現今,印度及亞洲地區的飲食文化再西方國家越來越普遍,知名的,Indian,Accent,餐廳和,Chinese,Tuxedo,餐廳就是最好的例子,兩間餐廳都以獨特的擺盤,創新的食材及想法聞名,然而,我們對於就在距離印度不遠處的斯里蘭卡非常陌生,不如趁著這個機會,一起跟著,Tasting,Table,的報導深入這神祕的國度吧,nbsp,Appa,nbsp,Appa,在僧伽羅語中是一種包覆著許多食材包......
根據美國農業部,USDA,最新研究指出只要是全部由,肌肉組織,組成的部位,如,里肌,瘦肉,用電子即時溫度計測量肉的中心溫度到達,mdash,華氏145度,攝氏63度,時並靜置三分鐘後安全食用,此溫度的豬肉會比需要加熱至華氏160度以上的豬絞肉,其他絞肉亦同,切面顏色明顯粉紅許多,為什麼要靜置,靜置,是保持肉質鮮嫩多汁的秘密武器,食物離開火源後靜置時會持續加溫華氏10,15度,也就是說如果將豬排加熱......
烹飪看似簡單,但卻是一門高深的藝術,喜歡烹飪的你歡迎加入這個大家庭,GordonRamsay主廚將傳授你幾個小撇步,讓你的廚藝奠下足夠的基本觀念,來自,nbsp,Tasting,Table,nbsp,的報導,讓,地獄廚房,的名廚戈登拉姆齊教你如何面對雞蛋,肉類,辣椒,馬鈴薯,這些廚房裡常接觸到的食材,掌握對的時間幫蛋加鹽調味,nbsp,nbsp,nbsp,根據,nbsp,Gordon,Ramsay......
,一直一來,那些可以,自己動手煮,的餐廳像是燒烤店,火鍋店及自助式餐廳等都非常受歡迎,而這間非常有名的日式餐廳,Zauo,便是其中之一,與以往不同的是,在,Zauo,用餐,你將能親手,釣出,自己的晚餐,根據,Tasting,Table,的報導,該店設有一個大魚缸,魚缸裡有至少10種不同種類的魚任你釣,釣到魚後將魚交給店員,店員就會將你親手釣到的魚料理成一頓美味的晚餐囉,根據,Zauo,的網站內容,......
每年夏天限定且備受矚目的,台東,鹿野,熱氣球,嘉年華,今年將在6月30日隆重登場,一直持續到8月6日,來一趟熱氣球兩天一夜,小旅行,精選五大,行程,與推薦,飯店,懶人包,除了有熱氣球自由飛行的表演,遊客還能現場體驗熱氣球繫留,感受升空的悸動及飆風滋味,乘著色彩繽紛的熱氣球飛越池上鄉的上空,用不同視角眺望田野中的,金城武樹,而每年最吸晴的夜晚光雕熱氣球音樂會結合了火花視覺,音樂聽覺上的震撼,絕對要親......
,nbsp,nbsp,對手,朋友,nbsp,和食雙神,nbsp,食材,是大自然的饋贈,好的食材,只會留給最好的人,nbsp,nbsp,nbsp,日本兩位職人,用一生詮釋人與食材的關係,導演通過鏡頭,記錄了兩人的故事,這是一部時長49分鐘,感動數千人的紀錄片,和食雙神,最後的約定,nbsp,nbsp,nbsp,在日本,想要吃到最好的壽司,就必然會去小野二郎的店,小野做了66年的壽司,早已成為壽司界公......
文章出處,TripPlus,之前Ryan發表了他的旅遊必備的隨身小物,身為TripPlus的唯二女性常駐作者,也要為女性讀者謀福利,疑,我不管是出差或者是個人行程,旅行的頻率應該是蠻高的,應該有資格跟大家分享一下心得,在繼續寫下去之前,要先強調這篇是我個人的喜好,絕對沒有對或不對,也沒有對任何產品有推薦,只是希望藉由分享,讓大家有更多的啟發,1,登機箱,剛開始動筆要寫的時候,有點不知道要怎麼下手,......
,TOP,10,印尼鷹航航空,nbsp,nbsp,鷹航進入TOP,10,你想到了嗎,鷹航是印尼政府全資的國家航空公司,2015年被評為五星航空,ldquo,鷹航體驗,rdquo,視覺,聽覺,嗅覺,味覺和触覺上的體驗,是鷹航最引以為傲的服務理念,不僅打造了獨一無二的公司品牌標識,也將印尼推向了國際舞台,nbsp,踏入機艙,乘客可以聞到沁人心脾的芳香,印尼人最懂得各種,ldquo,調香,rdquo,空......
記者謝敏政,嘉義報導太平雲梯開幕,藍帶聯名,茶點,及茶季體驗遊程都在梅山找茶趣,暑假期間,非玩不可,嘉義縣文化觀光局推出,梅山找茶趣,活動,8月至9月底陪你避暑趣,活動期間整合梅山鄉,阿里山鄉,番路鄉20間特色茶廠聯手推出,特別企劃,茶季觀光體驗,邀請甜點主廚Joanna劉韋彤與梅山業者徐徐品創聯名開發茶季限定,藍帶茶點,前300名報名茶季觀光體驗的民眾即可搶先品嚐,梅山找茶趣活動與雄獅旅行社及雙......
記者王郁淳,台北報導雖然每天中午氣溫還是飆破三十五度,但依照節氣論,已經來到,白露,是入秋時節,也意味著天氣將開始慢慢轉涼,對上班族而言,即將邁入今年最後一季,許多人已盤算著還沒用完的年假,該安排去哪裡才好,在幾乎看不到雪的台灣,冬季出團賞雪,玩雪是很夯的行程,業者表示,冬季行程部分,主要包括賞雪,冬令美食與泡湯為詢問重點,現在下單,價格非常優惠,甚至首爾自由行萬元有找,台灣難得看到雪景,因此許多......
,肯定有很多人在長假會出遊,那麼注意,在有些國家,有一些你想象不到的禁止條款,nbsp,北韓,禁止穿藍色牛仔褲,理由,據說是因為牛仔藍跟美國有點關係,嗯,nbsp,nbsp,法國,禁止吃蕃茄醬,因為政府擔心番茄醬讓孩子們吃的所有東西都一個味兒,影響傳統烹飪的發展,nbsp,nbsp,意大利米蘭,要求時刻保持微笑,如果亂皺眉頭,可能被處以巨額罰款,不過在葬禮或醫院皺眉應該沒關係,nbsp,nbsp,......
這次旅行不再用看的,打開你的耳朵,10月20,22日在大佳河濱公園,用音樂來場世界旅行吧,在以視覺影像為主流的網路世界,人們早已習慣拍照在IG及臉書上打卡,用影像來紀錄下旅行的回憶,然而旅途之中,一種在地樂器,一段節奏旋律,或是讓人難忘的吟唱,有時更觸動人心,更能打破語言的隔閡,在心中留下深刻印記,像是南非最具知名度的Dizu,Plaatjies,Ibuyambo,Ensemble樂團,充滿節奏律......
,李唐峰,在國際永續旅遊年,2017年,的,世界旅遊日,9月27日,這一天,台灣旅遊界傳出喜訊,東北角暨宜蘭海岸線,與,澎湖縣南寮社區,在全球57個國家,155個參賽地點中脫穎而出,獲頒,2017全球百大綠色旅遊目的地,The,2017,TOP,100,Green,Destinations,頒獎典禮在葡萄牙Cascais舉行,9月28日台灣永續旅行協會理事長陳盈潔,國際稽核主任施方方代表兩地出席領......
記者蘇彩娥,南投報導由南投縣政府,埔里鎮公所,南投縣自行車協會,天泉溫泉會館等單位共同舉辦的2017溫泉季系列活動,i慢玩,埔里溫泉知性之旅,於5日早上10時在埔里鯉魚潭天泉溫泉會館舉行盛大開幕儀式,結合,運動休閒,及,溫泉電音派對,及,優質溫泉,概念,以一系列的活動呈現,即日起溫泉季開鑼活動將持續至12月10日,以花漾鯉魚潭為主題,推出越野賽及溫泉電音派對及戶外音樂節,用創新作為理念舉辦此活動,......
生活中心,綜合報導歐洲觀察市場研究諮詢機構歐睿國際,Euromonitor,International,發佈,全球百大旅遊目的地城市排行榜,Top,100,City,Destinations,香港蟬聯全世界最多國際遊客到訪的城市,台北名列第14,緊追在13名的日本東京之後,預估今年有930萬人次造訪,較去年的920萬人次成長約1,在亞洲城市中名列第9,歐睿國際每年都會評選,全球百大旅遊目的地城市,......
