瓶甜品「鮮淮山紫薯奶凍」

紫番薯:含有多醣、黃酮類物質,並且富含硒元素和花青素,具有預防高血壓、減輕肝機能障礙等功能,還有很好的抗癌力。

== 材料 == 

紫番薯 100 克

鮮淮山 / 山藥 150 克

牛奶 250 克

煉奶 20 克

糖 40 克

魚膠片 / 吉利丁 5 克

== 做法 ==

1 鮮淮山和紫番薯去皮,蒸熟,分別攪拌至幼滑。

2 魚膠片加冰水浸軟。

3 將少量紫薯泥放入2個玻璃瓶中。

4 其餘的紫薯泥放小鍋中,加入淮山泥、牛奶、煉奶、糖拌勻。

5 慢火加熱,放入魚膠片攪拌至完全溶化。

6 待涼後加入瓶內,冷藏3小時。

== 小貼士 ==

· 可保留部分紫薯泥作裝飾。

· 鮮淮山可於菜市場購買,去皮切開時要戴上手套,因汁液會引起皮膚發癢。

 

輕鬆做 ‧ 優雅吃 的玻璃瓶甜品「鮮淮山紫薯奶凍」

資料來源《食盡天下-調補心肝脾肺腎的家常菜

«  

  »

#家常菜食譜  #dot dot彩妝  #花青素 原花青素  #鮮奶酪作法 吉利丁  #果凍作法 吉利丁  #軍隊進行曲 mid  #先知先覺 不知不覺  #花青素 顏色  #炙甘草湯 高血壓  #芒果果凍 吉利丁  #lol mid  #excel mid  #mid vb  #intel mid  #asp mid  #家常年菜食譜大全  #家常菜食譜大全  #吉利丁果凍食譜  #吉利丁片果凍  #軍隊進行曲  #舒伯特軍隊進行曲  #阿基師家常菜食譜大全  #家常菜食譜大全糖醋排骨  #台灣家常菜食譜  #日本家常菜食譜  #簡單家常菜食譜  #素食家常菜食譜  #簡易家常菜食譜  #阿基師家常菜食譜  #家常菜食譜下載

相關推薦

風濕跟雨沒有關係,儘管老阿嬤的故事這麼說。但是,超級免疫力食物跟關節痛可就大有關係。如果你因為風濕性關節炎或骨質疏鬆症導致關節疼痛,就應該吃一大匙的芥菜香蒜醬或橄欖油美乃滋,如此你就會生龍活虎了。關節炎的症狀關節僵硬、疼痛,並且隨著軟骨出問題,最常受影響的區域包括拇指關節、手指關節、脖子、腳趾、髖部...

全文檢視 →

秋冬好發的傷風感冒 感冒排在人類身體疾病的首位,除了休息、減壓、提高衛生程度和多喝水之外,攝取營養豐富的沙拉、水果和蔬菜可能是感冒痊癒的部分醫療方案。如果鼻病毒感染持續10到14天,那麼這三者你都需要。一般傷風(這麼稱呼是因為一年到頭有10億個感冒案例)可能讓你異常不舒服,症狀包括(但不限於)頭部和...

全文檢視 →

惱人的頭痛頭痛有好幾種型態:感覺頭部糾結在一起、感到頭部緊縮(最常見)、單純和複合的頭痛(緊張性的頭痛可能引發偏頭痛)以及 偏頭痛。每一種頭痛的痛點都不同,從眼皮到頭蓋骨的頂端和背面都有。90%的人曾經有過或遲早會有緊張性的頭痛(女性比男性容易發生),成因不一,因此第 一步就是把原因跟誘發因子查出來...

全文檢視 →

【DIY香菇木耳蒸雞】 1. 木耳用冷水泡發、洗淨,香菇泡發洗淨; 2. 取一隻乾淨的碗,放入料酒、醬油和蠔油,加入糖、鹽; 3. 再加入澱粉和清水,攪拌均勻做為料汁待用; 4. 雞肉切丁,放入碗中,撒入薑絲; 5. 倒入調好的料汁,醃製15分鐘; 6. 香菇、木耳切絲,撒在醃好的雞肉上,...

全文檢視 →