圖說,擁有近30年煲湯經驗的香港主廚高鋼輝強調,煲湯皆以天然食材搭配藥材細火慢燉,台北西華飯店提供,欣傳媒,記者許家禎,台北報導俗話說,冬令一進補,春來打老虎,隨著時序進入立冬,台北西華飯店怡園中餐廳高鋼輝主廚發揮創意,將港,台料理手法巧妙融合,從11月20日起獻上一系列暖冬膳食煲湯,像是,蟲草花天麻雞湯,私房牛肝菌鮑魚龍蝦湯,與,私房羊肉爐,三道暖冬膳食煲湯將溫暖滋補饕客們的脾胃,台北西華飯店怡......
圖說,羅東溪休閒農業區發展協會理事長李昭宏以推廣有機為己任,期望大家到此體驗,陳德偉攝影,欣傳媒,周怡玲,羅東,可採蓮,蓮葉何田田,魚戲蓮葉間,夏天除了童玩節,來羅東賞蓮,採蓮也是不錯的選擇,在羅東溪休閒農業區一帶的有機蓮花田,夏日清晨陸陸續續續開花苞,到八,九點時開滿整個蓮花池,煞是美麗,一股清幽上心頭,關於蓮花的種種,在羅東溪休閒農業區發展協會理事長李昭宏的一番詳細解說之後,半信半疑的我,穿上......
,世界上美的不真實的角落,上,里奧馬焦雷,nbsp,Riomaggiore,Cinque,Terre,里奧馬焦雷是義大利西部拉斯佩齊亞省的一個市鎮,位於利古里亞海東北岸的一個河谷地帶,這個小鎮的地理結構十分特殊,其依山傍水,配上房屋特有的色彩,形成一幅絕美景致,Roberto,Defraia,RobMcfrey,Getty,Images,Flickr,RM,布爾戈斯,薩丁島Burgos,Sarde......
圖說,栩栩如生的大獨角仙,是最佳生態解說教材,記者孫立珍攝,欣傳媒,記者孫立珍,專題報導有香甜鳳梨及玉荷包荔枝的高雄大樹,這裡還有一間羊咩咩的家,座落大樹的華一休閒農場,園區有號稱,六星級,的養羊場,並種植許多老樹打造為生態園區,走趟農場不但認識羊奶,羊咩咩的笑臉更是讓人覺得好療癒,走進這座羊咩咩的主題農場,會發現環境非常乾淨,空氣也十分清新,因為這裡除了有各種花色,大小的羊咩咩齊聚一堂外,還有整......
圖說,國際名導林正盛,左2,率領豫劇團成員到太平村古汗路取景,嘉義縣政府提供,欣傳媒,記者孫立珍,嘉義報導春天來了,嘉義梅山花季吸引了大批遊客前往賞櫻,台灣豫劇團的,梅山春,外景隊,也於清晨摸黑浩浩蕩蕩出發,大清早抵達美麗的梅山鄉太平村,他們不是賞花的遊客,而是由國際名導林正盛率領的精銳外景大隊,要為觀眾們捕捉梅子坑村婦挑擔走汗路的驚險畫面,梅山早期的開發,曾經因為山勢蜿蜒起伏,有一種石鋪的山間小......
圖說,色彩絢麗的九重葛,倒影於水面上,嬌豔嫵媚,高雄市政府養護工程處提供,欣傳媒,記者孫立珍,高雄報導初春的季節裡,幸福川,河畔的紫花蔓馬纓丹,此刻正奼紫嫣紅爭妍鬥麗的盛開,猶如一串串紫色花瀑,花海錦簇襯托出,幸福川,陽光喜悅,溫馨浪漫氛圍及愜意,來,幸福川,賞花,散步,休憩,更能享受輕鬆自在,沉醉於春意更融融,對環境適應性強的紫花蔓馬纓丹,終年可開花,花色以紫白居多,未醒的花苞就如同天上繁星,而......
圖說,一簍簍的養殖虱目魚,栩栩如生,記者孫立珍攝,欣傳媒,記者孫立珍,專題報導新鮮肥美的魷魚擄獲不少人的味蕾,但是魷魚是如何捕撈上岸的,少有人了解,走趟漁業文化館,不但將魷釣漁船的作業方式直接搬進室內,還有高雄市各大遠洋漁業主題展,不用冒著大風大浪出海,在陸上即可一次看個夠,高雄市為遠洋漁業重鎮,其中鮪魚,魷魚產量分別居全球2,3位,為讓大家在品嘗鮮美的漁產外,亦了解台灣整體漁業現況及高雄港都漁業......
圖說,冰島的藍冰洞,翻攝自www,bbc,com,欣傳媒,編譯蘇琨峯,綜合報導世界無奇不有,而一些呈現出獨一無二的特殊地形總是在在挑戰著我們的視覺極限,有些看似神秘的地形可說是超乎想像且歎為觀止,而地形的成因到現在連科學家們也尚無法理解,或許也因這樣更讓人們有了探索原始的慾望,玫瑰湖,塞內加爾3公尺深的玫瑰湖,Lake,Retba,有著棉花糖般的粉紅色,這種美麗的玫瑰紅色彩是因湖中的杜氏鹽藻所產生......
圖說,佛教節慶館可親自體驗禮佛,浴佛,替自己及家人祈求身心平安,記者孫立珍攝,欣傳媒,記者孫立珍,高雄報導擁有好山好水的大樹,近來在人氣景點佛陀紀念館加持下,更是祈福開運的必遊路線,加上可品嘗由季節限定的玉荷包荔枝所開創的酒釀香腸及窯烤麵包等美食,將讓身心靈獲得充沛的活力,有濃厚宗教氣氛的佛光山佛陀紀念館,亦兼具教育,文化,藝術及歷史意義,因此不但榮登春節全台10大人氣景點之最,開館近兩年來,並已......
圖說,海底旅館不僅可享有完全的私人空間,更是享受日光浴及欣賞夜空的好地方,翻攝自www,telegraph,co,uk,欣傳媒,編譯蘇琨峯,綜合報導非洲有著著名的樹屋,讓遊客住在樹上就可近距離看見遊走於四周的野生動物,不過這樣還不夠,非洲的桑吉巴,Zanzibar,更推出了海底旅館,讓你躺在床上就可看見魚兒們在四周游來游去,形成一幅不知是人看魚,還是魚看人的有趣景象,這間舒適又安全,還有著一間以大......
圖說,鹽酥龍膽富膠原蛋白,口感Q彈越嚼越香,記者陳德偉攝,欣傳媒,記者孫立珍,高雄報導嬌貴美味的石斑魚可說是老饕口中的珍品,尤其透過永安養殖技術環境的提升,活跳跳的石斑魚僅需簡單的清蒸或煮湯即能有滿口的鮮甜滋味,碩大的龍膽石斑則創意研發出一魚三吃,讓人驚喜的感受海味兒在舌尖上跳舞,大飽口福,石斑魚可以說是上天賜予台灣的珍寶,不僅好吃,永安當地養殖漁業漁民亦廣為流傳石斑富含蛋白質,胺基酸,EPA,D......
圖說,景色優美的萬山部落,蘊含最古老的原民建築文化,記者孫立珍攝,欣傳媒,記者孫立珍,高雄報導山城茂林除了有美麗紫蝶在秋冬之際翩翩飛舞外,往深山裏走,當地的萬山部落竟祕藏著一處完整的下潛式石板屋,約成人半身高的石板屋,不但是原民老祖先抵禦外侮的智慧結晶,它還會呼吸,冬暖夏涼,讓人驚喜於原民最具人文特色的古老建築,在日治時期,日人將萬山村稱為,萬斗籠,Mandaulan,社,原本的聚落是位在海拔1,......
不用出國也能品嘗到異國風味料理,快準備材料做給心愛的人吃吧,更多做吧,噪咖系列,https,goo,gl,205LBz,生活小巧思讓生活更有趣,美味小廚娘你我輕鬆當,看似簡單的物品重新利用超聰明,普通的食材讓你吮指回味,材料,馬鈴薯,培根,莫札瑞拉起司,鹽,黑胡椒,奶油,做法,馬鈴薯洗淨,小心切片不要切斷,莫札瑞拉起司切薄片,用刷子在馬鈴薯每個切處,塗上奶油,灑上鹽巴,黑胡椒,放入預熱250度烤箱......
每個人都有一個環遊世界的夢想,樂高小人也不例外,網路新聞平台lifebuzz最近分享了一個樂高小人的Instagram照片,他不但離開了盒子,還當起了背包客到處旅遊呢,這個樂高小人去了巴黎,倫敦,阿姆斯特丹等不同地方,你也快來看看吧,source,lifebuzz,nbsp,本文圖片皆出自同處,想要看更多照片可以追蹤樂高背包客的Instagram哦,https,www,instagram,com,......
讓糖化後的麥芽汁,wort,生成酒精的第一步驟,就是,發酵,fermentation,首先,要將經過熱交換器降溫後的麥芽汁,放入,發酵槽,washback,中,常見的發酵槽材質有木製,鑄鐵製,不鏽鋼製,等,其中不鏽鋼製的發酵槽可說是20世紀的重大發明,較能防止細菌產生,在清潔上也更為方便,並且降低了化學清潔劑的使用,麥芽汁進到發酵槽後,緊接著要加入酵母菌,yeast,酵母菌為一種單細胞真菌,能夠將......
