聽說人體有百分之六十是水,但作者岩田亮子的身體應該有百分之六十是咖啡,誇張到每天早上起床後不先喝杯咖啡就沒辦法沖咖啡的程度,後來她想出了解決方法,就是先喝一杯即溶咖啡,接著再重煮一次水,仔細磨豆子,好好地沖一杯咖啡,不喝咖啡的話,她的身體無法正常運作,完全就是,沒有咖啡活不下去,的狀態,2022年1月台灣發行作者的第一本中文版著作,沒有咖啡活不下去,寫出了一看就懂,趣味滿滿的全方位咖啡指南,相信每......
,勁報記者羅蔚舟,新竹報導,眾所期待的峨眉鄉桶柑節重磅回歸,新竹縣峨眉鄉公所及峨眉鄉農會為推廣峨眉鄉桶柑農特產品,2022峨眉鄉桶柑嘉年華,今,1,15,日起至1,16日一連兩天在峨眉鄉李家農園廣場,新竹縣峨眉鄉石井村11鄰16號,台三線87,5K,峨眉茶行斜對面,熱鬧登場,不僅安排經典的樂活桔園餐桌鎮,同時活動更強調以,親子共遊,為主軸,在美食裡有大人小孩最愛的披薩車,美食攤位,各式柑橘美食DI......
,威傳媒記者蘇松濤報導,虹夕諾雅,沖繩春季限定活動,將春天照映在紅型上,位位於日本沖繩讀谷村的度假村,虹夕諾雅,沖繩,將在2022年3月1日至5月31日,舉辦3天2夜的,Migusui紅型手作體驗,紅型,Bingata,為沖繩傳統染物工藝,而Migusui在沖繩方言中為眼藥水,也用於表達,眼睛的保養,指的是從視覺上獲得的快樂和感動,在春暖花開的春季,感受南國植物強烈的生命力,製作色調鮮豔的紅型,透......
,威傳媒記者蘇松濤報導,位於日本沖繩竹富島的,虹夕諾雅,竹富島,將於2022年3月1日至5月31日舉辦春天,海灘清新野餐,此活動可體驗竹富島的春季儀式,Saniz,Saniz,是過去女性將手腳泡在海裡清潔身體,祈禱健康的沖繩傳統活動,本活動中,旅客可以在海灘上品嘗手工制作的艾草麻糬,與使用島上春季食材製作的料理,在清澈的Aiyaru海灘,感受這片土地獨有的文化,並在海邊設置的榻榻米專屬席位上,享受......
記者范麗玉,綜合報導,有聽過蔥油雞,海南雞,左宗棠雞,宮保雞,山東燒雞,8230,就是沒聽過,叢林雞,這個名字在某家傳統小館中出現的陌生菜色,原來是一道改良的創新料理,嘗起來冰涼又麻辣,兩種極端口味竟然可以融合地如此協調又美味,想吃的朋友,可以參考廚藝老師Winnie老師的配方和料理方式,就可以成功改良複製這道餐館的美味佳餚,Winnie老師的叢林雞,冰涼又麻辣的口感,圖,Winnie老師的玩味煮......
記者范麗玉,綜合報導,Winnie老師教大家用珠蔥來做滿滿蔥花的蔥油雞,蔥油雞其實不難做,最大密訣就是若要蔥油香就要蔥多,油大約燒到中溫,約120,130度,筷子插入有小氣泡出現,再澆淋到蔥花上,這樣蔥花一方面有蔥油香,一方面又保有它新鮮蔥綠,如果是蔥下到油裡就不一樣,這種會比較像燒臘店的蔥油雞,蔥會更熟軟了,看起來顏色不夠誘人胃口,這個食譜分享用珠蔥來做,珠蔥的產期剛好在農曆年前後,雖然個頭較一......
記者范麗玉,綜合報導,在健康管理,增肌減脂的過程,最常吃的就是雞肉,雞腿固然好吃,但脂肪夾雜其間,雞胸是最好的減脂食品,但雞胸很多人都不喜歡,因為料理起來很容易柴,建議可以用舒肥的方式,不然另一種嫩炒方式就是裹粉,但這樣就會多吃了澱粉,這次分享怎麼樣嫩煎,這樣煎一點也不柴,煮過後的巴沙米可醋,甜味更明顯,邊吃會邊有種上餐廳的味道,材料,雞胸,半副約200g,醃雞胸料,大蒜鹽或鹽,蒜粉,泥,黑胡椒粉......
記者范麗玉,綜合報導,很多人上餐館會特別愛挑些館子小菜櫃上的小菜,尤其是那種遠近馳名的北方小館子,每一道小菜都做的非常道地又美味,這次Winnie老師要分享一道涼拌豆干,嘗試料理椒麻口味的,但不吃辣的朋友,麻度辣度可以自己斟酌,椒麻味的重點在花椒油跟四川辣油,花椒油要做的好吃非常麻煩,市面也沒在賣,這道選擇簡單地做,但另一方面,四川辣油在市面上是可以買到的,但通常川味館子的就會滿道地的,材料,五香......
