,酷愛品嚐牛排的饕客們都知道,一塊牛排美味的關鍵,除了嚴選頂級素材之外,還必需經過,熟成,的程序,一般而言,牛隻屠宰之後,肉體很快就會變得僵硬,如果在這個階段烹煮,肉質容易硬化不好吃,熟成,便是靠著牛肉本身的天然酵素作用,將牛肉的蛋白質分解成風味極佳的胺基酸,脂肪轉變成帶香味的脂肪酸,提升牛肉嫩度,風味與含汁性,可分為,乾式,與,濕式,兩種,關於熟成專業知識請參考,美國肉品出口協會官方網站,其中,......
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,nbsp,nbsp,大家都知道喜憨兒,陽光等耳熟能詳的基金會,不過大家有聽過脊髓損傷者協會嗎,髓喜烘焙坊,諺,手作蛋捲,訂購專線,07,7191039,07,6248225,0977226299,傳真號碼,07,7191038,07,6246885,E,MAIL,email,nbsp,protected,Facebook,https,www,facebook,com,EggoRlls,nbsp,......
,距離中秋節的腳步越來越近了,除了烤肉,月餅之外最令人期待的,就屬當季盛產最鮮嫩多汁的文旦了,在格友的推薦之下,收到來自雲林縣元長鄉的阿K伯果園試吃邀約,原本上週就應該把握時間將分享文發出,但礙於同時排山倒海而來的工作,壓得我延至現在才有時間撰稿,竟從阿K伯果園部落格得知今年文旦預購額度,已經全數銷售完畢,昏倒,即便如此,受人之託,忠人之事,今年來不及選購阿K伯文旦的朋友,不妨將訂購電話,專屬購物......
,雖然前面幾攤已經吃翻天,但我們的挑戰還沒結束,伙伴們繼續拼吧,咖哩噜哆,72櫃位,就位在,炒手屋,的旁邊,據說在網路上非常夯,但這天剛好店家休息,待下回有機會再來嚐嚐啦,價位也相當親切,光是看豬排咖哩噜哆照片份量不小,要價卻不到100元,真是令人心動阿,大眾甜不辣,蛋,招牌雞絲麵,76櫃位,位置剛好就在,炒手屋,的正對面,除了甜不辣,雞絲麵,油飯等小吃之外,也有販賣綠豆薏仁冰,粉圓豆花等冰品,油......
,最近珍珍身旁的朋友都在說,妳最近也太常四處去吃美食了吧,跟上個月差太多囉,可能真的是上個月悶太久了,所以戰鬥力都在十月份一起爆發出來,前幾天珍珍收到了YOFROYO的貴賓券,想說找一天有空來去吃好了,然而身為愛吃鬼的一員行動力是特別強的,怎麼可能將這張貴賓券放那麼久咧,隔了一天馬上殺到位於師大夜市附近的YOFROYO,好鮮艷的招牌顏色喔,讓人看了每一種都想點來吃看看,準備來點餐嚕,新品上市,花茶......
很有名的方糖咖啡館,假日的位子不太好訂,所以最後我們就選了某週五的晚上一同前往,從國父紀念館站出來又走了一段路,大約十分鐘左右的路程,因為晚上招牌很亮的關係所以其實不會很難找,只是位在巷子裡所以眼睛要利一點XD,店內裝潢很明亮,我是第一次走進這種帶點鄉村風格的咖啡館,還蠻新奇的,風格氣氛輕鬆,牆上貼了很多張頗有fu的黑白照片,還用漂亮的花兒裝飾燈,看起來亂有氣勢一把的,艸,位子不少,不過週五晚上還......
,第六年了,這次展覽規模更龐大,超過400位設計師,100個設計品牌與工作室參與,更有德國,瑞典,日本等地的設計共同展出,透過設計展現活力,一進到展場,沿著動線走走看看,時間抓2個小時左右差不多,內容包括了平面設計,產品設計,時尚設計,街頭設計,主題聯展等等,欣賞每一件創作,了解每一個作者的想法,讓自己有了更多收穫,相當值得一逛,打卡設計,地下連雲http,www,facebook,com,Lia......
這篇也因為之前的積文被我小拖到,好像是在六月初的時候,Mom和方有見了面,方回來時就拿了兩個小蛋糕,一看盒子才發現居然是我一直很想吃的,nbsp,Mita,米塔,之前有逛過他們家的烘焙店兩三次,不過都因為當下吃太飽,或是看到價錢退卻,而這次應該就是Mom買給我們吃的,真的很謝謝Mom,才讓我有機會吃到很多東西,方拎回來的就是長這個樣子的兩個黑色小紙盒,與他們的招牌一樣,都是走黑底白字,上頭印有米塔......
,先前珍珍一直想要去王品集團的曼咖啡,但一直苦無機會,久了也早已忘了這回事,剛好那天和家人搭小黃出門,途中經過曼咖啡,心中就在想,等一下辦完事情一定要來曼咖啡,哈哈,辦完事情後,就火速衝到位於汀洲路上的曼咖啡,三角窗的店面還滿明顯容易找的,剛好也位於公館貳樓餐廳旁邊,店是走藍綠色系,感覺好舒服喔,牆壁上的菜單,喔,馬卡龍,尖叫,乾淨又明亮,蛋糕櫃,每個都看起來好好吃的樣子喔,不過,他們的蛋糕價格跟......
,食記,消費時間,2012,04月,這篇食記一樣也是拖好久好久XD,總之我有一陣子就一直在吃義大利麵就是了,拖到我都有點忘記這家店的口味阿,但是都已經拍照了當然還是要寫篇食記分享照片哪,我還依稀記得,當天其實就是隨性在台大公館裡面走走,看到一間店覺得外觀滿可愛,加上我又頗喜歡吃義大利麵就近去用餐摟,這間店的牆壁上也是有貼著推薦的字樣,我其實很喜歡看相關報導,想看看記者朋友或美食評論家都推薦什麼,室......
,hearts,景點,安妮公主花園,hearts,安妮公主花園是一座洋溢著異國風情的歐式花園,主建築是典雅精致的歐風木屋,園區佔地500坪,引進各國香草,花朵與大片草坪,鄰近200多年未被人為破壞的後山綠森林,有著原始樹林及蕨類,黃藤,鳥類等,還有壯觀的白冷圳二號倒虹吸管名列全國百景,值得您一遊,來到這的情侶們,當然就是要別害臊的牽著彼此的手逛著園區,除了很適合約會外,也很適合拔拔麻麻們帶著小寶貝......
,哇哇,最近天氣這麼熱,是不是連放假也不想出門咧,nbsp,可是放假在家裡要吃什麼,又不想吃熱熱的東西,那就來個下午茶吧,吃慣了餅乾,蛋糕,這次冰淇淋妹要介紹的是餅乾與蛋糕的結合,天,使,燒,nbsp,nbsp,nbsp,天使燒,其實是餅乾,也是蛋糕,他原本是卡斯提拉蛋糕,經過第二次烘培後誕生的,一共有,種口味,而且剛上市,正在特價呢,nbsp,nbsp,nbsp,nbsp,顏色好粉嫩喔,我好喜歡......
店名,鄉香美墨西餐地址,台北市士林區中山北路六段705號阿一一老家住在士林,鄰近以前美軍駐台的天母不遠,那裡座落很多異國風的老餐廳,雖然天母算阿一一不陌生的地方,但之前都沒發現這家老店,今天終於要來享用一下,鄉香美墨西餐廳原木西式的大門設計,透露出濃濃的異國風,也有老派餐廳的氣氛,nbsp,最近炒得很熱的美牛問題,鄉香直接貼出清楚的告示,店內所有牛肉皆來自澳洲,壽星在店內用餐並訂整個蛋糕,可享有九......
,nbsp,今天要推薦的是繼光香香雞的新品兒,野菜達拉斯系列,nbsp,他有三種口味,分別是香雞野菜達拉斯,最爽口,魷魚野菜達拉斯,最Q彈,田園野菜達拉斯,最健康,nbsp,我當天是吃香雞野菜達拉斯來著的,nbsp,我有聽過繼光香香雞,它評價很好,聽說肉質很讚這樣,nbsp,不過我都沒有買過的經驗,nbsp,更何況炸雞現在處於讓我又愛又恨的狀態,nbsp,為什麼又愛又恨呢,nbsp,因為我覺得我已......
