京都某懷石料亭主人說,有些年輕師傅誤以為在烹調過程中留住食材的原本色澤,就是高級日本料理,拿流行的創作料理來說,放了糖,鹽和少量醬油快煮的食材,撈起後吹風冷卻,色彩的確鮮活,但只有甜鹹卻無法嘗到原味,害怕染色而避用醬油,就做不出好料理,日本人是醬油之子,對醬油的依賴已無法自拔,我深信,醬油誕生之後,真正的和食才宣告完成,是的,我真想瞧瞧沒了醬油的日本人怎麼過日子,挾生魚片沾番茄醬,沙拉醬,咖哩醬或......
記者梁家豪,台南報導台南市政府與基督教協進會4日共同舉辦2016臺南銀河聖誕燈節點燈晚會,由市長賴清德點亮位於台灣文學館,15公尺高的銀河聖誕樹,祈願台南市新的一年平安喜樂,賴市長表示,去年對台南市來說是辛苦的一年,發生包括登革熱,颱風及地震等災害,感謝所有台南市民大家團結,共同努力,所以今年登革熱的防治比起去年可說是很成功,很順利,另外,地震後重建的工作也正一步一步在推動,希望藉著今天的點燈儀式......
記者邱仁武,台南報導交通部觀光局西拉雅國家風景區管理處,為響應觀光局臺灣i,center旅遊,最甘心,服務再升級,結合行動科技讓旅遊服務走出遊客中心,特別推出,行動旅服熱情fun送揪麻吉遊西拉雅抽300元禮券,活動時間即日起至12月11日止,處長張隆城昨天呼籲大家踴躍加入粉絲團拿好康,處長張隆城說,行動旅服提供SMART服務,Share,Wifi,行動熱點,Map,Pamphlet,地圖文宣提供,......
草根影響力新視野,圖,文,鍾藝,來到成都吃什麼,在這座美食之都有太多的選擇,從炒菜到燒烤,從火鍋到串串,琳琅滿目的美食讓人目不暇接,然而最應該放第一位嘗試的是成都串串,因為串串不僅是美名遠揚的成都美食,更是這座城市的符號和代表,雖然火鍋也是成都的當家美食,但其實火鍋並不是土生土長於成都,火鍋的出生地是距離成都不遠的重慶,那裡才是真正的火鍋天堂,雖然如此,重慶的火鍋文化卻滋養出了成都最地道的當地美食......
,小寶寶搭飛機,抓住這些小訣竅,一點都不難,Photo,lifestyle,alice,tv,nbsp,責編,Sunny,寶寶才三個月大,但因為某些因素得搭機出國,可能探親,可能返鄉,或者是旅遊等原因,抱著小寶寶一起搭飛機之前,得先提前準備規畫好,抓住以下這些小訣竅,其實還真的一點都不難哟,nbsp,護照準備妥當,並與航空公司確認是否有合適座位,如果可以,盡量提早訂機位,並確保你和孩子有合適的座位......
記者蘇彩娥,南投報導聞名遐邇的士林官邸菊展,今年再次移師到風景秀麗的溪頭展覽,台大實驗林管理特別舉辦,菊,世聞名之菊花展活動,自及日起至明年1月2日在溪頭自然教育園區的漢光樓草坪區展出,臺北,溪頭大立菊聯展將帶給您不一樣的五感享受,讓您悠遊在鬱鬱蔥蔥的森林時,也能感受各式草花的繽紛色彩,精采可期,請別錯過囉,臺大實驗林蔡明哲處長表示,花團錦簇的2016士林官邸菊展,菊世聞名,甫結束,為傳承,發揚台......
,最近真的是一個讓抹茶控失心瘋的季節,不只台灣50嵐的抹茶拿鐵賣到大缺貨,凡是跟抹茶沾上邊的咖啡廳,甚至是零食小物,hellip,hellip,等等,都彷彿有股魔力,令人完全欲罷不能啊,nbsp,Source,nbsp,macaro,ni,上週在日本星巴克,更推出了這款抹茶界的夢幻逸品,抹茶白巧克力星冰樂,從12月12日起開賣到12月25日止,只有短短兩周期間限定,卻被網友大推是抹茶中的最佳傑作,......
,本文由眼底城事提供,文字,照片,P,Lu,在星期天下午人來人往的新店捷運站集合,身邊繚繞的是缺了臨門一腳,就是不下雨的悶熱空氣,我們隨著吳金鏞老師的步伐走過了橋,配著風聲水聲喇叭聲,站上了堤防,踏過草地粉妝後的垃圾山,穿越不知是否已經廢棄的大小工廠,終於抵達了用竹子搭建,代表了,我家到了,1,的溪洲部落,遙望著對面高聳的美河市,新店溪的兩岸是兩樣情,1,nbsp,對阿美族而言,竹子圍繞的地方才是......
,近年來,除了特色咖啡廳成為大家一一,集郵,的目標外,不斷進駐台灣開設分店的卡通主題餐廳,也如雨後春筍般地瘋狂冒出,讓人很難不陷入抉擇困難症啊,甜蜜的負擔嗚嗚,如果你想從中挑一家來吃,卻又不知道從何選起的話,不妨來參考同為美食控的妞編輯們,為大家精選出的2016年主題餐廳Top,10吧,nbsp,第十名,nbsp,Caff,egrave,nbsp,Rody主題餐廳,nbsp,Source,nbsp......
記者邱仁武,台南報導由交通部觀光局雲嘉南濱海國家風景區管理處主辦,歡送2016最後一道夕陽活動,31日在台南北門井仔腳熱鬧登場,立委黃偉哲及葉宜津,台南市長賴清德及副市長顏純左,雲嘉南管理處長徐振能及皇尚文創董事長吳丁財等現場多位與會貴賓手持象徵幸福的燭光鹽燈,與現場近萬名遊客共同歡送了今年最後一抹夕陽,也點燃2017年嶄新希望,現場雖然寒冷,但是熱鬧氣氛相當濃厚,日暮時分在TS火舞團的火舞演出中......
,大口跟口咩這次沖繩四天三夜的自駕自助行好玩又有趣,其中要跟大家推薦一台超好用的機台,沖繩天天旅,讓你就算來不及上網作功課或買旅遊書也能輕鬆玩沖繩,沖繩天天旅,在沖繩20幾個飯店,機場,單軌電車站,縣廳前站,omoromachi站,等地通通看得到,不僅有支援多國語言,另外還可以查詢各種景點,美食,伴手禮,觀光體驗設施,天氣,按摩,租車,兌幣等觀光資訊,重點是可以立即列印店家最新的優惠券,對於到沖繩......
記者扶小萍,南投報導2017南投燈會,沙雕藝術展暨恐龍展將於1月21日在南投市祖祠路會展中心正式開幕,10日於縣府一樓大廳舉辦造勢記者會,縣長林明溱與兩隻擬真恐龍一同亮相,今年並邀中國重慶國際級團隊,銅梁火龍,2月9至11日演出,絕對讓大家驚艷,杭州等5大城市也推好朋友聯盟燈區,林縣長邀請全台遊客過年到南投來走春,林明溱縣長特別推薦恐龍樂園展,記者扶小萍攝,南投縣今年這場難得的盛會,結合燈會沙雕恐......
中視,我家有個總鋪師,前往基隆尋找失傳的百年名菜,講話慢的康康與反應快的安妮搭檔,拼湊出奇妙的火花,當介紹到基隆在地銅板美食時,老闆娘驕傲的說他們每道食材都以手工製作,安妮驚訝的說,你們什麼都自己做,那桌子呢,讓一旁的康康與老闆娘招架不住,解任務時安妮不斷的秒解答,讓康康兩手一攤笑說,我才剛把紙撕下來你就霹靂啪啦講一堆,都給你主持就好了,每當節目遇到挑戰任務時,熱愛挑戰的安妮一定會自告奮勇,懼高的......
,長達238公尺的大醒獅將從澳門地標大三巴牌坊出發,沿途與民眾一一拜年,圖,澳門旅遊局,過年不知何處去,不妨到澳門感受不一樣的過年氣氛,農曆春節期間,澳門將舉辦一系列的新春賀歲活動,從大年初一到初八,都會各式各樣的精彩表演迎接所有旅客到來,大年初一上午11點的,大金龍及醒獅巡遊,長達238公尺的大醒獅將從澳門地標大三巴牌坊出發,沿途與民眾一一拜年,初一及初二還有財神,福祿壽,十二生肖,金童玉女,五......
地方中心,台北報導一連7天的春節年假,除了在家團圓吃美食,拜訪親朋好友外,趁著休假出外走走就怕塞車,來南港走春,可以搭高鐵,臺鐵,捷運,公車及客運,還有U,bike,不用擔心塞車,以大眾運輸系統在南港體驗有山,有水,有人文歷史,有能量及購物休閒的新春微旅行,公園處處長黃立遠表示,南港區雖位在臺北市的邊陲地帶化,過去因工廠林立,鐵路縱橫,有黑鄉之稱,但90年代隨著鐵路地下化後,產生新廊道,沿線兩側工......
